Como iniciar um negócio hoteleiro: tudo o que você precisa saber
quer saber como iniciar um negócio hoteleiro? Não estás sozinho. Um dos primeiros hotéis, como os conhecemos, foi iniciado em Exeter, Inglaterra, em 1768. Hoje, a indústria disparou para fazer parte de uma das maiores do mundo. Mas sonhar em começar um negócio de hotel e realmente fazê-lo são duas coisas completamente diferentes. É aí que entramos.
neste guia, ensinaremos como iniciar um negócio de hotel com instruções passo a passo, conselhos de especialistas e dicas úteis. Continue lendo para descobrir os fundamentos que todas as empresas hoteleiras precisam para ter sucesso.
Os passos que cobrir neste guia:
- Passo 1: Encontrar a necessidade de mercado
- Passo 2: criação de seus objetivos estratégicos
- Passo 3: Execute os números
- Passo 4: Análise de opções de financiamento
- Passo 5: Faça a sua papelada
- Passo 6: Contratar e treinar sua equipe
- Passo 7: elaborar um plano de marketing
- Passo 8: Inicie sua empresa hoteleira
Descubra Como iniciar uma empresa hoteleira em 8 etapas:
Etapa 1: Encontre uma necessidade de mercado.
o primeiro e mais importante passo ao aprender como iniciar um negócio hoteleiro é obter uma compreensão completa da indústria da hospitalidade em todo o mundo, bem como em sua localização. Para começar, encontre suas fontes de notícias favoritas do hotel e reserve um tempo todos os dias ou semanas para se manter informado. Depois de ter alguma familiaridade com a indústria, é hora de mergulhar na pesquisa de mercado para o seu hotel.
vamos ajudá-lo a iniciar o seu negócio de hotel
biblioteca de recursos da Cvent é um ótimo lugar para começar. É onde você pode ler as últimas notícias, liderança de pensamento e melhores práticas de uma ampla variedade de especialistas do setor. O objetivo de sua pesquisa no setor é ter uma ideia clara de se você pode ser competitivo em seu mercado. Além disso, quais características seu hotel precisará para ter sucesso.
em vez de começar com uma ideia e fazer a pesquisa Se encaixar, tente encontrar uma área de necessidade em seu mercado. Quais públicos são carentes? Onde a demanda supera a oferta? O que sua localização precisa em termos de hospitalidade e acomodação?
para lhe dar uma boa compreensão de onde você se encaixará, sua pesquisa de mercado deve incluir:
- tipo de propriedade. Todos os hotéis não são construídos da mesma forma. A indústria é composta por resorts, spas, hotéis de aeroporto, tudo incluído, albergues, boutiques e muitos outros tipos de propriedade. Determine qual tipo de propriedade você planeja oferecer e quais outras opções nessa categoria existem em sua localização.
- Tamanho do Hotel. Intimamente relacionado com o seu tipo de propriedade é o tamanho do hotel. Quantos quartos você vai oferecer, e como isso se compara aos seus concorrentes?
- classificação por Estrelas. Que nível de serviço e comodidades do hotel você planeja oferecer?
- localização. Em que região você vai operar? A demanda está aumentando na área? Quais comodidades de localização, como aeroportos, praias ou locais de Eventos, você estará próximo?
- afiliação da marca. Você fará parte do guarda-chuva de uma marca maior? Ser afiliado a uma marca pode ajudar com Marketing, Inteligência de negócios, preços e segmentação de público.
- comodidades extras. Quais serviços ou Comodidades são importantes para hotéis do seu tipo e classificação por estrelas em sua localização? Coisas como Wi-Fi gratuito, espaço para reuniões, piscina ou serviços de casamento são importantes, dependendo do seu público-alvo.
- dados demográficos dos hóspedes. Como você definiria os tipos de hóspedes que podem frequentar sua localização? Qual é o propósito da viagem e quais são algumas características comuns desses viajantes? Saber se você está visando viajantes de negócios, famílias, casais, viajantes individuais, aposentados ou outros grupos demográficos irá ajudá-lo a criar seu plano de marketing e conceito de hotel.
toda esta pesquisa deve dar-lhe uma boa idéia de seus principais concorrentes e público-alvo. Essas duas informações determinarão tudo o mais sobre sua propriedade, desde orçamento e financiamento até marketing e operações diárias. Gaste tempo nesta etapa para ter certeza de que encontrou uma verdadeira necessidade no mercado. Você estará melhor preparado para o sucesso.
você pode utilizar ferramentas como as soluções de software Hotel Business Intelligence™ da Cvent para fornecer a você os insights de negócios transformadores necessários para conduzir sua pesquisa de mercado e benchmark contra a concorrência.Etapa 2: crie os objetivos estratégicos do seu hotel.
depois de entender as necessidades do mercado, você precisará criar uma solução inteligente para preencher essa lacuna. Sua combinação única de amenidades, conceito, decoração, marketing, localização e serviços pode ajudá-lo a se destacar da multidão e capturar participação de mercado se você abordá-la estrategicamente.
considere como você abordará preços, gerenciamento de receita, sustentabilidade, satisfação do cliente, eventos e outras necessidades do mercado ao elaborar seus objetivos. Tal como acontece com todos os objetivos, eles devem ser S. M. A. R. T – específicos, mensuráveis, atingíveis, relevantes e baseados no tempo. De acordo com o Naples Hotel Group, uma empresa especializada em desenvolvimento de hotéis, alguns dos melhores objetivos em que um proprietário de hotel pode se concentrar incluem:
- medir e aumentar a satisfação do cliente.
