Irish Stew for Baby or Toddler
quem não ama um ensopado em um dia frio de Inverno? Agora seu bebê desmame também pode ter um pouco! Muitos pais adiam a introdução de carne vermelha por causa de sua textura. No entanto, o longo tempo de cozimento com este prato suaviza a carne, tornando-a uma boa escolha para o seu bebê dentição. Esta receita de guisado irlandês é sem a Guinness, é claro! Esta receita pode ser comida por toda a família, então fiz o suficiente para 4 adultos. Se não servir para a família, isso pode ser misturado de acordo com o estágio do seu bebê e congelado para uso futuro.
confecção: 1 hora 50 minutos
Faz: 4 Adultos porções
Ingredientes:
> 450 g cozer a carne, aos cubos
2 colheres de sopa de simples farinha
1 colher de sopa de azeite de oliva
500ml sem-sal, o caldo de carne
1 cebola pequena, finamente picada
2 cenouras, cortadas
1 vara de aipo, picados
120ml cheia de gordura do leite
Método:
- Pat da carne seca com um papel de cozinha, em seguida, adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo e cubra a carne.
- aqueça o óleo em uma caçarola grande e doure a carne por 3-4 minutos de cada lado.
- adicione o caldo e reduza o fogo para ferver. Cozinhe por 45 minutos com a tampa.
- adicione a cebola, o aipo e as cenouras e cozinhe por mais uma hora com a tampa entreaberta.
- em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de farinha com cerca de 60 ml de água. Misture bem; em seguida, misture na caçarola junto com o leite. Mexa o ensopado até começar a engrossar. Cozinhe com a tampa por mais 10 minutos. Deixe esfriar, antes de servir com purê de batatas.
desmame e armazenamento
Introdução à textura 6 meses
suave & purê ligeiramente mais espesso, sem grumos. Misture 1 parte de carne para 3 partes de vegetais. Adicione líquido para obter a consistência certa.
Textura Aumentada 6 meses +
misture a carne e os vegetais, pois é para fazer um purê mais espesso com mais Textura.
texturizado 8 meses +
amasse os legumes e triture a carne.
Finger Food 6 meses +
oferecer legumes certificando-se de que eles são agradáveis e macios. Corte a carne ou ofereça fatias finas