cookies de chocolate receita | chocolate biscoitos no fogão | não assar biscoitos
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cookies de chocolate receita | chocolate biscoitos no fogão | não assar biscoitos com fotos detalhadas e a vídeo receita. um popular e saboroso biscoitos eggless receitas feitas com chocolate em pó na panela de pressão Indiana. tradicionalmente, os biscoitos são feitos em um forno de cozimento, mas este post receita usa panela de pressão para aqueles que não têm um forno. os biscoitos geralmente são feitos e servidos como lanche com uma xícara de chá ou café, mas também podem ser servidos como receita de sobremesa.
cookies de chocolate receita | chocolate biscoitos no fogão | não assar biscoitos com o passo a passo em foto e vídeo receita. biscoitos e biscoitos não são uma receita nativa da culinária indiana. no entanto, foi amplamente adotado pelos índios e também foi experimentado de uma forma diferente. uma dessas receitas de biscoitos fáceis e simples é a receita de biscoitos de chocolate ou biscoitos de chocolate no fogão, conhecida por sua receita feita sem forno.
eu postei alguns biscoitos ou biscoitos até agora no meu blog. mas esta é a minha primeira receitas de biscoitos no fogão. ultimamente, tenho recebido vários pedidos de meus leitores para postar um vídeo receita sem ovos feita no fogão. eu postei várias receitas de bolo usando a panela de pressão. os passos são os mesmos quando comparados com o bolo, mas há uma pequena questão de fazer biscoitos no fogão. como tal, não há diferença de qualidade. mas o número de quantidade ou biscoitos sai de cada sessão do cozimento da panela de pressão é de 3 ou quatro. isso pode ser realmente um desconforto, especialmente quando você está planejando fazê-lo a granel. caso contrário, ainda assim, uma receita de biscoitos legítimos usando panela de pressão.
além disso, eu também gostaria de destacar algumas dicas, sugestões e variações de cookies de chocolate receita. em primeiro lugar, se você notar claramente o vídeo, coloquei a massa de biscoito na base da panela de pressão com espaço suficiente no meio. isso permite assar o biscoito corretamente e também moldá-lo. em segundo lugar, nesta massa de biscoito, usei apenas pó de chocolate simples sem nenhum sabor particular. você pode adicionar biscoitos de chocolate, gemas, chocolate branco ou qualquer outro sabor. por fim, guarde esses cookies em um recipiente hermético para uma vida útil mais longa. além disso, guarde-o em local seco e quente.
por fim, peço que você destaque minha coleção de receitas de biscoitos ou biscoitos com este post de biscoitos de chocolate na panela. também inclui minhas outras receitas detalhadas, como biscoitos tutti frutti, biscoitos jeera, biscoito kaju, biscoitos de coco, nankhatai, biscoitos de aveia, thekua, biscoitos de chocolate, biscoito, biscoitos de manteiga de amendoim. além disso, também gostaria de mencionar minha coleção de outras receitas como,
- receitas de bolos sem ovos
- receitas de lanches
- receitas de sanduíche
receita de vídeo de biscoitos de chocolate:
cartão de receita para biscoitos de chocolate na receita do fogão:
cookies de chocolate receita | chocolate biscoitos no fogão | não asse os cookies
HEBBARS COZINHA fácil de cookies de chocolate receita | chocolate biscoitos no fogão | não assar biscoitos
Ingredients
for cookie dough:
- ▢ 100 gramas de manteiga (temperatura ambiente)
- ▢ 1 xícara (100 g) de açúcar em pó
- ▢ 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ▢ 1¼ (200 gm) maida / simples farinha
- ▢ ¼ de xícara (15 gm) cacau em pó
- ▢ ½ colher de chá de fermento em pó
- ▢ pitada de sal
- ▢ 2 colheres de sopa de leite (refrigeradas)
para o cozimento na panela:
- ▢ 1½ xícara de sal ou de areia
Instruções
-
em primeiro lugar, em uma tigela grande, tire 100 gramas de manteiga, 1 xícara de açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
-
bata em baixa velocidade até que tudo esteja bem combinado.
