5 Maneiras Diferentes De Cozinhar Pilau

5 Maneiras Diferentes De Cozinhar Pilau

A melhor coisa sobre o arroz é que você nunca pode ficar de fora de variações de como cozinhá-lo, e pilau é uma das maneiras. Na verdade, o que mais espero nos casamentos Quenianos é pilau. Quer dizer, o que é melhor do que a combinação de especiarias lindamente saborosas nas proporções certas misturadas com arroz?Pilau, também conhecido como pilaf, remonta às origens indianas; provavelmente uma importação que foi adaptada para cozinhas da África Oriental. O arroz Pilau é um arroz intensamente aromatizado, um prato comemorativo, que é cozido em todos os países da África Oriental ou países situados ao longo da região Suaíli na África.

Aqui estão 5 receitas de pilau que você precisa experimentar. Essas receitas usam ingredientes frescos, mas você pode usar pilau Masala powder ou pilau mix em vez de algumas das especiarias, se você não tiver tempo para usar ingredientes frescos. Estas são as especiarias em pilau masala-cravo, pimenta preta, cardamomo, canela e cominho.

1. Pilau de carne

este é um dos tipos mais comuns de pilau. É misturado com carne para criar a mistura perfeita de sabores. Embora esta receita possa ser demorada, os resultados são promissores.

esta receita pilau serve 6 pessoas.

Ingredientes

1. 500g de carne
2. 400 g de arroz (ou 3 xícaras), lavado e embebido
3. ½ colher de chá de – açafrão de raiz
4. ½ colher de chá – sementes de cominho moído
5. ½ colher de chá de – alho picado
6. ½ colher de chá de terra gengibre
7. ½ colher de chá de – pimenta-do-reino preta moída
8. 2 cebola em cubos
9. Picado dhania
10. 3 tomates
11. Vegetal de óleo de cozinha
12. 3 tomates
13. Sal
    14. 2 colheres de chá de casca de canela
    15. 1 colher de chá de sementes de cardamomo
    16. 1/4 colher de chá de cravo

instruções

1. em uma panela, frite as cebolas até ficarem cozidas.
2. adicione todas as suas especiarias e deixe cozinhar por 2-3 minutos.
3. adicione carne e deixe cozinhar.
4. despeje o arroz e mexa para combinar a carne com o arroz.
5. adicione 1 ¾ xícaras de água e deixe ferver em fogo alto com a panela descoberta.
6. uma vez que o nível da água tenha diminuído, abaixe o fogo, cubra com papel alumínio ou papel de cozinha marrom e cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que a água seque. Você também pode colocá-lo no forno por alguns minutos.
7. desligue o fogo e sirva o pilau quente.

2. Frango Pilau

esta receita de pilau é semelhante à do pilau de carne, apenas que usamos frango e, portanto, é preparado de forma diferente. Se você preferir frango a carne, então você pode querer experimentar este.

esta receita pilau serve 4 pessoas.

Ingredientes

1. 4 colheres de sopa de óleo vegetal
2. 1 fatias de cebola roxa
3. ½ colher de chá – sementes de cominho moído
4. ½ colher de chá – de coentros em pó
5. ¼ de colher de chá – esmagado canela, casca de
6. ¼ de colher de chá – sementes de cardamomo
7. 2 dentes de alho picados
8. 3 cubos de frango baquetas (sem osso e pele)
9. 2 xícaras de arroz crú lavado e embebido
10. Sal & pimenta do reino a gosto

Instruções

1. Aqueça o óleo em uma sufuria em fogo médio-alto.
2. adicione as cebolas à panela e cozinhe, até que estejam levemente douradas.
3. adicione o cominho, a canela, o cardamomo e o alho à panela e mexa para combinar.
4. tempere os pedaços de frango com sal e pimenta. Cozinhe o frango nas cebolas e especiarias, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos.
5. adicione o arroz à panela, mexa para combinar.
6. adicione sal e água
7. cubra a sufúria com uma tampa e reduza o calor.
8. deixe cozinhar por 20-30 minutos
9. sirva quente.

1. Pilau Njeri

esta forma de pilau recebeu esse nome porque é uma ligeira variação da receita original. É uma receita simples com muito menos especiarias. Também é uma ótima alternativa para vegetarianos, pois não contém carne ou produtos à base de carne.

esta receita pilau serve 4 pessoas.