- Criando um sistema sólido de gestão de receitas.
- construindo uma forte reputação online.
- participando de pelo menos uma conferência da indústria hoteleira.
- considerando trabalhar com uma empresa de consultoria para contornar os obstáculos comuns que os novos proprietários de hotéis enfrentam.
certifique-se de que as necessidades do mercado e do seu público-alvo, juntamente com as necessidades do seu negócio, ajudam a determinar seus objetivos. Isso garantirá que tudo o que você faz Ajude seus clientes, bem como seus resultados.
você pode usar um modelo de plano de negócios de hotel para delinear os resultados de sua pesquisa e planejamento, incluindo sua vantagem competitiva, metas e seu plano para obter esses resultados.
Etapa 3: Execute os números.
com seus objetivos e plano no lugar, é hora de executar os números para se certificar de que você vai ser rentável. Usando sua pesquisa de mercado, você pode estimar fatores-chave como preço de quarto, taxas de vaga, RevPAR (receita por quarto disponível) e custos operacionais. Uma visão geral básica das finanças do hotel ajudará você a contratar o gerente de receita e a equipe de vendas certos mais tarde. As duas principais áreas para se concentrar são a lucratividade e quaisquer fatores externos que possam afetar seu negócio hoteleiro. Você também precisará estimar os custos iniciais para o seu negócio hoteleiro. Isso inclui custos de inicialização e contratação, licenciamento, licenças, construção, reformas e seu primeiro ano de operações.
configure alguns cenários em sua previsão para ver como as principais decisões afetam a lucratividade potencial do seu negócio. Por exemplo, você quer comprar ou construir? Comprar uma franquia ou assumir um prédio de hotel existente tem custos de inicialização mais baixos, a menos que você precise renovar extensivamente. Mas também exige que você estabeleça sua nova identidade hoteleira, o que pode ser um desafio dependendo do estado atual do negócio. Por outro lado, construir um hotel, embora geralmente consideravelmente mais caro antecipadamente, pode fornecer uma solução para a falta de edifícios disponíveis e pode ser mais lucrativo a longo prazo.
Passo 4: revise as opções de financiamento para o seu negócio hoteleiro.Uma vez que você decidir sobre o plano financeiro certo para o seu negócio, você está pronto para financiá-lo. Existem várias opções disponíveis para financiar o seu negócio hoteleiro. Jim Pendergast, Vice-Presidente Sênior e Gerente Geral da altLINE, discutiu esse tópico em uma entrevista recente à Cvent.
“é importante entender todo o escopo das opções de financiamento disponíveis para o financiamento do seu hotel”, disse ele. “Geralmente, você tem duas categorias de financiamento comercial ao abrir seu hotel: crédito tradicional ou crédito especializado.
com linhas de crédito tradicionais, você recebe financiamento com base em ativos de longo prazo. Estas são coisas como imóveis pertencentes ao seu hotel, bem como projeções de fluxo de caixa e cálculos enviados durante a subscrição. Os credores analisam esses ativos antes de conceder seu empréstimo.
com crédito especializado, você receberá linhas de financiamento ou crédito com base em ativos de curto prazo. Isso pode ser Equipamento de hotel ou faturas de contas a receber. A ideia é que esses financiamentos sejam mais líquidos do que o necessário nos empréstimos tradicionais.
o financiamento tradicional e especializado são veículos adequados para hotéis, dependendo das suas necessidades de capital. No entanto, quanto maior e mais estabelecida sua franquia de hotéis, mais empréstimos especiais podem fazer sentido contínuo. Isso ocorre porque os grandes hotéis gerenciam operações significativas de contas a receber.
considere o valor das transações com cartão de crédito que devem ser administradas. Além disso, operações de fornecedores relacionadas à hospitalidade acontecendo dentro do Estabelecimento. Quanto maiores suas atividades de RA, mais algo como empréstimos de ativos baseados em AR e empréstimos especializados semelhantes podem beneficiá-lo.”
Passo 5: faça sua papelada.
existem muitos requisitos legais, regulamentares e de seguro importantes a serem cumpridos para estabelecer qualquer novo negócio. Seu negócio de hotel não é diferente.
