Chá de Gengibre (passo a Passo)
Receita de Chá de Gengibre – uma tradicional bebida indiana feita com folhas de chá, leite, açúcar e cargas de gengibre fresco. Na Índia, durante as monções, todo mundo adora ter adrak wali chai com pakoras quentes ou pavs vada. Felizmente, tive tudo isso hoje com meus amigos com muita diversão, chuvas torrenciais e clima incrível 😉 e estou ansioso por isso. Pessoalmente amo Monção, macarrão maggi, chai, amigos e um pouco de boa comida. Na verdade, mesmo em restaurantes ou cafés, peço para fazer Chá de gengibre, mesmo que não esteja listado em seu menu.
Em ayurved gengibre tem muitas propriedades curativas para curar o resfriado, a tosse e ajuda a digestão. Também chá de gengibre ou adrak wali chai é um chá tradicional da cultura antiga. Tanto o gengibre fresco quanto o gengibre seco são usados no chá. Na verdade, se por acaso ficarmos encharcados de chuvas, os índios tomariam chá de gengibre para proteger do frio. Portanto, tome chá de gengibre, mas apenas uma ou duas vezes por dia, é bom para você.
também quando você combina gengibre, capim-limão e cardamomo no chá, ajuda a reduzir enxaquecas. Aprendi com a nossa visita na fazenda Sahakari Spice Garden em Goa. Então eu continuo escovando minhas habilidades em comida de vez em quando.
esta receita vem do meu amigo que vi fazendo. Aprendi esta receita, acertei e fiz regularmente agora. O chá de gengibre é um dos meus chás favoritos e adoro comer biscoitos de gengibre, sanduíches de torradas de queijo ou Aloo pakoras. Minha boca está regando agora 🙂
Aprenda a fazer receita de chá de gengibre passo a passo:
1. Em primeiro lugar, lave o gengibre. Descasque a pele não descascei o gengibre, pois a pele era muito fina e delicada. Se o gengibre tiver muita lama, não se preocupe, apenas mergulhe-os em água por 1-2 horas, a lama sairá. Em seguida, apenas descasque a pele.
2. Você pode pilotar o gengibre com um almofariz.
3. Alternativamente, você pode ralar o gengibre.
4. Ferva a água em um recipiente ou panela.
5. Adicione 2-3 colher de chá de açúcar ou conforme necessário ao longo do gengibre ralado ou esmagado.
6. Cozinhe por 3-4 minutos ou até que o gengibre deixe seu próprio suco e sabor.
7. Adicione 1-2 colher de chá de folhas de chá preto/pó. Se você gosta de chá suave, em seguida, adicione 1 colher de chá, se você gosta de chá forte, em seguida, adicione 2 colher de chá de folhas de chá/pó.
8. Deixe o chá ferver em fogo baixo.
9. Você veria depois de 4-5 minutos o chá começaria a borbulhar.
10. Você poderia esperar por mais algum tempo até que borbulhe fortemente.
11. Agora adicione 4-5 colher de sopa de leite ou conforme necessário.
12. O leite começará a ferver.
13. Uma vez que o leite também começa a borbulhar, desligue o gás.
14. Coe o chá através de uma peneira nas xícaras.
Servir adrak wali chai com seus lanches favoritos como kanda bhajji, vada pavs poha etc.
você pode verificar mais receitas desse tipo no blog como chá de ervas, Masala chai, Chai de corte, chá masala em pó, chá gelado de limão, chá gelado de lichia, chá gelado de melancia, chá gelado de manga, Café frio, café frio com sorvete e café frio Vietnamita.
chá de Gengibre receita cartão abaixo:
- 2 copos de água
- 1-2 colher de chá de folhas de chá preto, chá de pó
- 1 cm de gengibre descascado e ralado ou pilão com uma argamassa
- 2-3 colher de chá orgânico de cana-de-açúcar ou açúcar
- 4-5 colheres de sopa de leite ou como necessário
- em Primeiro lugar, lave o gengibre. Descasque a pele não descascei o gengibre, pois a pele era muito fina e delicada.
- você pode pilotar o gengibre com um almofariz.
- Alternativamente, você pode ralar o gengibre.
- ferva a água em um recipiente ou uma panela.
- adicione 2-3 colher de chá de açúcar ou conforme necessário ao longo do gengibre ralado ou esmagado.
- cozinhe por 3-4 minutos ou até que o gengibre deixe seu próprio suco e sabor.
- adicione 1-2 colher de chá de folhas de chá preto/pó. Se você gosta de chá suave, em seguida, adicione 1 colher de chá, se você gosta de chá forte, em seguida, adicione 2 colher de chá de folhas de chá/pó.
- deixe o chá ferver em fogo baixo.
- você veria após 4-5 minutos o chá começaria a borbulhar.
- você poderia esperar por algum tempo mais até que borbulhe fortemente.
- Agora adicione 3 colheres de sopa de leite ou conforme necessário.
- o leite começará a ferver.
- uma vez que o leite também começa a borbulhar, desligue o gás.
- coe o chá através de uma peneira nas xícaras. Sirva adrak wali chai com seus lanches favoritos como kanda bhajji, Vada pavs poha etc.
esta postagem foi modificada pela última vez em 24 de abril de 2020 10:43 pm