-
continue a bater o açúcar e a mistura até ficar esbranquiçado e sedoso.
-
coloque uma peneira e adicione 1 ¼ maida, ¼ xícara de cacau em pó, ½ colher de chá de fermento em pó e pitada de sal.
-
peneire a farinha, certificando-se de que não haja grumos.
-
agora, com a ajuda da espátula, misture a farinha suavemente.
-
crumble e misture até que a farinha esteja bem combinada com a mistura de manteiga.
-
adicione 2 colheres de sopa de leite ou conforme necessário se a mistura estiver seca.
-
Junte e forme uma massa sem amassar. forme uma massa macia, certificando-se de não amassar.
-
para preparar o biscoito em uma panela de pressão, adicione 1 ½ xícara de sal e coloque uma pequena xícara ou rack de fogão. além disso, coloque um prato acima dele.
-
feche a tampa do fogão sem manter a junta e o apito. aqueça por 5 a 10 minutos. como resultado, dá uma atmosfera de forno de pré-aquecimento.
-
agora aperte uma massa do tamanho de uma bola e alise levemente.
-
coloque a massa de biscoito sobre o prato, dando um bom espaço no meio.
-
agora cubra e cozinhe em fogo médio por 17 minutos. você pode, alternativamente, pré-aquecer e assar a 180 graus celsius por 15 minutos.
-
o cookie será macio inicialmente. esfrie completamente e o biscoito de chocolate fica crocante e crocante.
-
por fim, guarde os biscoitos de chocolate em um recipiente hermético e aproveite por uma semana.
Nutrição
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como fazer cookies de chocolate com o passo a passo da foto:
- em primeiro lugar, em uma tigela grande, tire 100 gramas de manteiga, 1 xícara de açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- bata em baixa velocidade até que tudo esteja bem combinado.
- continue a bater o açúcar e a mistura até ficar esbranquiçado e sedoso.
- coloque uma peneira e adicione 1 ¼ maida, ¼ xícara de cacau em pó, ½ colher de chá de fermento em pó e pitada de sal.
- peneire a farinha, certificando-se de que não haja grumos.
- agora, com a ajuda da espátula, misture a farinha suavemente.
- crumble e misture até que a farinha esteja bem combinada com a mistura de manteiga.
- adicione 2 colheres de sopa de leite ou conforme necessário, se a mistura estiver seca.
- Junte e forme uma massa sem amassar. forme uma massa macia, certificando-se de não amassar.
- para preparar o biscoito em uma panela de pressão, adicione 1 ½ xícara de sal e coloque uma pequena xícara ou rack de fogão. além disso, coloque um prato acima dele.
- feche a tampa do fogão sem manter a junta e o apito. aqueça por 5 a 10 minutos. como resultado, dá uma atmosfera de forno de pré-aquecimento.
- agora aperte uma massa do tamanho de uma bola e alise levemente.
- coloque a massa de biscoito sobre o prato, dando um bom espaço no meio.
- agora cubra e cozinhe em fogo médio por 17 minutos. você pode, alternativamente, pré-aquecer e assar a 180 graus celsius por 15 minutos.
- o cookie será macio inicialmente. esfrie completamente e o biscoito de chocolate fica crocante e crocante.
- por fim, guarde os biscoitos de chocolate em um recipiente hermético e aproveite por uma semana.
notas:
- em primeiro lugar, por mais granulados de chocolate sabor, você também pode topo com choco chips em cima antes de assar.
- além disso, certifique-se de usar manteiga à temperatura ambiente, caso contrário, será difícil bater.
- além disso, como uma alternativa saudável, você pode substituir maida por farinha de trigo.
- finalmente, a receita de biscoitos de chocolate tem um sabor bom quando preparada com cacau em pó de boa qualidade.
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