Consulte suas equipes legais, de seguros, contábeis e de operações para determinar os requisitos para sua localização. No mínimo, você precisará configurar uma estrutura de negócios e obter um seguro de negócios. Você também provavelmente precisará de licenças de construção ou renovação, licenciamento de hotéis e licenciamento para servir alimentos e bebidas alcoólicas. Também haverá uma série de requisitos de saúde e segurança ao concluir seu processo de construção ou renovação.
toda essa papelada não é o fator motivador para entrar na indústria da hospitalidade, mas é importante. Trabalhe com sua equipe para verificar os requisitos em nível local, estadual e federal. Além disso, mantenha-se no topo do processo durante todo para que você não tem que reparar erros caros mais tarde.
Etapa 6: Contrate e treine sua equipe do hotel.
um negócio é tão bom quanto os membros da equipe que contribuem para o seu sucesso. Ao contratar ótimos funcionários em todos os níveis, você se preparará para entregar valor aos seus convidados e se tornar um líder de mercado.
muitos hotéis optam por contratar para cargos executivos e departamentais primeiro, definindo o tom e a direção. Esses líderes podem então identificar o que querem ver dentro de suas equipes e quantos funcionários precisam. Cada equipe deve identificar os papéis e habilidades que está procurando, bem como desenvolver um plano para alcançar e obter grandes novas contratações.
certifique-se de que seus processos de inscrição e entrevista sejam fáceis para os candidatos, para que você não introduza atrito desnecessário. Encontre maneiras de comunicar sua missão principal, valores e abordagem para esse novo negócio durante todo o processo de contratação. Isso ajudará você a atrair candidatos que compartilham sua visão.
depois de contratar uma grande equipe, reserve um tempo para embarcar e treiná-los. Este é um passo incrivelmente importante que ajudará a todos a longo prazo. Qualquer funcionário que interaja com os hóspedes deve receber treinamento extra sobre atendimento ao cliente e relações com os hóspedes para que esteja pronto para ajudar, independentemente de estar em suas descrições de cargo.
concentre-se desde o início em se tornar o empregador de escolha em seu mercado. Você atrairá uma equipe estelar pronta para ajudá-lo a se tornar um líder de mercado.
Passo 7: elaborar um plano de marketing.
agora você está pronto para compartilhar seu conceito de hotel com o mundo. Bem antes da abertura, você precisará espalhar a palavra e se preparar para um lançamento lucrativo.
seu plano de marketing de hotel é uma parte importante de sua estratégia geral de negócios. Ele orienta sua tomada de decisão sobre decoração, operações diárias, comunicações, atendimento ao cliente e muito mais.
pense no público-alvo que você identificou em sua pesquisa de mercado. Usando esse público inicial, agora você pode realizar uma pesquisa mais aprofundada do cliente para determinar quem são seus clientes. Além disso, onde você os encontrará, como você se comunicará com eles e como eles definem valor.
Hotel marketing made simple
Hotel marketing expert e co-fundador da Saffron Key, Ben Weagraff, aconselha que não há um plano único para todos os novos negócios hoteleiros.
“há uma série de estratégias que podem funcionar muito bem”, disse ele ao SiteMinder. “Mas eles dependem do próprio hotel; suas propriedades digitais (incluindo site, relacionamentos por e-mail, a força dos canais de mídia social) e o que exatamente o hotel está tentando fazer.”
ele continua a notar: “No entanto, geralmente essas técnicas apresentam um bom caminho repetível para direcionar clientes de alto valor. A melhor coisa sobre o marketing de conteúdo é que ele é de baixo custo, mensurável, repetível e se baseia em si mesmo. Uma vez que a fundação está no lugar, os clientes rolam em taxas crescentes.”
se você está procurando ideias para inspiração, confira a estratégia de marketing da Marriott. Além disso, certifique-se de verificar todas as soluções de marketing de hotéis da Cvent para ajudar a guiá-lo durante todo o processo.
Passo 8: inicie o seu negócio hoteleiro.
neste momento, você colocou no trabalho para abrir um negócio hoteleiro rentável e de alta qualidade para o seu mercado. Você tem o plano e a equipe para tornar sua visão uma realidade. Agora é hora de lançar.
o objetivo do seu lançamento é, naturalmente, apresentar o seu hotel aos hóspedes. Mas também é uma ótima oportunidade para se apresentar à comunidade local, principais partes interessadas, influenciadores e parceiros em potencial. Dê o seu melhor com esses públicos, planejando um grande evento de abertura que reflita sua missão e valores.
Use ferramentas de planejamento e diagramação de eventos para criar seus layouts, colaborar com fornecedores e atribuir tarefas aos membros da equipe. Contanto que você se concentre em construir relacionamentos com sua comunidade, investidores e clientes em potencial, sua inauguração será um sucesso.
agora você sabe como iniciar um negócio hoteleiro usando estratégias comprovadas de todo o setor.
agora que você sabe como começar um negócio de hotel, é hora de começar a pensar em reputação. Leia as dicas de gerenciamento de reputação do hotel que todo hoteleiro deve saber.
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