Chocolate Lego
quem não ama Lego? Definitivamente, teria que ser um dos brinquedos mais populares de todos os tempos. Se você está dando uma festa temática Lego, ou apenas sentir vontade de tratar seus filhos obcecados Lego, estes Lego Chocolate são muito divertido. Não só isso, mas eles também são extremamente fáceis de fazer. Usamos esses moldes de tijolos LEGO de silicone do ebay, que não são apenas ótimos para chocolate, mas também funcionam bem com geléia, fondant ao decorar bolos e até lollies gomosos Caseiros.
para começar, você precisará:
- pelo menos um molde Lego.
- escuro, leite ou chocolate branco, dependendo da cor que você estará fazendo. A quantidade que você precisa dependerá de quantos tijolos de Lego você precisa.
- pó da cor do alimento do Chocolate, se você estará colorindo o chocolate branco.
ao colorir chocolate branco, é extremamente importante que você use pó para colorir alimentos com chocolate em vez da coloração líquida encontrada nas prateleiras dos supermercados. A versão líquida se à base de água, e quando o chocolate derretido entra em contato com a água, ele se agarra e se torna como uma pasta grossa, tornando impossível trabalhar com. A versão em pó é projetada para trabalhar com chocolate e é à base de óleo, por isso é cores chocolate branco perfeitamente sem causar qualquer diferença para a consistência do chocolate derretido.
para fazer o chocolate lego:
- derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem. Eu derreto o meu em rajadas curtas no microondas. Se você estiver colorindo seu chocolate, adicione o pó colorido assim que o chocolate estiver totalmente derretido. Mexa bem, esmagando quaisquer pedaços de pó com as costas de uma colher de metal limpa e seca.
- cuidadosamente coloque o chocolate derretido nas cavidades de tijolos se o molde. Bata suavemente o molde em uma superfície dura para permitir que quaisquer bolhas de ar no chocolate subam à superfície e explodam. Isso também lhe dará uma boa parte superior lisa (que na verdade será a parte inferior) em cada tijolo.