2 minutos de Chutney de coco-Receita instantânea de Chutney de coco
2 minutos Chutney de coco – Receita instantânea de Chutney de coco feita com coco, água, iogurte (coalhada) e sal. Tadka opcional / têmpera no topo. Chutney extremamente popular e delicioso que pode ser usado com lanches como bolinhos/vegetais assados ou simplesmente servir com comida tradicional do Sul da Índia como Idli/dosa/vada. 
este Chutney de coco de 2 minutos ou Chutney de coco instantâneo é meu chutney de goto na maioria dos dias com vegetais assados e comida do Sul da Índia.
tem uma consistência cremosa agradável e a melhor parte, você só precisa de 4 ingredientes básicos para fazê-lo. Você pode fazê-lo usando pó de coco seco / coco dessecado congelado ou coco fresco.
sério, tão fácil, super yummm e gosto melhor do que Restaurante chutney de coco !! Você pode armazená-lo na geladeira por 2 dias ou congelar por 1-2 semanas.
é um dos chutneys mais famosos do Sul da Índia e geralmente é feito com coco fresco.
ingredientes por 2 minutos Chutney de coco – Receita instantânea de Chutney de coco:
Coco-isso pode ser fresco, seco ou congelado, qualquer variedade que você tenha.
água – para formar uma consistência suave
iogurte (coalhada) – para uma textura cremosa e deliciosa
sal – conforme o gosto.
este chutney é ‘sem chana dal ou urad dal’ na base.
os ingredientes listados acima são os ingredientes básicos para chutney, no entanto, é muito raro que este chutney seja servido sem ‘Tadka/têmpera’ por cima.
(se você é vegano, pode usar iogurte vegano em vez de iogurte normal)
vá a qualquer restaurante ou mesmo em casa, você precisa ter um tadka em cima deste chutney.
para o Tadka, você pode usar qualquer um dos seguintes ingredientes:
- Dal – eu estou usando chana dal (ervilha), você pode usar urad dal muito
- Sementes de Mostarda – essa é uma obrigação para o tempero
- Ghee – você pode substituir com óleo de coco ou até mesmo qualquer óleo mais leve.
- Chili vermelho inteiro
- Folhas de Curry
para mim, continuo trocando o tadka por cima, mas meu goto básico é ‘Sementes de mostarda & Chana Dal’.
Instant Chutney de Coco Ingredientes Como Fazer a 2 Minutos de Coco Chutney de Imediato, Chutney de Coco Receita:
Esta receita é tão fácil de fazer que eu realmente não tenho muito a escrever sobre os passos, tudo o que você tem a fazer é: Adicionar todos os chutney ingredientes em um liquidificador ou Vitamix (sim, você pode usar isso também).
pulso para formar uma pasta lisa.
você precisa se lembrar de uma coisa, que a consistência precisa ser suave, então você não pode usar um ‘processador de alimentos’ para esta receita.
você precisa de algum tipo de Liquidificador/ smoothie ou mesmo moedor de café para fazer chutney.
2 minutos Coco Chutney
uma vez, você teve esta versão, você pode não querer obter aqueles chutneys pré-embalados secos, pois não pode se tornar mais fácil do que isso.
a consistência deste chutney é espessa, no entanto, você pode adicionar mais água+iogurte para torná-lo mais fino, se necessário. Além disso, prove o sal ao fazê-lo.
você pode até fazer um lote enorme disso (não adicione sal) e congelar para uso posterior por até 1-2 semanas. Apenas descongele uma noite antes na geladeira e você é bom.
estamos enviando isso para o nosso favorito Meat free Mondays post aqui.
tentei nossa receita-incrível!!!
agora rapidamente tirar uma foto & TAG:
#easycookingwithmolly + @ easycookingwithmolly–>
conecte-se comigo aqui: Facebook / Pinterest / Instagram
:: Você Também Pode Gostar ::
Barfi Chutney | Indiana Coentro Chutney de Coentro
Ingredientes
- 1 Xícara de Coco*
- 1/4 de Xícara de Iogurte natural
- 4 Colheres de sopa de Água
- Sal Conforme o gosto
Para Têmpera:
- 1 colher de chá de Ghee – Você pode usar qualquer óleo
- 1 colher de chá de Semente de Mostarda
- 1 colher de chá de Chana Dal (Ervilha) – opcional
Instruções
Como Fazer 2 Minutos de Chutney de Coco:
- Adicione o coco, a água, o iogurte, o sal Em um processador de alimentos ou a mão do blender.
- misture com uma pasta lisa (você pode torná-la cremosa ou granulada conforme escolha).
- transfira para uma tigela.
para temperar:
- em uma panela pequena, aqueça o ghee por 1/2 minuto.
- adicione sementes de mostarda, chana dal e refogue por 1/2 minuto e depois desligue o fogo.
- despeje o temperamento sobre o chutney e sirva fresco.
notas
Coco: você pode usar qualquer tipo de coco de pedaços de coco fresco para coco seco ou congelado.
se estiver usando coco fresco, lembre-se de remover qualquer pele preta ou descolorida na parte de trás do coco branco.
pó de coco seco, certifique-se de que não está extremamente seco ou velho, pois isso não resultará em um chutney suave.
Informação Nutricional:
Rendimento:
4
Tamanho da porção:
1
Quantidade Por Dose:Calorias: 210Total Gordura: 15gSaturated Gordura: 7gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 7gCholesterol: 4mgSodium: 255mgCarbohydrates: 16gFiber: 3gSugar: 10gProtein: 4g