como fazer sua própria Vodka de chá doce
perigosamente fácil de beber e ótimo em uma variedade de coquetéis, você ficaria surpreso como é fácil fazer sua própria vodka com infusão de chá em casa.
o chá doce é tão onipresente no sul quanto o kudzu vines ou o futebol universitário. Refrescante e com um bom hit de taninos tart de corte de gordura, é sem dúvida a bebida oficial que acompanha (não alcoólica) de churrasco. Então, e se você chutasse esse néctar e aumentasse com um pouco de vodka? * cue angel’s chorus *
existem várias encarnações de vodka de chá doce no mercado, embora muitas sejam feitas com sabor artificial em vez de serem realmente preparadas com chá. Eles também vêm pré-adoçados, o que significa que você perde a chance de personalizar o nível de doçura ao seu gosto. Mas, é tão fácil fazer sua própria vodka de chá doce concentrada em casa, e uma vez que você tenha, você pode transformá-la no coquetel de verão perfeito, o John Daly. Uma mistura de chá e limonada sem álcool é conhecida como Arnold Palmer (como o golfista), então, naturalmente, a versão liquored up é carinhosamente conhecida como John Daly (como o golfista alcoólatra – get it?).
então, para criar sua própria vodka com infusão de chá: despeje sua vodka em uma jarra de vidro e adicione alguns saquinhos de chá. Sacos de cerveja fria funcionam muito bem para isso, mas Sacos regulares também funcionarão, eles demoram mais. Os sacos de cerveja fria estarão prontos em meia hora, Os sacos de chá regulares levam algumas horas. Adicione pelo menos o triplo da quantidade de sacos recomendada para o volume – lembre-se de que deseja fazer um concentrado. Você saberá que é certo quando é sombra âmbar super escura como um chá preto muito forte. Se você precisar, você sempre pode adicionar sacos extras. Em seguida, basta descartar os sacos e selar o frasco de volta, ou transferir de volta para a garrafa de vodka vazia. Realmente não poderia ser mais simples!
para transformar sua nova criação voddy em um John Daly, basta derramar sobre o gelo, adicione um monte de suco de limão, adoçar a gosto com xarope simples ou néctar de agave e cubra com água ou refrigerante. Mexa bem antes de absorver.
este vem com um pouco de um aviso – estes são muito muito fáceis de beber, e você dificilmente pode provar o álcool. Prossiga com cautela, mas aproveite. Saúde a todos!
Ingredients
1 x 750ml bottle of vodka
3–4 cold brew tea bags
1/2 cup sugar
1/2 cup water
Instructions
- para fazer a vodka de chá gelado-despeje a vodka em uma jarra ou recipiente de vidro e adicione Sacos de chá. Sacos de cerveja fria funcionam muito bem para isso, mas Sacos regulares também funcionarão, eles demoram mais. Os sacos de cerveja fria estarão prontos em meia hora, Os sacos de chá regulares levam algumas horas. Lembre-se, você está tentando fazer um concentrado. A cor acabada deve ser âmbar escuro como um chá preto muito forte. Descarte os sacos e feche o frasco de volta ou transfira de volta para a garrafa de vodka vazia.
- para fazer o xarope simples-misture água e açúcar em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo até dissolver. Use a calda para adoçar a vodka a gosto.