melhor receita de macarrão Rasta-Jerk Shrimp Pasta
Scouts honour, esta receita de macarrão Rasta com camarão muda a vida. Prato de massa simples inspirado nos sabores Caribenhos e italianos. Penne massas jogado em cremoso, queijo e jerk tempero. É absolutamente delicioso, jantar durante a semana só ficou melhor!
Jamaicano – comida italiana de fusão
Rasta macarrão é um prato que vim para o amor em minha família, é realmente um dos melhores receitas de massas que eu tive em muito tempo, meus filhos não poderia obter o suficiente dele. Um prato de massa cremosa com a quantidade certa de calor! Não se preocupe, não é tão quente soprar a cabeça, você pode personalizar facilmente a quantidade de calor a gosto.
não estou de forma alguma reivindicando a propriedade da originalidade desta receita. No entanto, sinto que seria uma injustiça não compartilhar minha versão de macarrão de camarão Rasta com todos vocês. Vamos chegar a ele e fazer esta receita de 30 minutos juntos em etapas fáceis.
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o que é massa Rasta
a massa Rasta é um tipo de prato de massa cremosa inspirado nos sabores Jamaicano e italiano. Não está de forma alguma associado ao rastafarianismo. Rastafarians são vegetarianos e este prato não é, embora possa ser feito assim. Aqui estão alguns fatos sobre esta receita de macarrão.
- é colorido, graças ao trio de pimentões; verde, amarelo e vermelho que representam as cores Rastafari.
- a história dizia que foi servido pela primeira vez por Lorraine Washington em Negril, Jamaica e ela serviu com ackee. Desde então, este prato evoluiu, agora popular em todo o mundo e agora feito com qualquer proteína de escolha, pode ser feito vegano ou vegetariano. Se você está interessado em mais Jamaican food fusion, então você vai adorar o futuro do artigo Jamaican fusion food dos comedores.
- é saboroso! Sinceramente, não posso enfatizar a palavra saborosa. Se você já usou tempero idiota antes em receitas, então você vai me entender bem. Este prato de massa é feito com sabores Caribenhos jerk chicken, All spice, scotch bonnet e scallions.
- este é um prato cremoso, semelhante ao molho alfredo só que, isso é melhor.
- é popularmente feito com penne, macarrão, mas você pode usar qualquer outra massa de escolha, como fusilli, rigatoni
o que você vai precisar
Penne pasta: sub para qualquer outra massa de escolha
pimentões: eu usei pimentões vermelhos, verdes e amarelos, mas você pode Qualquer que você tem na mão.
queijo Cheddar: sub com qualquer outro queijo derreter de escolha
queijo Parmesão
Cebolinha também é conhecido como cebolinha verde ou cebolinhas
Cru camarão jumbo: você também pode usar peixe, frango ou carne
Cebola
Scotch bonnet: isso é opcional, se você não pode lidar com o calor, sub com pimenta-de-caiena ou pimenta-do-reino a gosto.Tempero Jerk de boa qualidade: pode ser caseiro ou comprado em loja, sem julgamento aqui.
dentes de Alho
pimentão Doce: substituto com páprica defumada
Pimenta-da-jamaica, que também é conhecida como pimenta
Sal e pimenta a gosto
o caldo de Frango
creme de leite
Como Fazer Macarrão Rasta
prepare os ingredientes: Corte os pimentões em tiras, pique as cebolas, o gorro escocês e o alho e reserve
Limpe e devenos Camarões se usar, tempere com ½ colher de sopa de tempero jerk, misture para combinar e marinar por cerca de 10 minutos ou mais, se o tempo não for essencial.
ferva a massa penne: ferva a massa em água e sal até aldente, reserve cerca de 1 xícara de massa escorra a massa e reserve. Para evitar que a massa grude, adicione cerca de 1 colher de sopa de óleo e misture. Alternativamente, passe a massa em água fria para se livrar do amido.
Cozinhe o camarão: aqueça o azeite em fogo médio, adicione cuidadosamente os camarões à panela quente e cozinhe cada lado por aproximadamente 2 a 3 minutos cada, dependendo do tamanho do camarão. Não cozinhe demais, pois você o adicionaria de volta ao macarrão mais tarde. Retire-o da panela e transfira para um prato e reserve.
