omelete de espinafre feito com ovos, espinafre fresco, especiarias e ervas. Aprender a fazer uma omelete é uma técnica de culinária que, uma vez dominada, lhe dará um método sólido que pode ser alterado e ajustado para se adequar aos seus gostos. Com esta versão de espinafre, você receberá uma receita que fornecerá uma refeição deliciosa e saudável com a qual você pode se sentir bem. Com grande sabor e Nutrição, sua família certamente apreciará.
omelete é um prato que tem conexões com muitas cozinhas diferentes ao redor do mundo. Existem muitas versões que apresentam métodos de cozimento ligeiramente diferentes e uma série de preparações que variam um pouco de cultura para cultura.
a única coisa que soa verdadeira sobre a omelete é que ela é feita de ovos batidos que são cozidos em uma frigideira ou frigideira até ficarem firmes. Eles geralmente são servidos Dobrados com algum tipo de recheio.
no que diz respeito ao que preencher uma omelete, existem tantas variações. Uma omelete pode ser simplesmente temperada com ervas frescas. É muito comum encher uma omelete com legumes ou carne, e muitas vezes com queijo ou uma seleção de várias coisas. Você pode realmente fazê-lo para se adequar ao seu gosto, com temperos e ervas para personalizá-lo como você iria apreciá-lo melhor.
minha receita apresenta espinafre, que é uma adição que adiciona sabor, nutrientes e cor à sua omelete. Por ser rico em vitaminas e minerais, incluindo ferro, vitamina E e magnésio, você pode se sentir bem cozinhando para você e para sua família.
com sua cor verde brilhante e sabor suave, funciona bem em uma omelete. Adicione a isso o fato de que cozinha rapidamente, e você tem os ingredientes de uma omelete perfeita. Aqui está o que você precisa
ingredientes
ovos: os ovos mais frescos são os blocos de construção de uma boa omelete. Eles são uma ótima maneira de começar o dia. Com o benefício adicional de ferro, vitaminas e minerais que você está recebendo uma proteína de alta qualidade que irá satisfazer o seu apetite. Escolha ovos frescos orgânicos ou ao ar livre.Gengibre: Gengibre fresco traz sabor incrível para esta omelete de espinafre, e os benefícios de cozinhar com ele também podem ajudar a melhorar a digestão, construir imunidade e fornecer antioxidantes.
Açafrão: além de adicionar um ótimo sabor e uma bela cor dourada a esta omelete de espinafre, a cúrcuma oferece benefícios para a saúde. Adicione-o a esta omelete para obter um Bônus de benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes.
coentro: com um sabor brilhante e único, o coentro oferece benefícios adicionais de uma digestão melhorada. Adicione isso à sua omelete para eliminar dores de estômago.
ervas: orégano, tomilho, cebolinha e manjericão trazem um sabor incrível para uma omelete de espinafre. Sinta-se à vontade para ser um pouco criativo e experimentar uma variedade de ervas.
pimenta preta: com propriedades anti-inflamatórias, a pimenta preta é uma ótima maneira de temperar sua omelete. Adicione mais ou menos, dependendo da sua paleta.
leite: Você pode adicionar leite aos ovos quando os bater, se quiser e puder tolerar. Ele irá adicionar cálcio e proteína, embora esta receita funcione bem sem ele, também.
queijo: se você prefere algo macio e suave ou afiado e pungente, o queijo é uma ótima maneira de elevar sua omelete de espinafre. Com o nosso sem ele, esta omelete é deliciosa, então sinta-se à vontade para se ajustar de acordo com o seu gosto.
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Como fazer uma omelete de espinafre
Existem 2 maneiras de você fazer esse omelete de espinafre. Eu mostrei um método aqui e adicionei instruções para ambos os métodos no cartão de receita.
1. Ao fazer uma omelete, é ideal preparar qualquer recheio antes de começar a cozinhar seus ovos. Então limpe e pique primeiro. Arranque as folhas de espinafre e coentro. Lave-os em uma panela grande com água. Escorra – os completamente. Pique – os junto com pimentões se estiver usando. Rale ou pique o gengibre. Aqui está o que você precisa
1 xícara de espinafre fino picado
¼ de xícara de folhas de coentro (coentro)
1 pimentão verde picado (opcional)
¼ colher de chá de gengibre (opcional)
2. Adicione – os a uma tigela. Você também pode quebrar os ovos na tigela primeiro e depois adicionar os outros ingredientes.
3. Adicione ¼ colher de chá de sal, turmeric colher de chá de açafrão e ¼ colher de chá de gengibre. Se você não gosta de gengibre, pule-o.
4. Misture-os.
5. Quebre 2 a 3 ovos.
6. Bata até espumar.
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7. Aqueça uma panela com 1 meia a colher de sopa de óleo, ghee ou manteiga.
8. Despeje a mistura de ovos. Espalhe o espinafre por toda parte.
9. Cozinhe em fogo médio. Quando a base estiver definida, gire-a.
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10. Cozinhe até ficar completamente feito em ambos os lados.
