como cultivar alface
cultivar sua própria alface é fácil e rápido e, ao contrário da alface do supermercado, é realmente fresco.
você pode cultivar uma infinidade de tipos diferentes para fornecer saladas realmente extravagantes que irão impressionar a família e os amigos.
tipos de alface
os catálogos de sementes são embalados com muitas formas diferentes de alface, cada uma com suas próprias características e sabor únicos.
alface Butterhead são as alfaces macias com cabeças abertas. Os tipos de Crisphead incluem variedades de Iceberg e produzem bolas apertadas de folhas crocantes.
Looseleaf são semelhantes aos butterheads, mas têm folhas ainda mais frouxamente embaladas e são muitas vezes enrugadas.
estes são ideais para crescer se você quiser apenas colher algumas folhas por vez, em vez de levantar toda a alface.
as alfaces Cos são muito populares, pois formam cabeças estreitas e densas de folhas crocantes.
quando semear
alface pode ser semeada de Março a agosto e inverno / primavera culturas disfarçadas de agosto a outubro.
semeie uma pequena quantidade Em F intervalos quinzenais para manter um suprimento constante.
crescendo em
à medida que a alface cresce, continue desbastando as mudas para sempre ter lacunas entre as plantas.
isso permitirá que os tipos de cabeça de bola se espalhem.
você descobrirá que, se as lacunas não forem grandes o suficiente, você pode obter muita alface de folhas estreitas sem corações.
se os espaços são grandes entre a alface formadora de bolas, as cabeças devem ter um bom tamanho.
colheita
a alface pode ser colhida em qualquer fase. Quando você afina uma fileira de mudas, guarde as descartadas para o almoço.
à medida que a alface engrossa, eles ainda podem ser colhidos ou você pode esperar até que estejam totalmente maduros e cortados na base do caule.
os tipos looseleaf podem ser deixados no chão e algumas folhas removidas de cada vez.
Pragas e doenças
felizmente, a alface não sofre de muitas pragas e doenças. Nos estágios iniciais, lesmas e caracóis podem ser problemáticos e pulgões (mosca verde) também podem ser um incômodo.
em casos raros, as minhocas podem cortar o caule jovem e as plantas simplesmente tombam e murcham.
o míldio é uma doença fúngica que pode causar problemas particularmente durante períodos de clima frio e úmido.
os esporos da doença são transportados pelo vento ou em salpicos de chuva e causam áreas amarelas pálidas na folha que eventualmente marrom.
em condições úmidas, como aquelas em um politúnel, você pode obter o molde esbranquiçado sob as áreas infectadas.
mantenha politunnels e cloches bem ventilados e evite cultivar alface muito perto para melhorar o fluxo de ar.
se esta tem sido uma doença problema crescer em uma parte diferente do enredo e verificar catálogos para variedades resistentes ao míldio.
mantenha os leitos limpos de detritos, removendo quaisquer caules e folhas de resíduos. Sprays de Bayer, Dithane 945, disponíveis na maioria dos bons centros de jardinagem, podem ajudar a prevenir a doença, mas verificar os intervalos de colheita antes de pulverizar.
como semear
a alface pode ser semeada diretamente no solo ou pode ser iniciada em vasos ou bandejas de células.
semear em bandejas de células é ideal porque cada pequena célula pode abrigar uma alface e quando você vem transplantá-las para o solo, há menos distúrbios nas raízes.
semear em bandejas celulares primeiro significa que as mudas minúsculas podem ser protegidas de mau tempo e ataques de lesmas.
se você quiser semear alface cedo para plantar em Março, você pode semear algumas em bandejas de células na estufa em fevereiro ou início de Março.
para semear em bandejas de células, use um composto Multiuso ou uma semente de John Innes ou composto nº 1.
encha bem a bandeja e a água antes de semear uma ou duas sementes por célula.
se semear duas sementes e duas germinar, você pode remover uma delas assim que forem grandes o suficiente para manusear.
coloque bandejas semeadas em uma moldura fria ou em um banco de estufa. A alface não precisa de altas temperaturas para germinar, na verdade muito alta e pode inibir a germinação.
uma vez que as mudas têm 5-8cm (2 – 3in) de altura, elas podem ser plantadas na parcela. Basta cavar um pequeno buraco e deixar cair a alface.
não importa se é plantado um pouco mais profundo do que estava na bandeja da célula, pois isso impedirá a rocha do vento.
regue o buraco antes de voltar a encher o solo. Espaço sua alface sobre 15cm (6in) distante se crescendo cos estreito ou 30cm (12in) distante se crescendo crispheads grandes.
semeadura direta
a alface pode ser semeada diretamente na parcela e isso é bastante simples e geralmente muito bem-sucedido.
se você tiver problemas para cultivar alface dessa maneira, comece-os em bandejas de células primeiro.
Prepare o solo cavando, se não for concluído no inverno, e depois batendo o nível da superfície e com uma textura fina e quebradiça.
marque uma linha com um pedaço de barbante e, usando um bastão ou borda de uma enxada, faça um longo sulco raso no solo. 1cm (1?2in) profundo.
lembre-se de semear apenas meia fileira de uma só vez para não acabar com um excesso de alface que não pode comer.
regue a broca de sementes antes de semear e polvilhe a semente ao longo da fileira.
Tente e apontar para cerca de 1 cm (1?2in) lacuna entre as sementes, mas não é muito crucial.
quando as mudas emergirem após uma ou duas semanas, elas precisarão ser desbastadas para deixar lacunas entre as plantas em desenvolvimento.
você sabia?
a alface pode ser semeada até outubro sob cloches e em politunnels ou estufas, mas escolha as variedades mais resistentes, como ‘durante todo o ano’.
