11 Maneiras Fáceis para Ir Orgânica
Durante as duas últimas décadas, “alimentação saudável” e “alimentos orgânicos” tornaram-se quase sinônimos—e o Americano apetite, para eles, tem crescido cada vez mais voraz (entre 1990 e 2009, as vendas de alimentos orgânicos e bebidas saltou de us $1 bilhão para us $24,8 bilhões). Os benefícios de consumir uma dieta mais orgânica são muitos, incluindo um menor risco de asma, diabetes, Parkinson, certos tipos de câncer e até autismo.
mas o supermercado não é o único lugar onde você pode aumentar sua saúde (e salvar o planeta), indo orgânico. Nós nos sentamos com Maria Rodale, CEO da Rodale, Inc. e autor de Manifesto orgânico, para aprender um punhado de maneiras fáceis que cada homem pode viver uma vida mais livre de produtos químicos. Todos nós temos a responsabilidade de como este mundo acaba, como nossas famílias acabam e como nosso futuro acaba”, diz Rodale, “e escolher orgânico é realmente exercer essa responsabilidade. Aqui estão 11 maneiras de ir orgânico além da mercearia-e permanecer saudável para a vida.
Ditch the Roundup
os caras estão obcecados com seus gramados. “E há essa noção de que você precisa de todos esses produtos carregados de produtos químicos para crescer um perfeito”, diz Rodale. “Mas ter um gramado seguro é tão importante.”Muitas das marcas mais populares contêm um conjunto de produtos químicos tóxicos, incluindo o glifosato, que tem sido associado a defeitos congênitos. “Você tem que se perguntar qual trabalho é mais importante”, diz Rodale, ” proteger sua família ou exibir seu gramado?”
realizar ambas as extremidades com um herbicida orgânico como Vingador Weed Killer ($14, naturesavenger.com), ou misturando água (um litro) e álcool isopropílico (uma colher de sopa) em um borrifador. A água fervente também funciona. “Vai matar ervas daninhas e é perfeitamente seguro”, diz Rodale. Mas mire com cuidado – a água fervente também cozinhará seu gramado se você não atingir seu alvo.
livrar-se de Raid
quando você puxa o gatilho em um inseticida, você pode pensar que você está lançando um ataque cirúrgico contra uma praga individual ou seu esconderijo. Na realidade, no entanto, esses mecanismos de entrega agem mais como purificadores de ar. “O spray circula no ar, cobre você e entra em seu corpo”, diz Rodale. A solução? Misture seu próprio inseticida. Combine 2 xícaras de bórax (um agente de Limpeza disponível na maioria das mercearias e lojas de Ferragens) com um copo de água e duas xícaras de açúcar em uma jarra ou prato e coloque-o em uma área infestada. O bórax vai ficar com os pés dos insetos e matá-los. “Na verdade, é mais eficaz do que o Raid”, diz Rodale.
assista o que você veste
vinte por cento de todos os Produtos Químicos Agrícolas na América são usados para proteger as culturas de algodão. Por que você deveria se importar? Roupas feitas de algodão cultivado convencionalmente geralmente contêm restos de pesticidas, que podem penetrar em seu corpo através de sua pele. “É por isso que mudar para roupas de algodão orgânico é tão importante”, diz Rodale, acrescentando que os benefícios vão além da saúde pessoal e ambiental. “Eles são normalmente feitos de tecido e costura de melhor qualidade.”Em suma, eles são construídos para durar, o que ajuda a compensar seus preços um pouco mais altos. Nossas principais opções: Patagônia (patagonia.com), criações da Terra (earthcreations.net), verdadeiramente orgânico (truly-organic-clothing.com), e Ecosumo (ecosumo.com).
andar a pé
Camisas e calças não são as únicas maneiras de se vestir orgânico. Sapatos simples (simpleshoes.com) obtém nossa escolha para a melhor marca de calçados orgânicos. A empresa usa couros e suedes com certificação ecológica, cânhamo não branqueado, algodão orgânico e pneus de carro reciclados para construir seus chutes. Quando eles dizem que encontraram uma maneira mais sustentável de fazer negócios, eles não estão brincando.
leia o rótulo
os fabricantes de alimentos fazem muitas reivindicações questionáveis nos rótulos dos produtos—especialmente quando se trata de ser orgânico. A menos que você veja um crachá orgânico certificado pelo USDA, não é o verdadeiro negócio. Os alimentos que recebem este selo são compostos por pelo menos 95% de ingredientes produzidos organicamente (ou, no caso da carne, criados em uma dieta orgânica sem antibióticos ou hormônios de crescimento). Clique aqui para os 20 melhores alimentos orgânicos para homens.
