INSTANT TOMATE RASAM RECEITA SEM DAL / FÁCIL de TOMATE SAARU
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Hoje eu tenho por todos vocês um super fácil, muito, muito delicioso Instante Rasam receita feita sem dal, rasam pó e tamarindo. Aproveite este Rasam de tomate rápido com arroz quente, regado com ghee e papad ao lado ou gole como tal, como uma saborosa sopa picante !! De qualquer forma, tenho certeza que você vai adorar e ansiar por isso de novo e de novo. E a melhor parte, dificilmente leva 15 minutos para fazer !! Se você tem preguiça de cozinhar algo que leva muito tempo e esforço, essas receitas sempre são úteis.
confira o vídeo aqui:
Rasam instantâneo e seus ingredientes:
Saaru / Rasam é um dos pratos do dia a dia em nosso menu de almoço. Existem tantos tipos diferentes de rasam que fazemos e a versão instantânea de hoje do tomate Rasam é preparada com tomates, aromatizados com cominho, pimenta preta, alho e mais alguns ingredientes. Os tomates adicionam um sabor picante agradável e tornam este Rasam ainda mais delicioso. Uma pequena adição de taggery ao rasam equilibra a tanginess. É picante, picante, reconfortante, leve no estômago..perfeito para dias frios.
alguns pontos simples a serem observados ao fazer este no Dal No Rasam Powder Tomato Rasam são os seguintes :
- Use tomates suculentos e maduros para fazer este rasam. Os firmes não se misturam bem e dão textura.
- asse bem as especiarias. Vai dar um sabor agradável ao seu rasam.
- grãos de pimenta, cominho e coentro recém-esmagados tornam este rasam especial. Não use pimenta em pó comprada em loja para fazer esta receita.
- o alho adiciona um sabor único que torna este rasam ainda mais saboroso. Mas a escolha é sua se você não preferir, pode pular.
- ferva bem o rasam Em fogo baixo para que toda a chama crua vá e melhore o sabor.
- não pule a têmpera ..especialmente Hing e Ghee.
se você está desejando algo reconfortante, mas satisfatório, faça este Saaru de tomate instantâneo e arroz cozido no vapor e despeje um pouco de ghee derretido por cima! Yumm!
Você pode conferir mais alguns rasam variedades compartilhado no blog anterior, como limão rasam, Udupi estilo de Tomate Rasam , Beterraba Rasam etc
INSTANT TOMATE RASAM RECEITA SEM DAL
Ingredientes
- 3-4 médias tomate Maduro
- 1 colher de chá de grãos de Pimenta
- 1 colher de chá de sementes de Cominho / Jeera
- 1/2 colher de chá de sementes de Coentro / Dhania
- 1-2 nºs Verde, pimento , corte
- 2-4 flocos de Alho , esmagados
- 1/4 de colher de chá de Açafrão em pó / Haldi
- algumas folhas de Curry
- alguns raminho de folhas de Coentro
- 2-3 colher de chá de Coco fresco ralado, opcional
- pequeno pedaço de açúcar mascavo
- Sal a gosto
Para Temperar
- 1-2 colher de chá de Ghee
- 1/2 colher de chá de sementes de Mostarda
- 1 colher de chá de sementes de Cominho / Jeera
- uma grande pitada Hing / Asafoetida
Instruções
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lave e corte os tomates maduros em cubos.
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em um pequeno kadai, pimenta assada seca, jeera e sementes de coentro. Deixe-os ficar aromáticos e crocantes.
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em uma jarra de mixie, pegue o tomate em cubos, sementes de coentro torradas, calos de pimenta, sementes de cominho. Adicione um pouco de água e moa em uma pasta lisa.
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transfira a pasta de tomate moída para um recipiente. Adicione pimenta verde cortada, poucas folhas de curry,sal a gosto,taggery pequeno pedaço, pouco haldi e alho esmagado. Adicione cerca de 2-3 xícaras de água para obter a consistência desejada. Misture bem .
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mantenha o rasam ferver . Cozinhe e deixe ferver bem por 5-6 minutos até o cheiro cru de tomate e alho.
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para o Rasam cozido,adicione folhas de coentro picadas e coco ralado ( se estiver usando ) .Ferva até espumar.Teste de sabor.
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em uma pequena panela tadka, Prepare a têmpera. Aqueça as sementes de mostarda ghee e splutter, sementes de cominho. Adicione uma grande pitada de hing e desligue. Adicione este tadka ao rasam fervente.
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Desfrute quente com Quente de arroz+pouco de ghee em topand papad no lado / sip-lo como é, como uma sopa quente.
Vídeo