11. Polvilhe orégano e pimenta, se quiser. Você também pode adicionar um pouco de queijo ralado, se quiser.
omeletes são servidos comumente na hora do café da manhã, embora muitos concordem que uma omelete é uma refeição sensata e deliciosa que pode ser apreciada a qualquer momento. Você pode servir esta omelete de espinafre simplesmente com pão ou torrada. Outras opções incluem servi-lo embrulhado em roti ou uma tortilha.
Faqs
Posso usar outros recheios em uma omelete de espinafre?
Sim, você certamente pode adicionar outros ingredientes! Cogumelos salteados são uma opção fantástica. Outros vegetais como aspargos ou brócolis também funcionam bem. Basta refogá-los até ficarem macios e espalhar sobre a omelete quando os ovos estiverem parcialmente postos.
Posso usar espinafre congelado?
você pode usar espinafre congelado em uma omelete. É melhor descongelá-lo e remover qualquer excesso de água, apertando-o suavemente em um pano limpo ou toalha de cozinha. Prossiga como faria se estivesse usando espinafre fresco.
os ovos e o espinafre são um café da manhã saudável?
Sim! Os ovos estão cheios de proteínas e nutrientes vitais. O espinafre é uma excelente fonte de vitamina A, B, C, K e muito mais. Não há melhor maneira do que começar o dia com um café da manhã rico em nutrientes! Então, aproveite a omelete de espinafre duas vezes por semana para o seu café da manhã.
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Receita cartão
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omelete de Espinafre
Simples, delicioso e saudável omelete de espinafre faz para uma grande refeição. Sirva a qualquer momento para uma refeição rica em proteínas e nutritiva com pão, torradas, roti ou tortilhas.
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Para melhores resultados, siga o passo-a-passo as fotos acima, a receita cartão
Prep Time4 minutos
Cozinhe Time5 minutos
> Total Time9 minutos
Servings1
AuthorSwasthi
Ingredientes (NÓS = copo 240ml )
▢ 2 3 ovos
▢ 1 xícara de espinafre fino picado
▢ ¼ de xícara de folhas de coentro (coentro) ou qualquer outro algumas ervas frescas
▢ ¼ de colher de chá de sal (para ajustar gosto)
▢ 1 pimenta verde (opcional, deseeded & picadas)
▢ ¼ colher de chá de gengibre (opcional, picada ou ralada)
▢ ⅛ colher de chá de açafrão (opcional)
▢ 1 colher de sopa de manteiga ou óleo ou ghee
▢ ¼ colher de chá de Orégano ou qualquer ervas italianas (opcional)
▢ ⅛ colher de chá de pimenta preta esmagada
▢ 2 colheres de queijo (opcional)
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Instruções
Método 1 – Como fazer omelete de espinafre
▢
lave as folhas de espinafre e coentro em muita água e escorra completamente.
▢
pique bem pimentões verdes e espinafre. Se estiver usando gengibre, pique ou rale.
▢
quebre os ovos em uma tigela. Adicione espinafre picado, folhas de coentro, cebola, sal, gengibre, açafrão e pimenta verde.
▢
Bata todos eles juntos até que a mistura fique espumosa.
▢
aqueça uma panela e adicione óleo ou manteiga em fogo médio. Espalhe bem para cobrir a panela uniformemente com óleo.
▢
quando a panela estiver quente o suficiente, despeje a mistura uniformemente.
▢
se necessário, espalhe o espinafre sobre o ovo. Cozinhe em fogo médio até que a base esteja firme e firme.
▢
vire e cozinhe até que os ovos estejam completamente cozidos. Polvilhe ervas italianas e pimenta esmagada.
▢
sirva omelete de espinafre quente.
Método 2
▢
quebre os ovos em uma tigela. Adicione sal e bata os ovos até formar espuma.
▢
aqueça 1 colher de chá de óleo ou manteiga em uma panela antiaderente de 6 polegadas. Refogue o gengibre até ficar perfumado.
▢
em seguida, adicione espinafre e pimenta verde, refogue até que o espinafre fique macio. Adicione coentro, pimenta do reino e açafrão apenas para permitir que os sabores se combinem.
▢
retire da panela e reserve.
▢
adicione 1 colher de chá de manteiga ou óleo à mesma panela & aqueça em fogo médio.
▢
quando a panela estiver quente, adicione os ovos batidos, mexendo e afastando-os dos lados da panela até que o ovo esteja cozido.
▢
nesse ponto, adicione o recheio de espinafre e dobre a omelete de espinafre. Deslize-o suavemente sobre um prato e decore conforme desejado.
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Alternativa quantidades fornecidas na receita cartão para 1x apenas, receita original.
para obter melhores resultados, siga minhas instruções detalhadas de fotos passo a passo e dicas acima do cartão de receita.
Video
NUTRITION INFO (estimation only)
Nutrition Facts
Spinach omelette
Amount Per Serving
Calories 540Calories from Fat 297
% Daily Value*
Fat 33g51%
Saturated Fat 17g106%
Trans Fat 1g
Cholesterol 390mg130%
Sodium 1306mg57%
Potassium 3020mg86%
Carbohydrates 37g12%
Fiber 9g38%
Sugar 7g8%
Protein 33g66%
Vitamin A 7509IU150%
Vitamina C 354mg429%
Cálcio 1060mg106%
Ferro 28mg156%
* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.
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