como fazer uma orquídea de pasta de goma. Um tutorial passo a passo
Aprenda a fazer uma flor de açúcar passo a passo. Criar flores de açúcar realistas é uma habilidade que todo designer de bolos deve dominar.
na decoração Do Bolo, as flores de açúcar são muito úteis se você quiser adicionar um toque elegante e sofisticado a um bolo de casamento simples e branco ou a um bolo de celebração com flores de fantasia. Você também pode usá-los em arranjos de flores de açúcar para cupcakes, biscoitos ou modelagem de figuras de chocolate. Vou ensinar-lhe como fazer facilmente uma bela orquídea Mariposa com pasta de flores. Na minha opinião, as orquídeas são uma das flores mais elegantes que você pode fazer com açúcar. Eles definitivamente ficam lindos em bolos quadrados, bem como em bolos Art Nouveau, você não acha? Com esta arte de flores comestíveis, você pode criar belos buquês, flores delicadas para bolos de casamento ou ornamentos fantásticos para seus bolos de fondant.
a anatomia de uma flor de orquídea
Antes de começarmos, eu recomendo analisar a flor que estamos prestes a fazer. A orquídea Mariposa tem um centro arredondado com duas “orelhas laterais”, um pico e duas extremidades finas na base; duas pétalas grandes e arredondadas em forma de letra D voltadas uma para a outra e três pétalas finas e alongadas localizadas atrás das duas primeiras, mantendo sempre a mesma distância entre elas (como no símbolo da paz).
materiais para fazer flores de açúcar: o que eu preciso para fazer uma orquídea?
eu sempre uso pasta de pétala Renshaw para fazer minhas flores de açúcar. Este é o principal material que você vai precisar. Com esta pasta de açúcar, você obterá resultados espetaculares: pode ser moldado em pétalas muito finas e realistas. É realmente maleável, não seca facilmente e permite que você faça correções dentro de um tempo razoável. Uma caixa de pasta de pétala Renshaw contém três Pacotes Individuais de 100gr, o que permite obter uma pequena quantidade do produto, evitando que o resto seque.
FERRAMENTAS E INGREDIENTES PARA FAZER O AÇÚCAR ORQUÍDEA
- de Flores almofada de espuma
- Bola de ferramentas
- Pequeno rolo
- Mariposa orquídea, flor set
- Mariposa orquídea veiner conjunto
- 20 & 24 calibre do fio branco
- Apontada pequeno alicate
- Alguns folha
- 5 grandes de plástico colheres
- Alguns pincéis
- arco-íris Poeira Cores: Torta de Limão, Limão Verde, Outono Verde e Ruby
- ProGel Coloração do Alimento: Khaki
- Vodka
- Fita de flor marrom
como fazer uma orquídea de açúcar passo a passo
1. Estique uma porção da pasta de Pétala de Renshaw até ter 1,5 mm de espessura e corte todas as pétalas da orquídea.
2. Depois de ter todas as pétalas, mantenha-as em um saco plástico zip. Estique as bordas da pétala com um pequeno rolo. Tente não tocar no centro da pétala para manter a espessura ideal. Uma vez que a pasta é esticada, corte novamente a pétala com o mesmo cortador. Repita o processo com cada pétala.
3. Corte um fio branco de calibre 24 e umedeça-o com cola comestível. Remova o excesso com os dedos.
4. Insira o fio no centro da pétala, aproximadamente 1 cm.
5. Afie as bordas da pétala usando a ferramenta de bola e a almofada de espuma de flores. As bordas da pétala devem ser muito finas para obter uma aparência realista.
6. Coloque a pétala no veiner. Polvilhe o molde de silicone com um pouco de amido de milho (se estiver muito pegajoso).
7. Deixe a pétala secar em uma colher de plástico (por 24 a 48 horas).
8. Repita o processo com o resto das pétalas.
9. Estique um pouco da pasta de Pétala de Renshaw e corte a parte central.
10. Estique a parte inferior do centro da pétala até que esteja realmente fina.
11. Faça uma marca no meio da parte inferior.
12. Dobre a cúspide superior e cole-a com cola comestível.
13. Enrole as duas “pernas”, torcendo-as com cuidado.
14. Umedeça um fio branco de calibre 24 com cola comestível e remova o excesso. Insira-o na parte superior do centro.
15. Cor 30gr da pasta de pétala Renshaw com ProGel Verde Cáqui para obter um tom realmente suave.
16. Faça três bolas de tamanho diferente: uma grande, uma média e uma pequena. Enrole-os em forma de lágrima.
17. Umedeça um fio branco de calibre 20 com cola comestível e remova o excesso com os dedos. Insira o fio na lágrima e use uma ferramenta de modelagem para fazer quatro marcas (normalmente uso Sugar Shapers da Innovative Sugarworks).
18. Repita o processo com as outras gotas.
19. Você pode pintar a orquídea após 24 ou 48 horas. Primeiro, pinte a parte superior do centro de amarelo. Em seguida, pinte o resto do centro da orquídea com a cor rubi em pó.
20. Adicione um pouco de vodka à cor do pó de rubi e adicione algumas marcas irregulares no centro da orquídea. Pinte suavemente a ponta das pétalas com a cor do pó Rubi.
21. Misture um pouco de cor de pó Verde Cítrico com um pouco de cor de pó verde de outono para obter um tom médio. Pinte as marcas dos botões das flores para adicionar algumas sombras.
22. Cubra todos os fios com fita de flores.
23. Para montar a orquídea, enrole os fios nas duas pétalas grandes e cubra-as com fita adesiva.
24. Continue montando a pétala central e depois as laterais. Cubra novamente com fita de flores.
25. Dobre o fio na parte central e enrole-o com os outros fios. Cubra novamente com fita de flores.
26. Quando terminar, arrume as pétalas da melhor maneira. Lembre-se de que eles são feitos de açúcar e podem quebrar facilmente.
27. Cruze o botão médio com o botão pequeno para se juntar a eles. Por fim, adicione o botão maior para criar um ramo de orquídea.
28. Monte a flor com o galho. Flor feita!
Qual é a sua flor favorita?Fazer flores de pasta de goma é uma arte de paciência e precisão. Com o tempo, consegui fazer esse tipo de decoração com facilidade. Se você está procurando mais tutoriais, agora pode visitar meu blog de pastelaria criativa. Se você deseja criar uma bela orquídea Mariposa, coloque essas instruções em ação e obterá excelentes resultados. Eu adoraria ver algumas fotos! Antes de ir, deixe – me fazer uma pergunta:
Qual é a sua flor de pasta de goma favorita para seus bolos de fondant?
Marc Suárez