molho Brinjal para Biryani | Estilo muçulmano molho Brinjal para Biryani (vídeo)
molho Brinjal Estilo muçulmano para Biryani! Biryani é um dos pratos mais saborosos e todo mundo adora biryani. Biryani com molho brinjal com um pouco de cebola raita faz uma combinação Celestial. Eu tentei vários molho brinjal e esta é a melhor receita que eu diria. Recebi esta receita do meu vizinho que trabalhava em um restaurante muçulmano. Neste vídeo, comprei a receita em detalhes para preparar molho brinjal que será uma combinação perfeita para biryani. Todos teriam experimentado esse gosto especial na maioria dos casamentos tradicionais. Quer dar à sua família um prato extraordinário e sua hora do almoço incrível? Em seguida, assista ao meu vídeo e experimente esta receita em sua casa. E tenho certeza de que sua família vai adorar.
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Dicas para fazer perfeito Brinjal Molho:
- Use o óleo de Gergelim para obter um bom sabor ao molho.
- as sementes de gergelim preto dão uma cor muito boa ao molho.
- tente usar brinjal Indiano, mas não beringela.
- não adicione masala ou ingredientes extras, basta seguir a mesma receita.
- não adicione muita água de tamarindo, então o molho se tornará mais Tânger.
- você pode cortar ou cortar o brinjal.
Brinjal é altamente saudável, mas a maioria das crianças evitar brinjal em sua dieta. Esta receita será altamente saborosa, e toda criança vai gostar. E, por sua vez, seus filhos terão a saúde holística que brinjal pode oferecer. Basta assistir ao meu vídeo, e experimentá-lo uma vez em sua casa com biryani, certamente todos vão apreciar o seu sabor.
confira o vídeo da receita aqui:
aqui está o processo passo a passo:
pegue uma panela, adicione amendoim e sementes de gergelim e refogue por alguns segundos e deixe-os crepitar.
depois de assados, deixe esfriar e faça um pó fino.
pegue o Brinjal Indiano (tente evitar a beringela) e corte-os longitudinalmente.
Em uma panela, aqueça o óleo, adicione sementes de mostarda, uma vez crackle adicionar sementes de feno-grego, folhas de curry, sementes de cominho e pimenta-do-reino.
em Seguida, adicione brinjal e refogue por alguns minutos no azeite.
em Seguida, adicione pimenta em pó, açafrão-da-índia
em Seguida, o sal, adicione um pouco de água
Misture tudo bem. Agora cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos.
uma Vez brinjal é macia, amasse-os pouco com a espátula e adicione fundamentada em pó
em Seguida, adicione tamarindo água e misture bem.
adicione um pouco de água. Agora cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos. Abra a tampa após 4 minutos e deixe o molho cozinhar por mais 2 minutos para que o óleo se separe do molho.
o molho Brinjal está pronto para servir com qualquer Biryani.
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Brinjal Molho é um picante caril que é cozido com Indianos básicos especiarias, sementes de gergelim de amendoim em pó, juntamente com água tamarindo que vai excelente com Biryani.
10 minutos
15 minutos
25 minutos
Categoria: Lados, Molho
Cozinha do Sul da índia
Autor: Poornima Suren
Ingredientes
- Brinjal – 6 nos (corte longitudinal)
- Tamarindo de água – 1/2 xícara de
- Chilli em pó – 1 colher de chá
- Açafrão-da-índia – 1/2 colher de chá de
- folhas de Curry – 2 ramos
- Pimenta-do-reino – 1 colher de chá
- sementes de Cominho – 1 colher de chá
- sementes de feno-grego – 1/4 de colher de chá de
- Amendoim – 1 colher de sopa de
- sementes de Gergelim – 1 colher de sopa de
- Mostarda – 1 colher de chá
- Gingelly de Óleo 1/4 de xícara
- Sal A gosto
Método
- Pegue uma panela, adicione o amendoim e sementes de gergelim e refogue por alguns segundos e deixe-os crepitar.
- uma vez torrado, deixe esfriar e faça um pó fino.
- em uma panela, aqueça o óleo, adicione as sementes de mostarda uma vez que o crackle adicione sementes de feno-grego, folhas de curry, sementes de cominho e pimenta.
- em seguida, adicione brinjal, pimenta em pó, açafrão e sal, adicione um pouco de água e cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos.
- uma vez que brinjal é macio, amasse-os pouco com a espátula e adicione pó aterrado e água de tamarindo.
- agora cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos.
- abra a tampa após 4 minutos e deixe o molho cozinhar por mais 2 minutos para que o óleo se separe do molho.
- o molho Brinjal está pronto para servir com qualquer Biryani.
Notas
1. Use óleo de gergelim para obter um bom sabor ao molho.
2. As sementes de gergelim preto dão uma cor muito boa ao molho.
3. Tente usar brinjal Indiano, mas não beringela.
4. Não adicione masala ou ingredientes extras, basta seguir a mesma receita.
5. Não adicione muita água de tamarindo, então o molho ficará mais picante.
6. Você pode cortar ou cortar o brinjal.
http://www.shadesofkitchen.com/muslim-style-brinjal-curry-for-biryani/
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