como cultivar leguminosas

as leguminosas são uma cultura comum para muitos países e fazendas de permacultura, mas a maioria dos jardineiros não tem certeza do que são e como cultivá-las.

os pulsos são uma leguminosa, um grão que é seco e usado em uma data posterior. Uma cultura alimentar básica para muitos países, eles também são usados como uma cultura de adubo verde para colocar nitrogênio de volta no solo.

o nitrogênio é retirado da atmosfera e transferido para nódulos que se desenvolvem no sistema radicular; não apenas alimenta a planta, mas também melhora a fertilidade do solo.

a Maioria dos jardineiros vai estar familiarizado com, ervilhas, lentilhas, feijões secos, grão de bico e feijão mungo, mas provavelmente nunca cresceu-los. Além das favas, é claro, que são frequentemente chamadas de feijão faba.

para ter sucesso no cultivo de leguminosas, você precisa escolher a planta apropriada para o seu clima e tipo de solo. Todos os pulsos requerem sol pleno e um solo ligeiramente alcalino que é bem drenado. Sempre melhore o solo com composto e manures de baixa lixiviação, como ovelhas ou vacas, duas semanas antes da semeadura. As sementes são geralmente grandes para que você possa direcionar as sementes em sulcos rasos.

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cinco pulsos para crescer em casa

ervilhas

estes são os que você vê nos pacotes de sopa que são usados para sopa de ervilha e presunto. Eles geralmente são cultivados na primavera em WA e crescem em um pequeno arbusto de 50 cm de altura.

lentilhas

estas são uma grande colheita de leguminosas na Austrália e são plantadas no outono para crescer durante os meses de Inverno. Existem muitas variedades, verde, preto e vermelho. Eles crescem em um pequeno arbusto e produzirão 100-200g por metro quadrado.

favas.
ícone da câmera favas. Crédito: Getty Images

feijões secos

estes são feijões que são deixados no arbusto ou videira até que estejam duros e secos. Rim, borlotti, marinha, arbusto, broad, lima, pintos e feijão lablab são todos adequados para crescer em WA — apenas as favas precisam de resfriamento de inverno para definir sementes.

grão de bico

o grão de bico cresce em um pequeno arbusto que se parece um pouco com a ervilha do Deserto de Sturt e tem um seedpod inchado com apenas duas sementes. Eles geralmente são semeados na primavera e são resistentes. Plante-os com 40 cm de profundidade e comece a colher 16 semanas depois.

feijão mungo

eu cresci estes no Kimberley em escolas remotas porque é uma grande colheita estação chuvosa, mas acabou removendo-os como eu podia ver o seu potencial de ervas daninhas em climas tropicais. Eles fazem uma fabulosa colheita de adubo verde e produzem cerca de 200g por metro quadrado.

se você estiver usando qualquer um deles como uma cultura de adubo verde, deixe o sistema radicular no solo e corte a planta na base.

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