7 Dicas para Manter Seus Frutos Frescos por Mais tempo – Um Planeta Verde
o Verão é uma ótima época para aproveitar o fresco, suculento produzir que na época, tais como pêssegos e frutas. Obtenha o máximo de nutrição e sabor de suas frutas com estas dicas sobre como manter suas frutas frescas por mais tempo:
compre frequentemente frutas de qualidade
quanto mais tempo um pedaço de fruta é cortado de sua fonte crescente, mais os nutrientes diminuem. Lembre – se disso quando estiver comprando frutas e não compre muita fruta de uma só vez. Em vez disso, compre uma quantidade menor com mais frequência, então você está obtendo a fruta mais fresca possível.
em vez de comprar produtos no supermercado, onde percorreu centenas de quilômetros e ficou sentado em uma prateleira por dias antes de entrar em suas mãos, vá ao mercado ou cooperativa do seu fazendeiro local. Certifique-se de que não haja manchas escuras, hematomas, cortes ou mofo ao comprar frutas.
retire os frutos do saco
um truque para amadurecer os frutos é mantê-los em um saco de papel. Portanto, para mantê-lo mais fresco por mais tempo, evite armazenar frutas dentro desses sacos. Sua fruta precisa respirar e libera gás. Armazenar a fruta em um espaço apertado e fechado como uma bolsa prenderá seus gases e fará com que ela amadureça mais rápido e perca o frescor.
Saiba quais frutas separar
à medida que alguns frutos amadurecem, eles liberam gás etileno, o que poderia fazer com que outras frutas ao seu redor estragassem. Mantenha frutas e vegetais sensíveis ao etileno em um local separado do que as variedades que emitem o gás. Consulte esta lista para ver quais frutas separar.
mantenha frutas cítricas e maiores longe da luz solar direta
armazene frutas maiores em um local fresco e escuro, longe do calor direto ou da luz solar. Isso inclui bananas, peras, pêssegos e laranjas.
mantenha as bagas na gaveta inferior da geladeira
mantenha mirtilos, cerejas, morangos, framboesas e outras bagas na gaveta inferior da sua geladeira.
lave as bagas antes de comê-las
pode ser tentador lavar e cortar suas frutas e vegetais quando você as levar para casa, mas espere. Não lave suas bagas até logo antes de você estar prestes a comê-las. A umidade pode causar crescimento de mofo. Yuck!
7. Se você deve lavar e cortar, em seguida, armazenar em vidro
talvez você está rindo naquele último ponto, pensando ” sim certo, bem, eu preciso simplificar e se preparar para a minha semana ridiculamente ocupado tão pré-cortar e armazenar frutas para recuperação rápida é uma obrigação.”Se você realmente quer lavar e cortar suas frutas, guarde-as na geladeira e escolha um recipiente de vidro. Coloque uma toalha de papel no fundo antes de colocar a fruta nela e certifique-se de que a tampa esteja hermética para evitar a umidade.