nuchinunde receita | lentilha cozidos no vapor, bolinhos | dal bolinhos | nucchina unde
este post também está disponível em ಕನ್ನಡ (Canará), e हिन्दी (Hindi)
nuchinunde receita | lentilha cozidos no vapor, bolinhos | dal bolinhos | nucchina unde com fotos detalhadas e a vídeo receita. uma receita de bolinhos saudáveis e recheados feita com Toor Dal embebido e aterrado, chana dal, folhas de endro e especiarias. é tradicionalmente feito e servido no café da manhã devido ao fato de que é feito com lentilha que é preenchida proteína essencial para a refeição da manhã. a receita geralmente servida com chutney de coco picante ou majjige huli, mas também pode ser servida como está.
nuchinunde receita | lentilha cozidos no vapor, bolinhos | dal bolinhos | nucchina unde com o passo a passo em foto e vídeo receita. a culinária de karnataka é conhecida por suas receitas saudáveis, menos oleosas e saborosas de café da manhã no vapor que tem a oferecer. estes são tipicamente preenchidos com carboidratos, pois geralmente são feitos com arroz e lentilha. mas existem alguns bolinhos cozidos no vapor que são puramente à base de lentilha e receita de nuchinunde ou bolinhos de lentilha cozidos no vapor é uma dessas receitas.
em kannada unde significa ladoo, que geralmente está associado a receitas doces ou de sobremesas. portanto, muitos que não estão familiarizados com esta receita podem se confundir com o nome. no entanto, é uma receita de café da manhã saborosa feita com lentilhas, ervas e especiarias. ao contrário de outras receitas de café da manhã no vapor da culinária karnataka, que são carregadas com carboidratos, esta receita é totalmente repleta de proteínas. e, assim, tornando-se uma receita de café da manhã super saudável. alguns até preferem servi-lo com dosa e idli para torná-lo uma refeição equilibrada. no entanto, não é obrigatório e esses bolinhos de lentilha cozidos no vapor são em si uma refeição completa. eu pessoalmente gosto quando servido com uma combinação de chutney picante, de preferência chutney de tomate picante. mas você sempre pode experimentar sua preferência de gosto.
além disso, eu também gostaria de destacar algumas das dicas, sugestões e variações para nuchinunde receita. em primeiro lugar, usei a mistura de toor dal e chana dal que deve ser suficiente para esta receita. no entanto, você também pode experimentar esta receita com outras lentilhas. por exemplo, você pode usar moong dal E masoor dal também em quantidade igual. em segundo lugar, para uma receita completa, você precisa ter folhas de endro e folhas de coentro para a massa de lentilha. você também pode adicionar folhas frescas de pudina para torná-lo ainda mais saboroso. por fim, você pode senti-lo seco quando é servido sem nenhum lado. se assim for, adicione um pouco de ghee como cobertura para torná-lo gorduroso e leve.
por fim, peço que você verifique minha outra coleção de receitas de café da manhã saudável com este post da receita de nuchinunde. ele inclui principalmente as minhas outras receitas, como rava uttapam, pulihora, dal dhokla, shavige uppittu, arroz de limão, pudina arroz, fada ni khichdi, vegetais uttapam, methi dosa, rava rotti. para além destes, eu também gostaria de destacar a minha outra receita mais detalhada categorias, como,
- rua receitas de comida
- sanduíche de receitas
- paratha receitas
nuchinunde vídeo da receita:
receita de cartão de lentilha cozidos no vapor, bolinhos receita:
nuchinunde receita | lentilha cozidos no vapor, bolinhos | dal bolinhos | nucchina unde
HEBBARS COZINHA
Ingredientes
- ▢ ½ Xícara de toor dal
- ▢ ½ xícara de chana dal
- ▢ de água (imersão)
- ▢ ½ xícara de coco (ralado)
- ▢ 3 colheres de sopa de folhas de endro (picado)
- ▢ 2 colheres (sopa) de coentro bem picado ()
- ▢ algumas folhas de curry (picado)
- ▢ 1 polegada gengibre bem picado ()
- ▢ 2 tomates (picados)
- ▢ 1 colher de chá de cominho / jeera
- ▢ pitada hing / asafoetida
- ▢ ¾ colher de chá de sal
Instruções
-
em primeiro lugar, em uma tigela tomar ½ xícara de toor dal e ½ xícara de chana dal.
-
adicione água suficiente e deixe de molho por 3 horas.
-
escorra o dal e transfira para o mixi. misture a uma pasta grossa sem adicionar água.
-
Agora pegue a pasta grossa de dal em uma tigela grande.
-
adicione ½ xícara de coco, 3 colheres de sopa de folhas de endro, 2 colheres de sopa de coentro e algumas folhas de curry.
-
adicione também gengibre de 1 polegada, 2 pimentões, 1 colher de chá de cominho, pitada de hing e ¾ colher de chá de sal.
-
esprema e misture bem até que todas as especiarias estejam bem combinadas.
-
unte a mão com óleo e forme uma forma cilíndrica.
-
coloque no vaporizador deixando espaço suficiente no meio.
-
cozinhe no vapor por 15 a 20 minutos ou até que o bolinho esteja completamente cozido.
-
finalmente, aproveite nuchinunde com ghee, chutney ou majjige huli.
Nutrição
Guardar esta Receita Guardada!
como fazer nuchinunde com o passo a passo da foto:
- em primeiro lugar, em uma tigela tomar ½ xícara de toor dal e ½ xícara de chana dal.
- adicione água suficiente e deixe de molho por 3 horas.
- escorra o dal e transfira para o mixi. misture a uma pasta grossa sem adicionar água.
- Agora pegue a pasta grossa de dal em uma tigela grande.
- adicione ½ xícara de coco, 3 colheres de sopa de folhas de endro, 2 colheres de sopa de coentro e algumas folhas de curry.
- adicione também gengibre de 1 polegada, 2 pimentões, 1 colher de chá de cominho, pitada de hing e ¾ colher de chá de sal.
- esprema e misture bem até que todas as especiarias estejam bem combinadas.
- unte a mão com óleo e forme uma forma cilíndrica.
- coloque no vaporizador deixando espaço suficiente no meio.
- cozinhe no vapor por 15 a 20 minutos ou até que o bolinho esteja completamente cozido.
- finalmente, aproveite nuchinunde com ghee, chutney ou majjige huli.
notas:
- em primeiro lugar, certifique-se de embeber bem o dal, caso contrário, será difícil colá-lo.
- além disso, adicione uma boa quantidade de ervas frescas para obter um sabor intenso.
- você também pode adicionar cebolas picadas na mistura dal como uma variação.
- finalmente, a receita de nuchinunde tem um gosto ótimo quando servida quente e picante.
este post está disponível também em inglês (reino UNIDO), e हिन्दी (Hindi)