Como Fazer O Melhor Bolo de ouriço de Chocolate
contém links afiliados. Aprender.
o lendário bolo de ouriço de chocolate. É um clássico bolo de aniversário dos anos 80 que minha mãe me fez, e meus filhos pedem ano após ano. Além de parecer super fofo, também tem um sabor gostoso graças a muita cobertura de chocolate, um pouco de laranja e muitos botões de chocolate! Eu usei fotos de alguns que fiz ao longo dos anos, então eles parecem um pouco diferentes.
Continue lendo para minha receita de bolo de ouriço de chocolate e veja como é fácil fazer um verdadeiro bolo de aniversário agradável para a multidão.
Chocolate Hedgehog Cake Basics
esta receita é para um bolo marmorizado de chocolate e laranja, mas você pode fazer apenas chocolate ou apenas laranja e seria igualmente delicioso. É cozido em uma bacia de pudim, para ajudá-lo a obter a forma de um ouriço. Eu uso uma bacia de pudim de 1 litro, e esse é o tamanho perfeito.
nesta receita de bolo hedgehog eu tenho a versão normal e também uma versão com um núcleo Smarties surpresa, para que você possa seguir o que preferir.
Pin me!
como fazer o bolo de aniversário do ouriço
ingredientes para o bolo de chocolate:
- 175 g/6oz macio manteiga ou margarina
- 175 g/6oz de açúcar
- 3 médio de ovos
- 150g/5 oz auto-captação de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 25g/0.8 oz cacau
- 1 laranja pequena
Método para o bolo:
1. Unte e forre sua bacia de pudim – usei uma de 1 litro como esta e era bastante grande o suficiente. Eu gosto de fazer duas tiras de papel manteiga e cruzá – las com as pontas Penduradas-Isso torna muito fácil remover o bolo.
2. Creme junto a manteiga / margarina e açúcar até ficar pálido e fofo usando um batedor elétrico.
3. Bata gradualmente os ovos.
4. Peneire a farinha e o fermento e dobre suavemente.
5. Em uma tigela separada, misture o cacau com uma colher de sopa de água fervente para fazer uma pasta, adicione cerca de metade da mistura do bolo e misture.
6. Rale as raspas da laranja na mistura restante do bolo e adicione um pouco do suco, até que a mistura caia facilmente da colher.
7. Adicione colheres alternativas das duas misturas em uma bacia de pudim untada e forrada.
8. Passe uma vez para criar um efeito marmorizado, Alise e asse a 180/350 graus por cerca de 45 minutos, até que um espeto saia limpo.
dica: coloque uma pequena quantidade de mistura de bolo em uma caixa de cupcake e asse por 20 minutos, então você tem algo para colocar as velas!
como construir o bolo de ouriço
em seguida vem a construção … isso significa uma grande quantidade de cobertura de creme de manteiga de chocolate.
Ingredientes para decorar o bolo de ouriço:
- 350g/12oz açúcar de confeiteiro
- 25g/1oz cacau
- 175 g/6oz manteiga – utilização de um bloco, se você pode, como ele irá definir melhor
- 2 pacotes de chocolate botões – eu uso 1 pacote de cada uma das gigantes e regular
- Passas ou Doces Olhos
- Jellybean ou Smartie para o nariz
- Opcional: 2 tubos de Smarties para fazer um divertido núcleo surpresa
1. Creme a manteiga para amolecer, usando um batedor elétrico, ou colher se você estiver se sentindo forte.
2. Peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau e misture até ficar homogêneo.Corte o bolo ao meio e veja se o marmoreio funcionou. Não se preocupe se não o fez, ainda terá um gosto tão bom.
se você quiser fazer um bolo de ouriço de chocolate com um centro Smarties surpresa, siga estas instruções:
retire cuidadosamente o interior do bolo com uma colher e salve o bolo. Em seguida, coloque um punhado de Smarties no prato, espalhe a cobertura em cada uma das partes do bolo que precisam grudar e manobre os pedaços de bolo sobre os smarties. Você pode usar as peças escavadas para fazer o focinho.
-
, Cuidadosamente, retire o centro de ambas as partes do bolo, então você pode preenchê-lo com os Espertalhões. -
Smarties saindo do centro de bolo escavado. -
cole os dois lados com cobertura de chocolate.
Apanha-me!
se você não quiser se preocupar com o Smarties core, siga estas instruções:
sanduíche as duas partes juntas, corte o lado para baixo, com um pouco de glacê. Corte parte de uma extremidade para fazer um fundo arredondado e, em seguida, cole essas overs esquerdas na outra extremidade para aumentar o focinho.
-
corte um pouco de uma extremidade para fazer uma volta arredondada. -
sanduíche as duas partes junto com a cobertura. -
Use os cortes para fazer um rosto.
dica: Construa – o na placa em que deseja apresentá-lo, esqueci e usei uma tábua de cortar para esta.
como decorar seu bolo de ouriço de Chocolate
agora basta sufocá-lo em gelo. Dependendo da consistência do glacê, você pode torná-lo bastante suave, mas funciona tão bem se for um pouco irregular!
faça algumas marcas no rosto com um garfo. Em seguida, decore com botões de chocolate cortados ao meio, eu os fiz em fileiras, entrelaçando com a linha antes, para cobertura máxima.
-
sufoque o bolo em glacê. -
Use um garfo para fazer marcações no rosto. -
cortam os botões de chocolate ao meio. -
cole os botões de chocolate na cobertura, borda plana para baixo.
usei um pacote de pequenos botões de chocolate, perto do rosto, depois fui para os gigantes a meio caminho quando os pequenos acabaram.
adicionar olhos (duas passas funciona bem, ou você pode usar olhos doces.) Adicione um jelly bean ou nariz Smarties, e você está acabado!
dica: coloque o bolo na geladeira, se puder, para ajudar o conjunto de gelo.
o bolo de ouriço de Chocolate acabado
Ta da! Aqui estão alguns dos bolos de aniversário de ouriço de chocolate que fiz ao longo dos anos:
Portanto, a grande questão é, que o aniversário de meninas gostaram? Julgue por si mesmo!
você já fez um 80s bolo de aniversário para os seus filhos? É muito divertido. Confira meu tutorial para um bolo Bonito Pequena Sereia Ariel aqui! Ou que tal este impressionante bolo de unicórnio arco-íris aqui?
por que não fixar esta receita de bolo de aniversário de ouriço de chocolate para mais tarde?
