Caseiro Tradicional inglesa, Cebola em Conserva
estas cebolas em conserva tradicionais inglesas caseiras são afiadas e tangy com apenas o nível certo de crise. Eles são tão fáceis de fazer, por que comprá-los nas lojas quando caseiro é sempre melhor!
cebolas em conserva são um ótimo grampo Britânico. Você simplesmente não pode imaginar o almoço clássico do arado sem cebolas em conserva enfeitando o prato. Eles são o complemento perfeito para qualquer carne fria ou prato de queijo também.
se você nunca pensou em fazer o seu próprio, agora é a hora de ficar ocupado e apenas fazê-lo!
Que tipo de cebolas, para picles
Obviamente você gostaria de usar aquelas pequenas decapagem cebolas para fazer a sua própria conserva de cebola, mas aqueles podem, por vezes, ser difícil de encontrar.
se este for o caso para você, basta usar chalotas, você conhece essas mini cebolas, elas são tão boas e têm um super sabor.
Como fazer conserva de cebola
O escabeche
salmoura é simplesmente água salgada e você vai deixar a cebola no presente por 24 horas.
decapagem
após o estágio de salga, você estará inventando o líquido de decapagem real que é composto de vinagre com um pouco de açúcar e especiarias adicionados para dar sabor.
isso é aquecido e depois deixado esfriar e infundir durante a noite para obter todos esses sabores mágicos se misturando.
agora é hora de drenar as cebolas e secá-las antes de embalar em um frasco esterilizado e despejar sobre o líquido de decapagem preparado (completo com as especiarias) e estalar na tampa.
novo na preservação? Então não entre em pânico, eu posso levá-lo de zero a herói em nenhum momento.
basta verificar estes artigos úteis para você ir na direção certa rápido;
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Dê um tempo
Esta receita de conserva de cebola requer-los para “descansar” durante quatro semanas antes de usá-los de modo que eles são embalados com sabor.Lembre-se, a paciência é uma virtude!
Foodie presentes
Você pode fazer essas cebolas em conserva agora e, em seguida, reserve-as para adicionar ao seu Natal foodie dificulta. Adicionar picles a um cesto faz uma boa mudança dos doces doces e geléias habituais, nunca se esqueça do lado salgado, pense em chutneys e saboreia, oh e não se esqueça de fazer alguns presentes embriagados também, eles vão para baixo um deleite!
confira minha seção de receitas de Natal para todos os tipos de idéias de presentes foodie. Nada como começar a cabeça naquele pânico de Natal!
esta receita faz um grande presente foodie, então por que não confira meu post sobre como fazer cestas de Natal.
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Finalmente, se você tentar fazer essa receita, não esqueça de deixar um comentário/classificação por estrelas abaixo como eu adoro ouvir os leitores. Quer mais amor Larder? Instagram, Facebook, Pinterest e Twitter e inscreva-se também no meu boletim informativo, é claro.
cebolas em conserva inglesas tradicionais caseiras
Karon Grieve
Ingredientes MetricUS Habitual
- ▢ 500 g de chalotas decapagem cebola ou chalotas pequenas
- ▢ 1/4 de xícara de sal
- ▢ 300 ml de vinagre de malte
- ▢ 1/2 colher de sopa de açúcar
- ▢ 1 pimenta secas
- ▢ 1/2 colher de chá de sementes de mostarda
- ▢ 1/2 colher de chá de sementes de coentro
- ▢ 1/2 colher de chá de pimenta da jamaica bagas
- ▢ 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta
- ▢ 1 folha de louro
Instruções
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Descasque as cebolas por cobertura e rejeito-os com uma faca afiada e submergindo em água fervente por 5 minutos, as peles vai sair mais fácil, com menos lágrimas
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Coloque eles em uma tigela com o sal e água suficiente para cobrir. Peso-los para baixo com uma pequena placa de modo que eles são completamente submerso e reservar este ‘salmoura’ 24 horas
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Aqueça o vinagre e todos os outros ingredientes para ferver por 10 minutos
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Retire do fogo e deixe durante a noite para infundir
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Escorra e seque a cebola e o pack em um frasco esterilizado.
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regue com o vinagre e especiarias
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Pop em uma tampa e deixe em um armário por mais de 4 semanas para amadurecer antes de usar