como fazer chiclete em casa
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fazendo goma de mascar em casa
eu tenho gostado de fazer doces ultimamente. Mas uma coisa que descobri este ano é como fazer chiclete em casa.
é muito fácil de fazer e pode ser feito de duas maneiras diferentes. Bem, Não tenho certeza neste momento se há mais maneiras de fazer isso, mas até agora são tudo o que tenho e fiz os dois sem falhar.
com tanto tempo em minhas mãos agora, é hora de outra atividade de cozinha com as crianças. Claro, eles estão entusiasmados em fazê-lo, porque que garoto não gosta de chiclete?Eu disse a eles que vamos fazer chiclete em casa e eles eram todos ouvidos-e mãos, também! É tão fácil chamar a atenção deles se eles gostam do que ouvem. Então, a cozinha tem estado ocupada nas últimas semanas com doces de rocha e geodos e agora com goma.
História da Goma de Mascar
o Que eu gostaria de fazer quando eu me envolver as crianças na cozinha é dar-lhes um experimento científico, ou pelo menos dar-lhes um breve histórico do que estamos fazendo. Serve como uma experiência de aprendizagem não apenas para eles, mas para mim também.
e hoje aqui está um breve histórico das gomas de mascar que conhecemos hoje.
a primeira goma de mascar comercial, de acordo com registros, foi feita e vendida por John Curtis em 1848. Teria sido feito de resina de abeto com parafina e algum sabor.
mas você sabia que a primeira goma de mascar do mundo remonta a mais de 5.000 anos atrás?
durante esse tempo, os povos antigos mastigavam seiva de árvores, gramíneas e folhas doces, grumos de resina de árvores, grãos e até ceras. Esses elementos serviram como gengivas antigas.
as gomas de mascar evoluíram desde 1848, mas tiveram problemas com a goma mantendo seu sabor. Não foi até 1880 quando William White combinou xarope de milho e açúcar com chicle e adicionou extrato de hortelã-pimenta quando resolveram o problema.
ele descobriu que, entre todos os outros sabores de goma, era a hortelã-pimenta que mais mantém seu sabor. A primeira goma de hortelã-pimenta foi chamada de goma de Yucatan.Havia outras pessoas que tentaram resolver o problema de outras maneiras, como o Dr. Edward Beeman, que adicionou pepsina em pó e inventou uma goma que ajuda na digestão. Este foi o maior avanço do mundo no mundo das gomas de mascar. Infelizmente, a produção dessas gengivas foi descontinuada em 2015.
então há outra descoberta feita também em 1880. Henry e Frank Fleer experimentaram chicle encontrado em árvores sapodilla. Eles fizeram pequenos cubos da substância chicle e revestiram os cubos com algo doce. Essas gengivas são as” Chiclets ” que conhecemos até hoje.A partir daí, mais algumas descobertas foram encontradas nos próximos anos. Em 1888, Tutti Frutti gum foi feito e foi o primeiro chiclete vendido em uma máquina de venda automática localizada nas estações de Metrô de Nova York.
em 1891, William Wrigley fundou a goma de mascar Wrigley. Então, em 1983, Juicy Fruit e Wrigley’s Spearmint foram introduzidos no mercado.
em 1914, o Doublemint de Wrigley foi criado. E mais dessas gengivas foram introduzidas no mundo estabelecendo fábricas na Austrália, Canadá, Nova Zelândia e Reino Unido.Muitas outras gengivas foram desenvolvidas durante todos esses anos, mas não foi até a década de 1950, quando a primeira goma sem açúcar foi criada pelo Dr. Petrulis. Ele era um dentista que queria introduzir algo que neutralizasse o ácido nas gengivas e doces que causam cáries.
a longa história das gomas de mascar agora nos trouxe todas as gomas que temos no mercado hoje. Agora temos centenas de sabores e muitos tipos, incluindo gengivas para fins médicos.
isso, meus amigos, é como as gomas de mascar mundialmente famosas vieram a ser. Algo que meus filhos aprenderam de bom grado porque algumas dessas gengivas ainda estão disponíveis no mercado hoje.
e agora, estaremos fazendo nossa própria versão de goma de mascar em casa.
como fazer chicletes em casa
como já disse, Conheço duas maneiras de fazer gomas de mascar. Tentaremos cobrir o máximo que pudermos durante nossa atividade. Você pode tentar todos eles ou escolher o que você pode fazer um de cada vez.
Natural de Cera de Goma de Mascar de Receita
Ingredientes
- ½ xícara de grau alimentício cera de abelha
- 1 xícara de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de mel ou xarope de milho
- 5 gotas de aroma de hortelã-pimenta extrair
Outras coisas que você vai precisar
- Doces moldes
- Pergaminho de papel cortado em 3×3 polegadas quadrados
Instruções
PASSO 1 – Derreter a cera usando uma caldeira dobro em fogo médio-alto.Passo 2-Adicione o mel ou xarope de milho uma vez que a cera é macia e pegajosa.
Passo 3 – mexa até ficar bem combinado.
Passo 4-Adicione o aromatizante e mexa.Etapa 5-Adicione o açúcar à base da gengiva.
Passo 6-prove a mistura e veja se você precisa adicionar mais adoçante e aromatizante.Passo 7 – uma vez que sua base de goma está pronta, despeje-a em moldes de doces e leve à geladeira para endurecer.
Passo 8-estale a goma dos moldes e embrulhe em papel manteiga.
dicas adicionais
- você pode usar corante alimentar e outros extratos Aromatizantes com base em sua preferência.
- para gomas sem açúcar, use a receita natural de goma de cera de abelha e substitua o açúcar em pó por estévia e livre-se do mel. Adicione mais sabor de hortelã-pimenta.
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Descrição
prepare-se para fazer a goma de mascar em casa! Esta receita caseira de goma de mascar fará com que você bata todos os tipos de sabores personalizados em nenhum momento. Há até uma segunda receita nesta página que mostra como fazer chiclete com cera de abelha.
Ingredientes
- ⅓ Xícara de Glee Goma base
- 3 colheres de sopa de xarope de milho
- 1 colher de chá de glicerina
- ½ colher de chá de ácido cítrico
- 5 gotas de aroma de hortelã-pimenta extrair
- ¾ xícara de açúcar de confeiteiro para a goma base e mais um pouco para polvilhar
- Adicionais: Pergaminho de papel cortado em 3×3 polegadas quadrados
Instruções
- Usando uma caldeira dobro, aqueça todos os ingredientes, exceto o açúcar em pó ao fogo médio-alto. Mexa ocasionalmente até que a mistura de goma se torne pegajosa.
- reserve uma colher de sopa de açúcar em pó.
- faça um poço do resto do açúcar em pó e despeje a base da goma no poço.Polvilhe os dedos com açúcar em pó e amasse a mistura de base de goma para combiná-la com o açúcar em pó que você transformou em um poço.Amasse por 15 minutos e adicione um pouco mais de açúcar em pó, se necessário. Você precisa conseguir uma massa macia e flexível. Se a massa da goma ainda estiver pegajosa, continue adicionando açúcar em pó. Você saberá que a goma está pronta se ficar lisa e rígida.
- Enrole a massa da goma em cordas finas.
- corte a goma em pedaços pequenos.
- polvilhe a goma com açúcar em pó e embrulhe em papel de pergaminho quadrado
notas
esta é uma receita clássica de chiclete. Acima, você encontrará uma segunda receita de goma de mascar Natural De Cera de abelha.
- Categoria: Doces