5 Razões para não aceitar o desafio da canela
o desafio da canela é a versão deste milênio de sua mãe admoestando você com: “se alguém lhe disser para pular de um penhasco, você faria?, “por assumir um desafio de seus amigos.O desafio-tentar engolir uma colher de sopa de canela em pó em 60 segundos sem líquidos-não é apenas doloroso. De acordo com um artigo publicado ontem na revista Pediatrics, o uso indevido de canela foi citado em quase 200 ligações para os EUA. centros de controle de veneno durante o primeiro semestre de 2012, com 30 desses casos exigindo atenção médica.
o autor correspondente, Dr. Steven E. Lipshultz, da Faculdade de Medicina da Universidade de Miami, sugere que a combinação da matriz de celulose cáustica e não digerível da canela torna a prática particularmente prejudicial aos pulmões.
os pulmões?Sim, a ingestão do pó invariavelmente estimula o reflexo de vômito seguido pela inalação do pó que está preso dentro da boca e da garganta. A dor então causa exalação rápida caracterizada por” respiração do dragão ” ao soprar o pó. Melhor.
Canela (crédito da Foto: Sam Mugraby, Photo8.com através de Creative Commons Wikimedia licença)
O PDF completo desta Pediatria relatório está disponível on-line sem uma assinatura.
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a idéia do Desafio circulou por anos, mas se intensificou com a popularidade do YouTube, especialmente nos últimos três anos. O vídeo mais antigo do YouTube documentando tal desafio foi carregado em 2 de abril de 2006. Pré-YouTube, a Canela Desafio foi documentada pela primeira vez na web por Michael Buffington como ele foi interpretado por Erik Goodlad em 21 de dezembro de 2001, de acordo com KnowYourMeme.com. O CC2K1, em seguida, foi relatado por Jason Kottke em 22 de dezembro de 2001. O URL original de Buffington não está mais ativo, mas está arquivado em seu site atual, collusioni.st.
então, se ainda não está aparente, por que você não deveria aceitar o desafio da canela?
1. “Natural” nem sempre é seguro. Só porque a canela é uma especiaria natural-é colhida da casca seca de várias espécies de árvores Cinnamomum-não significa que não possa ser prejudicial. A canela é considerada segura para consumo como um aditivo alimentar sob a classificação da Food and Drug Administration dos EUA de geralmente reconhecida como Segura, ou GRAS, lista. Mas o FDA está em silêncio sobre a inalação de especiarias.
2. Cinamaldeído rima com formaldeído. O produto químico que dá à canela seu cheiro característico e zing é conhecido como aldeído cinâmico, ou cinamaldeído. Isso significa que há uma parte do produto químico que age como formaldeído que se liga e tem o potencial de “consertar” o tecido humano. Você se lembra de cheirar formaldeído em sua aula de biologia do ensino médio ao dissecar algum animal morto? Isso é o que o cinamaldeído pode fazer em altas concentrações. (OK, estou sendo excessivamente dramático aqui. É #3, a seguir, esse é o maior problema de saúde).
3. Canela é casca de árvore moída. Então, não só você está inalando um fixador de tecido, como também está inalando casca em pó. É por isso que é difícil cuspir ou, mais importante, sair dos pulmões. A matriz de celulose da casca de árvore atua como um medicamento de liberação sustentada, mas neste caso liberando um produto químico doloroso e prejudicial. O corpo não pode metabolizar a celulose. Isso provavelmente é bom para as coisas que são engolidas. Só vai queimar amanhã de manhã à hora do penico. Mas o material nos pulmões é difícil de expirar. No dia do meu avô, a inalação de poeira de carvão levou a uma condição chamada pulmão negro. No dia do meu pai, as pessoas teriam um câncer de pulmão chamado mesotelioma por inalar fibras de amianto. Em 1984, um artigo no British Journal of Industrial Medicine detalhou a doença pulmonar e a perda de cabelo e peso em trabalhadores de especiarias do Sri Lanka que processam penas de canela.
4. Apenas fazê-lo uma vez pode desencadear um ataque de asma. Fazê-lo uma vez não causará nenhuma dessas doenças crônicas-provavelmente. Este artigo de 1995 no Indian Journal of Medical Research mostra que ratos que receberam uma única dose intratraqueal de canela em pó podem desenvolver danos pulmonares graves um mês depois. Em humanos, inalar canela em pó mesmo uma vez pode pelo menos causar um ataque de asma ou espasmos incontroláveis e estreitamento dos bronquíolos. Embora eu ainda não tenha visto nenhum relato de mortes associadas ao desafio da canela, eu nunca tentaria fazer isso porque tenho um histórico de asma e tento me afastar de qualquer coisa que possa desencadear um ataque fatal de asma. Na verdade, eu realmente não me importo com ataques de asma não fatais. Também não devias.
5. Só porque você viu no YouTube, isso significa que você deveria fazer isso?
isso é o que minha geração está dizendo a seus filhos.
Amigos não deixam amigos fazerem o desafio da canela.O professor de Física Rhett Allain tem mais sobre a ciência do Desafio da canela na Wired.
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