como dar sabor aos grãos de café em casa
Ok, então que especiarias? Que óleos? Que álcool? Vamos investigar isso.
as especiarias
vá para o paladar de especiarias que você gosta. Você gosta de canela? Noz-moscada? Louco por cravo? Você pode fazer qualquer combinação que quiser. Especiarias fazem o mundo girar honestamente. Se você gosta de experimentar e quer tentar combinações estranhas, vá em frente. Talvez você possa vender sua criação para a Starbucks um dia.
se você gosta de jogar pelo seguro com canela, é aí que ficaríamos. Você pode colocar toda a vara lá se quiser. Ou polvilhe especiarias moídas. O que quer que tenhas. Não importa se é todo o tempero ou solo. Qualquer um vai funcionar.
óleos ou xaropes
não estamos dizendo para usar óleos domésticos regulares aqui. Você não pode entrar em contato com seu gabinete e usar qualquer coisa. Pense em como será o seu café. Pense no que você gostaria de beber.
você é melhor bater-se Amazon para o óleo de feijão de café. Há também xaropes de grãos de café que você pode adicionar. Hortelã, mocha ou baunilha, você pode encontrar um óleo ou xarope para experimentar.
lembre-se de secar o feijão antes de triturá-lo. Lembramos algumas vezes agora, então não seremos responsáveis por nenhum moedor quebrado.
álcool
agora, as pessoas normais usam uísque. Bourbon. Se você usar algo assim, você só precisa deixar o feijão descansar por um punhado de horas. Você está sempre bem em ficar mais longo ou mais curto, dependendo de quão forte você quer que esse sabor seja.
você poderia fazer outros álcoois. Praticamente o que quiseres. Quer experimentar rum? Certo. Acha que um porteiro teria um gosto bom? Vá em frente. Mais uma vez, lembre-se de secar o feijão antes de moer.