melhor receita de ovos Deviled [vídeo]
os ovos Deviled são os mini aperitivos perfeitos que podem ser apreciados na Páscoa, potlucks, tailgates e jantares de Verão. Eles são fáceis de fazer e muito deliciosos. É uma das melhores receitas que você pode obter!
este aperitivo clássico é o nosso favorito para fazer porque é simples e barato. Quando se trata de lanches ou aperitivos saudáveis, esta receita caseira é sempre a melhor candidata. Nossos outros Favoritos São bacon Cheddar ranch pinwheel, palitos de queijo frito e Controles deslizantes de peru queijo.
Melhor Ovos Cozidos
Ovos Cozidos são, provavelmente, um dos melhores alimentos do planeta. Você pode tê-los no café da manhã, almoço, jantar ou simplesmente desfrutar como um lanche sempre que desejar. Além disso, você pode fazer este prato com sobras de ovos, ele terá um sabor tão delicioso. Este prato é preenchido com gemas de ovo, maionese, mostarda e sabor doce de picles.
para torná-los perfeitos, você deve começar com ovos cozidos. Agora, se você tiver problemas para descascar ovos cozidos, há um truque simples. Depois de cozinhá-los, coloque-os em água fria por cerca de 5 minutos. Então, tente descascá-los. As cascas quase sempre saem muito mais fáceis e sem esforço.
o que são ovos cozidos?
este é um prato clássico que também é conhecido como ovos recheados, russos ou vestidos. Eles são cozidos, descascados, cortados ao meio e preenchidos com uma pasta. As gemas cozidas são então misturadas com ingredientes saborosos cremosos como maionese e mostarda.
este prato é geralmente servido frio e é um dos melhores aperitivos para servir nas férias. Além disso, eles fazem um almoço muito bom, como um sanduíche de salada de ovo sem ser tão confuso.
como fazer ovos cozidos perfeitos para esta receita?
para esta receita, você precisará de cerca de uma dúzia de ovos cozidos. Existem muitos métodos diferentes para fervê-los. Se você vai cozinhá-los no fogão, recomendamos fervê-los por cerca de 12 a 15 minutos. Leve uma panela grande de água para ferver e adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio à água. Isso ajudará a descascá-los com muita facilidade.
usando uma escumadeira ou colher de pau, abaixe-os suavemente na água. Ferva-os por cerca de 12-15 minutos, depois escorra a água. Depois, transfira-os rapidamente para água gelada e deixe-os descansar por cerca de 1-3 minutos. O choque de água fria interromperá o processo de cozimento e também os fará descascar com muita facilidade.
você pode ferver ovos na panela instantânea?
absolutamente! Se você tiver uma panela instantânea, é altamente recomendável cozinhá-los dessa maneira. Na verdade, é a nossa maneira favorita de fervê-los, pois eles sempre saem perfeitos e são extremamente fáceis de descascar.
você pode verificar como cozinhar ovos cozidos perfeitos na panela instantânea com nossas instruções em vídeo.
como fazer ovos clássicos deviled?
este aperitivo popular é muito fácil e divertido de fazer. Depois de fervê-los perfeitamente e esfriar, é muito fácil fazer esta receita. Além disso, assista ao vídeo da receita anexado e veja como esta receita é fácil!
- simplesmente corte os ovos ao meio no sentido do comprimento, retire as gemas em uma tigela pequena.
- em seguida, esmague a gema com um garfo e adicione o sabor da maionese, mostarda, sal, pimenta e o restante dos ingredientes.
- misture tudo até que os ingredientes estejam lisos e cremosos.
- prove a mistura ao seu gosto. Se necessário, adicione um pouco de sal extra ou mais sabor.
- por fim, usando uma colher, retire algumas das misturas e coloque-as de volta na clara do ovo.
- polvilhe um pouco de páprica para o acabamento perfeito!
- é melhor refrigerar antes de servir.
variações de sabor de receita
nossa receita é a melhor clássica que você pode encontrar. No entanto, você pode brincar com a variação de sabor, tornando esta receita mais doce, mais picante, mais saborosa, etc. Por exemplo, você pode adicionar ingredientes adicionais, como bacon, abacate, cebolinha, chalota, especiarias cajun, jalapeño, queijo de cabra ou queijo Feta.
além disso, ervas podem ser adicionadas a ele, como endro, manjericão ou salsa. Adicionar ervas também os torna mais festivos e atraentes.
como armazenar ovos cozidos?
se você tiver pouco tempo, pode ferver os ovos com até 2 dias de antecedência e armazenados na geladeira. Da mesma forma, o recheio pode ser feito com até 2 dias de antecedência, mas deve ser armazenado corretamente. É melhor armazenar o recheio em um recipiente hermético com filme plástico pressionado na superfície da geladeira.
da mesma forma, se você tiver sobras, transfira-as para um recipiente hermético e verifique se está bem coberto. Em seguida, guarde na geladeira por até 2 dias.
Melhor Ovos Cozidos
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Ingredientes
- ▢ 12 ovos grandes
- ▢ 1/4 de xícara de maionese
- ▢ 1/4 de xícara de creme de queijo (amolecida à temperatura ambiente)
- ▢ 1 colher de chá de mostarda de Dijon
- ▢ 1 colher de chá de chão de pedra mostarda
- ▢ 2 colheres de sopa de pickle relish (ou 1 picles, cortada em cubos)
- ▢ 2 colheres de sopa de suco de picles
- ▢ 1 colher de sopa de molho quente (opcional)
- ▢ 1/2 colher de chá de páprica defumada (mais extra para acompanhamentos)
- ▢ 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- ▢ 2 colheres de sopa de cebolinha verde (picados)
- ▢ Kosher sal e pimenta do reino (a gosto)
Decore:
- ▢ Bacon Migalhas
- ▢ Cubos de cebola verde ou cebolinha
- ▢ Pimentão
Instruções
- ▢
Coloque os ovos em uma única camada em uma panela e cubra com água suficiente. Ferva por cerca de 13-15 minutos, retire do fogo e coloque ou enxágue em água fria por pelo menos 5 minutos.
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descasque os ovos e corte-os ao meio, longitudinalmente. Remova cuidadosamente as gemas e coloque em uma tigela.
- ▢
misture com um garfo as gemas e o resto dos ingredientes até ficar homogêneo.
- ▢
Use uma colher para adicionar uma porção da mistura de volta ao buraco de cada clara de ovo. Ou adicione a mistura a um saco de confeitar equipado com a ponta da estrela e o tubo nos poços de clara de ovo.
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polvilhe com páprica, cebola verde em cubos e migalhas de bacon para enfeitar.
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