como fazer Guacamole com abacate verde

como fazer Guacamole com abacate verde

o abacate é uma das frutas mais inconstantes do mercado. Com seu sabor delicioso, versatilidade e benefícios para a saúde, também é um dos mais populares. Sua mercearia provavelmente tende a transportar abacates em todos os diferentes pontos de amadurecimento. Um dos piores sentimentos na cozinha é abrir um abacate fresco, apenas para achá-lo duro e imaturo.

embora os abacates verdes sejam perfeitamente seguros para comer, seu sabor não é ideal. O sabor amargo não é um ótimo guacamole. Se você está com pressa e não tem tempo para nenhuma das opções de amadurecimento abaixo, você ainda pode fazer seu guac e será perfeitamente seguro servir (apenas um pouco amargo). Aqui está uma receita.

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Perguntas mais Frequentes

Posso usar o óleo de abacate em cozinhar, em vez de óleo vegetal?

Sim, você pode usar o óleo de abacate na culinária. É um óleo muito saudável e essencial para os olhos, pele e coração. Além disso, o óleo atua como um excelente substituto para receitas emocionantes, molhos e molhos. Além disso, o óleo pode ser usado no cozimento e, neste caso, eu recomendaria o uso de abacate fresco em vez de óleo ou manteiga. Eles fazem uma grande substituição especialmente por alimentos com gorduras saturadas, uma vez que têm um alto teor de gordura mono e poliinsaturada.

Como posso amadurecer meus abacates?

existem duas maneiras principais de amadurecer o abacate. Você pode envolvê-lo completamente com uma folha de alumínio e colocá-lo em uma assadeira. Em seguida, coloque-o no forno a 200 graus de temperatura, e você precisa verificar o progresso a cada dez a quinze minutos. Além disso, você pode fazer o mesmo procedimento no microondas, mas neste caso, use filme plástico em vez de papel alumínio. A razão por trás disso é que quando o abacate aquece, ele libera gás natural de amadurecimento conhecido como etileno. Quando o gás é preso na folha de alumínio, o abacate amadurece rapidamente criando um sabor diferente com uma textura sutil. Além disso, você pode amadurecer o abacate envolvendo-o firmemente com um filme plástico e colocar em um saco com uma banana madura. A banana madura libera gás etileno, essencial no amadurecimento do abacate. No entanto, o tempo necessário para amadurecer varia dependendo de quanto tempo seu abacate requer.

Como posso dizer que meu abacate está maduro?

Geralmente, o abacate não amadurece na árvore, eles amadurecem tendo sido colhidos. Um abacate verde pode levar aproximadamente dois a sete dias para amadurecer dependendo da estação. Você pode acelerar o processo de amadurecimento envolvendo-o com um papel plástico com uma banana ou uma maçã por três dias à temperatura ambiente. Você pode apertá-lo suavemente na palma da sua mão para verificar se está maduro. Se ceder a uma pequena pressão, então está pronto para consumo.

Por Que meu guacamole e abacate ficam marrons? Posso manter a semente dentro da fruta para evitar esse problema?

quando um abacate ou guacamole é exposto ao ar, ele pode ficar marrom. Você deve escovar o guacamole ou a fruta com limão, limão ou vinagre por causa do teor de ácido neles. Além disso, você deve manter o guacamole ou abacate em recipiente de prato hermético para evitar a entrada de ar. Quando você coloca a semente no guacamole pode ajudar a manter a cor do seu prato, uma vez que a semente reduz a área de superfície exposta à atmosfera. No entanto, eu recomendaria cobrir o abacate e seu guacamole com filme plástico ou recipientes herméticos se você prepará-lo e quiser armazenar na geladeira.

Por Que meus abacates têm listras e manchas pretas?

as estrias são as linhas longas e finas no abacate, e são raras a ocorrência tipicamente encontrada na fruta das árvores jovens. Embora as fibras sejam desagradáveis de olhar, a fruta é segura para consumo. A descoloração do abacate ocorre se tiver sido exposta à temperatura fria antes do início do processo de amadurecimento. Além disso, hematomas na carne podem ocorrer quando a fruta é manuseada descuidadamente durante o transporte em trânsito. Infelizmente, você não pode detectar contusões de carne ou descoloração apenas olhando para o exterior do abacate. Eles não representam um perigo significativo quando consumidos e podem ser removidos cortando.

o abacate pode levar a um aumento no meu peso quando consumido?Seu corpo requer gorduras porque elas são essenciais para melhorar sua saúde e atuam como uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas. A ideia de adicionar fontes vegetais saudáveis, como o abacate, a uma dieta equilibrada, está em ascensão. Os alimentos gordurosos têm três tipos diferentes de gorduras, ou seja, poliinsaturadas, monoinsaturadas e saturadas em várias quantidades. Frutas como abacate contêm gorduras saudáveis de 60% monoinsaturadas e 14% de gordura poliinsaturada. Isso significa que metade de um abacate contém aproximadamente 16G de gordura monoinsaturada e 4GM de gorduras poliinsaturadas.

por que os preços dos abacates variam?

os preços dos abacates variam devido ao aumento da demanda. Mais pessoas descobriram os benefícios para a saúde associados a um abacate, levando à alta demanda e, consequentemente, aumentando seu preço. Se o mercado estiver saturado com produtos frescos, os custos podem flutuar ao longo de todo o ano.

Posso usar abacate como substituto da manteiga?O abacate é uma fruta versátil e pode ser usado como substituto da manteiga. Eu recomendaria que você use abacate em vez de manteiga porque reduz a caloria e adiciona nutrientes à sua comida. Você pode usar metade do abacate esmagado em vez de manteiga.Posso alimentar meu bebê com guacamole ou abacate?Abacate ou guacamole é um alimento perfeito para o seu bebê. Eles são os melhores em conteúdo nutricional e sabor. É suave, tem sabor ideal, consistência cremosa e conteúdo dietético suficiente, tornando-o uma das melhores frutas que seu bebê pode desfrutar. Eles são a fonte das calorias, um alto teor de gorduras saudáveis e ajudam na absorção de vitamina de gordura solúvel, como vitaminas A, D, E E K. Além disso, os abacates têm baixo teor de açúcar e sódio e contêm uma excelente quantidade de nutrientes essenciais, como vitamina E e folatos, e não contêm glúten. Você pode alimentar seu bebê com um quarto de abacate que tem cinco gramas de gorduras insaturadas, que são vitais para o desenvolvimento e crescimento do sistema nervoso central e do cérebro.

o abacate é classificado como uma fruta ou vegetal?Um abacate é uma fruta, mas normalmente é confundido com um vegetal. Ele contém vinte nutrientes, tornando-se uma das frutas mais saudáveis. Além disso, tem baixo teor de açúcar e contém proteínas.

conclusão

enquanto abacates verdes são definitivamente uma chatice guacamole, não se desespere. Você tem muitas opções para fazer um lote delicioso. Apenas certifique-se de não dar nenhum abacate não amadurecido aos animais de estimação, já que o persin nele pode ser perigoso para eles. Mas, como mencionado acima, é perfeitamente seguro para os humanos desfrutarem. Com essas dicas e receitas, você terá um novo lote de guac em nenhum momento!

levando esse guac a uma festa? Seja o sucesso da noite, quando você também aparecer com as coisas para fazer mojitos!

sabe o que se passa com o guacamole? Vieira. Vou te mostrar como assá-los em ferro fundido.