como fazer grãos de café expresso cobertos de Chocolate

como fazer grãos de café expresso cobertos de Chocolate

se você já se tratou de grãos de café expresso cobertos de chocolate, sabe o que é um pequeno deleite animado. Os sabores de chocolate e café juntos são difíceis de bater-basta perguntar a qualquer amante de mocha! Estes são um deleite divertido e barato para manter na mão, servir em reuniões (embora não para as crianças!), e dar como presentes para seus amigos e familiares amantes do café. Aqui, mostraremos como fazer grãos de café expresso cobertos de chocolate em casa.

Receita Fácil de grãos de café expresso com cobertura de Chocolate:

Calor de seu chocolate.

aqueça suas gotas de chocolate em banho-maria ou panela pequena. Use fogo baixo e mexa com frequência para evitar que o chocolate queime ou apodreça. Você também pode fazer isso no microondas, usando incrementos de 20 segundos e mexendo no meio.

junte os grãos de café expresso.

uma vez que o chocolate esteja liso e totalmente derretido, retire-o do fogo e junte os grãos de café expresso. Certifique-se de que eles estão totalmente revestidos e não agrupados.

remova os grãos revestidos com chocolate.

remova suavemente os grãos de café revestidos de chocolate com um garfo. Pegue-os um de cada vez e deixe o chocolate extra escorrer. Deixe-os endurecer em uma assadeira, prato ou bandeja. Para evitar que grudem, cubra a superfície com cera ou papel manteiga.

adicione coberturas (opcional)e deixe secar.

se desejar, você pode adicionar coberturas como pimenta em pó, cacau em pó ou canela. Apenas certifique-se de fazer isso enquanto o chocolate ainda está brilhante e macio! Você pode deixar seu feijão endurecer no balcão ou na geladeira ou no freezer.

repetir (opcional).

para aumentar a proporção de chocolate para café expresso, você pode adicionar segunda e terceira demãos de chocolate ao seu feijão. Depois que estiverem totalmente endurecidos, repita os passos acima.

aproveite!

agora a parte divertida: aproveite seus grãos de café expresso cobertos de chocolate! Eles fazem grandes presentes, guloseimas depois do jantar, ou pick-me-ups da tarde. Guarde-os em um recipiente hermético.

dica: Grãos de café expresso cobertos de chocolate comerciais são brilhantes por causa de uma laca. Não se preocupe se seus feijões caseiros não são tão brilhantes!

que tipo de grãos de café você deve usar?

você pode usar qualquer tipo de grãos de café para fazer grãos de café expresso cobertos de chocolate. Tecnicamente, um grão de café expresso não é um tipo de grão de café. Espresso refere-se apenas ao método de fabricação de cerveja. Enquanto muitos sacos de grãos de café são rotulados como grãos de café expresso, esta é uma recomendação de fabricação de cerveja, em vez de uma variedade. Para esta receita, recomendamos um assado escuro para complementar o sabor do chocolate. Um assado leve ou médio pode ser muito ácido ou não ousado o suficiente para resistir ao chocolate.

você vai precisar de feijão inteiro, idealmente recém-assado e aromático, e você pode querer que eles sejam grandes para tornar o processo mais fácil. Remover cada feijão com um garfo pode ser uma tarefa tediosa, então faça um favor a si mesmo e use os maiores grãos de café que você pode encontrar.

que tipo de chocolate é melhor?

isso dependerá do seu gosto pessoal. Você pode usar qualquer tipo de chocolate, mas certifique-se de que é uma variedade que você comeria por conta própria. O chocolate escuro é especialmente saboroso com grãos de café expresso, mas você também pode usar chocolate branco ou leite.

se você quiser mais chocolate, pode refrigerar seus feijões revestidos por 30 minutos e depois mergulhá-los no chocolate novamente. Para um chute adulto, adicione uma colher de sopa de seu rum favorito ao chocolate depois que ele derreter.

leitura relacionada: Quanta cafeína em grãos de café expresso cobertos de Chocolate?

quais coberturas Posso adicionar?

uma vez que os grãos de café revestidos esfriaram ligeiramente, cerca de 10 a 15 minutos, você pode revesti-los conforme desejado. Algumas opções estão rolando em cacau em pó, açúcar em pó, canela, pimenta caiena ou nozes picadas, polvilhando com coco ou regando com outro tipo de chocolate. Você pode ser tão criativo quanto quiser!

Fácil Chocolate Coberto de Grãos de café

Chocolate e café ir juntos perfeitamente, e não apenas em mochas! Você pode fazer grãos de café expresso cobertos de chocolate em apenas alguns passos simples. Eles são o deleite da tarde perfeita ou presente para o seu amante de café faovrite.

5 estrela média

Tempo de preparo 5 minutos

Cozinhe Tempo de 5 minutos

Tempo de Secagem 1 hr

Tempo Total de 1 hora e 10 minutos

Curso de Sobremesa

Cozinha Americana

as Doses de 12

> Calorias 150 kcal

Equipamento

• Assadeira ou bandeja
• Casal de pote ou panela pequena
• Colher ou espátula
• Garfo
• Parafina ou papel vegetal

Ingredientes

• 1 xícara de café torrado escuro feijão
• 1/2 xícara de chocolate negro ou branco chips
• Chili em pó, cacau em pó ou canela (opcional decore

Instruções

• cozinhe os pedaços de chocolate em uma caldeira dobro ou panela pequena. Use fogo baixo e mexa com frequência para evitar que o chocolate queime ou apodreça. Você também pode fazer isso no microondas, usando incrementos de 20 segundos e mexendo no meio.
• assim que o chocolate estiver liso e totalmente derretido, retire-o do fogo e junte os grãos de café expresso. Certifique-se de que eles estão totalmente revestidos e não agrupados.
• remova suavemente os grãos de café revestidos de chocolate com um garfo. Pegue-os um de cada vez e deixe o chocolate extra escorrer. Deixe-os endurecer em uma assadeira, prato ou bandeja. Para evitar que grudem, cubra a superfície com cera ou papel manteiga.
• se desejar, você pode adicionar coberturas como pimenta em pó, cacau em pó ou canela. Apenas certifique-se de fazer isso enquanto o chocolate ainda está brilhante e macio! Você pode deixar seu feijão endurecer no balcão ou na geladeira ou no freezer.
• para aumentar a proporção de chocolate para café expresso, você pode adicionar segunda e terceira demãos de chocolate ao feijão. Depois que estiverem totalmente endurecidos, repita os passos acima.
• agora a parte divertida: aproveite seus grãos de café expresso cobertos de chocolate! Eles fazem grandes presentes, guloseimas depois do jantar, ou pick-me-ups da tarde. Guarde-os em um recipiente hermético.

notas

grãos de café expresso com cobertura de chocolate comerciais são brilhantes por causa de uma laca. Não se preocupe se seus feijões caseiros não são tão brilhantes!

Nutrição

> Calorias: 150 kcal

Palavra-chave chocolate coberto de grãos de café

Conclusão

Se você gosta de um pequeno lanche agora e então, quer dar a amante do café em sua vida um dom especial, ou estoque desses na sua mesa para um almoço pick-me-up, não é algo deliciosamente especial sobre chocolate coberto de grãos de café. Mas eles podem ser caros para comprar, então por que não fazer alguns em casa? Esperamos que este guia tenha mostrado como fazer facilmente este deleite delicioso.

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