Eggless Coalhada de Limão

Eggless Coalhada de Limão

Este eggless coalhada de limão é grossa, lisa, aveludada, cremosa, e tem uma deliciosa torta ainda doce sabor cítrico. Você precisará de 5 ingredientes e 10 minutos para fazer esta receita fácil.

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• 💭Dicas De Especialistas
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• 🍽 De Veiculação De Idéias
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❤️Sobre Esta Receita

Consistência: é grossa ainda escorrendo, boa tanto para a garoa e para difundir.

você pode chamá-lo de uma versão cremosa de limão de geléia.

é incrivelmente fácil de fazer e usa ingredientes simples despensa.

porque esta é uma versão livre de ovos de coalhada de limão, esta receita não envolve uma caldeira dupla ou alguns passos cuidadosos.

esta coalhada de limão sem ovos faz um ótimo recheio para bolos, cupcakes, crepes, tortas, tortas e faz uma cobertura deliciosa em scones, muffins, pão, panquecas sem ovos ou waffles sem ovos.

Ingredient notas de ingredientes

– manteiga sem sal: prefiro usar sem sal para controlar a ingestão de sal. Mas se você tem manteiga salgada na mão, então você pode usar isso.

– suco de limão: eu recomendo usar suco de limão espremido na hora. O suco de limão engarrafado não dá um bom sabor de limão.

– raspas de limão: é a camada amarela brilhante externa da casca de limão. Use o Microplano zester para obter as raspas. Certifique-se de não ralar a parte branca interna da casca, apenas rale a parte amarela. A parte branca é amarga e torna o bolo ligeiramente no sabor amargo.

– leite condensado: adiciona doçura e cremosidade. Porque esta é a coalhada de limão sem ovos, a riqueza vem do leite condensado em vez de ovos.

– amido de milho: ajuda a fazer coalhada grossa de limão.

nesta receita, leite condensado e amido de milho são usados como substitutos do ovo.

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instructions instruções passo a Passo Da Foto

1) tome suco de limão, raspas de limão e açúcar em uma panela. Ligue o fogo no meio.

2) deixe ferver e cozinhe por 3-4 minutos.

3) Enquanto isso, misture amido de milho e água em uma tigela pequena e faça uma massa sem grumos.

4) Adicione isso à mistura de açúcar e limão fervendo e misture usando um batedor. Dentro de um minuto ou dois, ele vai engrossar e se torna uma pasta grossa.

5) Agora adicione a manteiga picada.

6) continue mexendo até que a manteiga derreta e tudo seja bem incorporado.

7) Retire-o do fogão. Adicione o leite condensado e misture.

8) Se necessário, você pode adicionar cor amarela e misturar.

9) deixe esfriar completamente e guarde-o em um recipiente hermético.

💭dicas de especialistas

• continue mexendo continuamente após adicionar a mistura de amido de milho, caso contrário, pode ficar irregular.
• mantenha o calor médio a baixo.
• depois de adicionar uma mistura de água de arranhão de milho, ela engrossa muito rapidamente (dentro de um minuto). Portanto, não vá embora, observe com cuidado, bata constantemente.
• por acaso, se a coalhada de limão sem ovos ficar irregular, você pode coar (passar por uma peneira de malha fina) quando estiver pronto para obter uma textura suave e sedosa.

🥣 Armazenamento:

na geladeira: permanece bom por 10 dias em um recipiente hermético.

no congelador: permanece bom por até 3 meses. O congelamento não compromete a textura e a cor uma vez descongeladas. Conservas: você pode preservar a coalhada de limão enlatando usando um banho de água quente. A cor pode mudar com o método de conservas.

Serving servindo idéias

• espalhe-o em um brinde, muffins ingleses, scones, biscoitos, croissants.
• tem um sabor delicioso como cobertura para panquecas sem ovos e waffles sem ovos quando coberto com frutas frescas.
• você pode usar esta coalhada de limão sem ovos como recheio de bolos e cupcakes.
• coalhada de limão combinada e chantilly para fazer uma leve e deliciosa mousse de limão.
• coloque-o sobre seu sorvete, queijo cottage, iogurte.
• espalhe sobre os crepes e encha com bagas e dobre. Tem um gosto muito bom.

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