estilo caseiro de Hong Kong nai Cha – <
receita de chá de leite estilo Hong Kong
recentemente, tenho desejado muitas guloseimas infantis e uma das coisas de que realmente gosto é o nai Cha, que literalmente se traduz em “chá de leite”. Também é conhecido como “chá de leite de meia – calça-historically” como historicamente, eles usaram meia-calça como filtro para tornar este chá suave. Eu realmente gosto do estilo de Hong Kong Nai Cha, que é bastante escuro e forte, então eu tenho brincado com maneiras de fazer minha própria versão em casa.
Ingredientes:
4 xícaras de água fervente
6 Black Sacos de Chá
2-3 Colheres de sopa de Leite Condensado
Primeiro, em uma panela, adicionar cerca de 4 xícaras de água e levar para ferver com os sacos de chá (com as malas na água e a cadeia sentado no punho). Eu gosto de usar o chá Lipton Yellow Label, mas você pode usar o chá preto que quiser.
uma vez que a água ferve com os saquinhos de chá, a água começa a ficar bem escura, e como eu realmente gosto do meu Nai Cha forte, reduzo o fogo e deixo ferver por um tempo. Eu tenho fervido lentamente por uma hora.
então, deixei esfriar um pouco, coloquei um pouco de leite condensado no fundo da minha xícara e despeje o chá por cima.
depois de fazer isso, a melhor parte é a próxima-mexa e divirta-se! Estas bebidas são normalmente servidas com refeições ligeiras ou pequeno-almoço! Mas, eu gosto deste Nai Cha onde e quando!
outra alternativa para isso é o estilo de café mais tradicional, onde você pode substituir o leite condensado por leite evaporado e açúcar. Certifique-se de adicionar o açúcar antes do leite evaporado se você optar por seguir esse caminho! Ambos os leites são maravilhosos no chá com leite! Se você está desejando chá com leite gelado, faça o nai cha com açúcar e leite evaporado ou leite condensado e deixe esfriar um pouco. Então, em um copo alto, encha-o com gelo e despeje o nai cha sobre o gelo – mexa e divirta-se!