saiba onde cortar cantos
nem todos os produtos cultivados convencionalmente contêm a mesma quantidade de pesticidas. Os piores infratores são pêssegos, maçãs, pimentões doces, aipo, nectarinas, morangos, cerejas, couve, alface, uvas importadas, cenouras e peras. Estudos mostram que as pessoas que comem essas frutas e vegetais consomem uma média de 10 pesticidas por dia, enquanto aqueles que consomem menos produtos contaminados ingerem menos de dois pesticidas por dia. Se orgânico não for uma opção, encha sua geladeira com essas alternativas de baixo teor de pesticidas e cultivadas convencionalmente: cebolas, abacates, milho doce, abacaxis, mangas, aspargos, ervilhas, kiwis, repolho, berinjela, mamão, melancia, brócolis, batata-doce e tomate.
Afine sua fragrância
ao contrário dos alimentos orgânicos, os produtos de higiene pessoal orgânicos não estão vinculados a nenhuma orientação nacional, então você terá que se tornar mais adepto de decifrar seus rótulos. “Evite qualquer coisa com muitos ingredientes químicos”, diz Rodale, “e evite qualquer coisa chamada ‘parfum.”Esse é o cartão de visita de uma fragrância sintética, muitos dos quais contêm ftalatos—uma classe de produtos químicos desreguladores endócrinos que têm sido associados a problemas de saúde que vão da obesidade à infertilidade. Use orgânica desodorantes, colônias e loções—como aqueles produzidos por Herban Cowboy (herbancowboy.com)—em vez disso.
Atualizar Seus Hábitos de higiene
Como com fragrâncias, você deve dirigir claramente de produtos de beleza—corpo, sabonetes, produtos de limpeza facial, pomadas, géis e cremes—atado com produtos químicos sintéticos. Nosso favorito: qualquer coisa por Joe Grooming (joegrooming.com), que usa uma variedade de ingredientes orgânicos—do azeite ao ginseng—em cada um de seus produtos. Outras marcas que vale a pena considerar: Dr. Bronner’s (drbronner.com), Organicare (icareorganics.com), e John Masters (johnmasters.com).
Converta seu detergente
quando foi a última vez que você olhou para a lista de ingredientes do seu detergente? Estamos dispostos a apostar nunca. É por isso que você provavelmente nunca viu a palavra “Alquil-benzeno”, um produto químico que reduz a tensão superficial da água, facilitando a dispersão do detergente. Infelizmente, também é uma toxina conhecida que tem sido associada à leucemia e ao câncer de mama, de acordo com o Global Healing Center, em Houston. Mais uma razão para lavar suas roupas com um orgânica detergente de lavanderia, tais como NaturOli Sabão de Nozes (r$20,naturoli.com).
Limpar com um Propósito
O uso de produtos de limpeza caseiros como água sanitária e detergente, podem aumentar o risco de asma, infertilidade e defeitos de nascimento, de acordo com pesquisas recentes. A boa notícia: de todos os interruptores orgânicos que você pode fazer, nenhum custará menos do que encontrar produtos de limpeza alternativos.
veja como fazer seu próprio limpador de janelas, cortesia de Leah Zerbe, editor online forRodale.com: Tome 1/4 xícara de vinagre, 1/2 colher de chá de sabão líquido natural (Zerbe recomenda o Dr. Bronner’s) e 2 xícaras de água e coloque-as em um borrifador (agite para misturar). Pulverize a substância em qualquer superfície de vidro, esfregando conforme necessário com o lado áspero de uma esponja de cozinha e, em seguida, rodo de borracha. Lá-você acabou de economizar alguns dólares. Não quer fazer seu próprio limpador? Zerbe recomenda Virar Para A sétima geração (seventhgeneration.com) ou Ecos (ecos.com).
envolva-se e fique ativo
talvez o movimento orgânico mais importante que você possa fazer seja ajudar os outros a seguir sua liderança, diz Rodale. Fazer a diferença, contribuindo com tempo ou dinheiro para organizações nas linhas de frente do movimento orgânico, tais como A Agricultura Biológica, Fundação de Pesquisa ofrf.org), Soil Association (soilassociation.org), Orgânica (Centro de organic-center.org), O Instituto Rodale (rodaleinstitute.org), ou grupos de agricultores (clique aqui para uma lista nacional). “Você tem muito mais poder do que pensa”, diz Rodale. “Envolva-se e fique ativo; participe da sua comunidade e aprenda sobre os problemas que a cercam.”