mel e especiarias
se você está familiarizado com as migalhas de pão douradas secas que você pode comprar nos supermercados britânicos, mas não consegue se apossar delas, você mesmo pode fazê-las. O melhor é que você pode fazer uso de pão velho ao mesmo tempo. O truque é jogar a farinha de rosca” fresca ” com páprica e açafrão, assar até secar e depois re-blitz-los até ficar bem.
como fazer migalhas de pão douradas
método
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Blitz pedaços de pão integral obsoleto (trigo integral) em um processador de alimentos até que se transformem em pão ralado. Misture uma pitada ou duas de açafrão e páprica.
2. Espalhe a farinha de rosca em uma assadeira (folha/panela) com cerca de 1,25 cm (½ polegada) de profundidade.
3. Asse no meio do forno pré-aquecido por 7-10 minutos, mexendo uma vez. Fique de olho neles para que eles não queimem.
4. Desligue o forno e deixe a farinha de rosca no forno por mais 5-10 minutos.
5. Retorne a farinha de rosca ao processador de alimentos e blitz até obter farinha de rosca fina.
nota: Essas migalhas de pão congelam bem. Basta colocá-los em um recipiente de plástico e congelar até que seja necessário. Você não precisa descongelá-los antes de usá-los.