Ingredientes

1. 2 xícaras de arroz
2. 1 xícara de diversos vegetais
3. 2 fatias de cebola
4. 1 tomate em cubos
5. 5 batatas, descascada e cortada em cubos
6. 1/2 xícara de ervilhas
7. Sal a gosto
8. Pimenta do reino a gosto
9. 1 3/4 de xícara de água

Instruções

1. Aqueça 4 colheres de sopa de óleo.
2. adicione as cebolas e frite por 7-10 minutos.
3. adicione os tomates e frite ainda mais até ficar cozido e macio, adicione os legumes variados e 2 pitadas de sal.
4. adicione as ervilhas e as batatas e cozinhe por 10 minutos.
5. adicione o arroz lavado e mexa uniformemente antes de adicionar o butternut.
6. adicione água e cubra para cozinhar por 30 min.
7. servir quente.

1. arroz Pilau de coco

para os amantes de coco, este arroz pilau de coco é um é para você. Esta receita adiciona coco ao arroz para realçar o sabor.

esta receita pilau serve 6 pessoas.

Ingredientes

1. 3 xícaras de arroz
2. 2 xícaras de leite de coco
3. 2 xícaras de água
4. 2 colheres de sopa de óleo vegetal
5. 2 colheres de sopa de margarina
6. 3 cebola em cubos
7. 3 batatas
8. 1 colher de sopa de sementes de cominho moído
9. ½ colheres de sopa de negro esmagado pimenta
10. 2 canela
11. 2 cardamomo
12. 1 colher de sopa de alho picado
13. ½ colher de sopa de açafrão de raiz
14. 1 colher de sopa de coentro
15. Sal a gosto
16. coentro Picado para guarnecendo

instruções

1. lave, enxágue e mergulhe o arroz.
2. adicione o óleo e a margarina em uma panela.
3. uma vez aquecido, adicione sementes de cominho, pimenta preta, paus de canela e cardamomo.
4. adicione as cebolas picadas e frite até dourar.
5. em seguida, adicione o alho e as especiarias em pó.
6. mexa até que tudo esteja misturado e bem revestido. Em seguida, adicione o leite de coco e a água.
7. adicione sal e mexa.
8. escorra o arroz embebido e adicione-o.
9. deixe ferver um pouco. Em seguida, abaixe o fogo para médio e dê a tudo uma agitação ocasional.
10. deixe cozinhar em fogo muito baixo por cerca de 15 minutos.
11. desligue e sirva.

1. cabra pilau com batatas

a coisa sobre receitas pilau e cozinhar, em geral, é que você sempre pode variar sua receita ao seu gosto. Então, se você preferir carne de cabra, então aqui está uma receita que você vai adorar.

Esse bode pilau receita serve 6 pessoas

Ingredientes

1. 1/2 kg de carne de cabrito
2. 1/2 kg de arroz (aproximadamente 3 copos)
3. 4 batatas grandes
4. 8 dentes de alho, o solo
5. 3 cebolas, em cubos
6. Sal
7. 5 colheres de chá de óleo vegetal
8. 2 colheres de sopa de sementes de cominho moído
   9. 2 colheres de chá de casca de canela esmagada
   10. 1 colher de chá de sementes de cardamomo
   11. 1/4 colher de chá de cravo
   12. 1/4 colher de chá de pimenta preta

instruções

1. corte a carne em pedaços e deixe ferver até ficar macia.
2. Descasque as batatas e corte-as em quatro pedaços cada.
3. pique as cebolas, descasque e esmague os dentes de alho.
4. lave o arroz e mergulhe-o em água.
5. coloque uma sufúria em fogo médio e despeje o óleo de cozinha.
6. quando estiver quente, adicione as cebolas picadas e frite até dourar.
7. adicione o alho e cozinhe.
8. adicione a carne pré-cozida e misture bem. Adicione as batatas e misture novamente.
9. adicione água e deixe ferver por cerca de cinco minutos.
10. adicione o restante dos temperos e deixe fritar por 2 minutos e adicione a água fria.
11. uma vez que a água ferve, adicione a agitação do arroz para que seja distribuída uniformemente.
12. cubra isso e deixe cozinhar em fogo médio.
13. Continue cozinhando coberto até que a mistura esteja completamente seca.
14. desligue o fogo e deixe os alimentos imperturbáveis e cobertos por 15 min.
15. servir quente.

Aqui estão 5 Receitas de frango que você precisa experimentar

confira essas especiarias que têm inúmeros benefícios-cravo, gengibre, canela, açafrão, cominho, dhania, pimenta, pimenta caiena, cardamomo e alho.