Faça o molho cremoso: ainda usando a mesma panela você refogou os camarões, adicione pimentões e cebolas e refogue por cerca de 1 a 2 minutos movendo-o ao redor da panela para que não queime. Adicione as cebolinhas, o tempero, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por mais um minuto. Deglaze a panela com o caldo de galinha. Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto ou dois.
despeje o creme duplo sobre os legumes refogados, adicione o chapéu Escocês picado, a páprica defumada, a pimenta da Jamaica e mexa para combinar. Junte o queijo parmesão e o queijo cheddar ao molho cremoso até derreter. Prove e ajuste o tempero à preferência.
adicione o macarrão cozido ao molho e mexa para combinar, adicione um pouco da água do macarrão reservada se o molho for muito grosso. Por fim, devolva os camarões cozidos ao macarrão e mexa para combinar. Retire o fogo e mexa imediatamente. Sirva com pão de alho caseiro.
dicas
como fazer esta receita vegetariana ou vegana, basta substituir o creme de leite por leite de coco ou creme de coco. Em vez de frango, peixe ou camarão, opte por vegetais como cogumelos, abobrinha, ovoplantas ou qualquer outro veg de escolha.
Use sobras de frango cozido ou camarão em vez de cru, se estiver usando frango cozido, adicione-o ao molho cremoso para que seja infundido com o sabor empurrão. Se estiver usando camarões cozidos ou Camarões, adicione-o por último ao macarrão para não cozinhar demais.
possui um pote instantâneo? Então você está em um deleite como você pode fazer esta receita de macarrão Rasta fácil em sua panela de pressão. Vou compartilhar a versão vegetariana em breve. Fique atento.
como armazenar
você ficará feliz em saber que a massa Rasta faz a melhor sobra, tem um sabor melhor no dia seguinte. O que é não amar? Transfira para um recipiente hermético e certifique-se de que esfria completamente antes de guardar na geladeira por até 3 dias.
para reaquecer: polvilhe um pouco de água no macarrão e reaqueça no microondas por alguns minutos ou no fogão.
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melhor receita de macarrão Rasta-massa de camarão Jerk
Ajoke
Ingredientes 1x2x3x
- 400 g de macarrão penne
- 3 pimentões
- 1 lb camarão jumbo limpo e desviado.
- ⅓ xícara de queijo
- ⅓ xícara de Parmesão
- ⅓ xícara de caldo de galinha
- 3 talo de cebolinha fatiada
- 1 cebola pequena
- 1 scotch bonnet
- 1 ½ colher de sopa de idiota tempero dividido metade para a temporada de camarão e a outra metade para o molho cremoso
- 4 alho luvas picado
- 2 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de todas as especiarias
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de creme de Casal
Instruções
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Prep os ingredientes: Corte os pimentões em tiras finas, pique a cebola, scotch bonnet e o alho e reserve
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Limpa e devein o camarão se usando em seguida, tempere com ½ colher de sopa de idiota tempero, misture a combinar e deixe marinar por cerca de 10 minutos ou mais se o tempo não é da essência.
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ferva a massa penne: ferva a massa em água e sal até aldente, reserve cerca de 1 xícara de água da massa escorra a massa e reserve. Para evitar que a massa grude, adicione cerca de 1 colher de sopa de óleo e misture. Alternativamente, passe a massa em água fria para se livrar do amido.
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Cozinhe o camarão: aqueça o azeite em fogo médio, adicione cuidadosamente os camarões à panela quente e cozinhe cada lado por aproximadamente 2 a 3 minutos cada, dependendo do tamanho do camarão. Não cozinhe demais, pois você o adicionaria de volta ao macarrão mais tarde. Retire-o da panela e transfira para um prato e reserve.
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Faça o molho cremoso: ainda usando a mesma panela que você refogue os camarões, adicione pimentão picado e cebola e refogue por cerca de 1 a 2 minutos movendo-o ao redor da panela para que não queime. Adicione as cebolinhas, o tempero, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por mais um minuto. Deglaze a panela com o caldo de galinha. Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto ou dois.
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despeje o creme de leite duplo sobre os legumes refogados, adicione o gorro Escocês picado, a páprica defumada, a pimenta da Jamaica e mexa para combinar. Junte o queijo parmesão e o queijo cheddar ao molho cremoso até derreter. Prove e ajuste o tempero à preferência.
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adicione o macarrão cozido ao molho e mexa para combinar, adicione um pouco do macarrão reservado se o molho for muito grosso. Por fim, devolva os camarões cozidos ao macarrão e mexa para combinar. Retire do fogo e sirva imediatamente. Aproveite
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Notas
Nutrição
dados Nutricionais: por Favor, note que o rótulo nutricional fornecida é uma estimativa baseada em uma linha de nutrição calculadora. Ele irá variar com base nos ingredientes específicos e marcas que você usa. Sob nenhuma circunstância será thedinnerbite.com seja responsável por qualquer perda ou dano resultante de sua dependência de informações nutricionais.