Pizza z kurczakiem Tikka | ICIB Information

Zabawa w gotowanie

pizza o Smaku Tikka z kawałkami kurczaka tikka, podsmażoną cebulą i mnóstwem sera.

porcja = sprawia, że około 4 małe 8-calowe pizze

składniki,

do ciasta, lista 1

mąka chlebowa / mąka zwykła 500 g ( 1/2 kg)
drożdże suszone szybko działające 14 G (4 łyżeczki)
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
olej 1/8 szklanki
woda 1-1/2 szklanki (w temperaturze pokojowej)

do sosu, Lista 2

przecier pomidorowy 140 -150 g
czosnek posiekany 1 łyżka
olej 1 łyżka
przyprawa włoska 1 łyżeczka
pokruszone czerwone chili 1 łyżeczka
sól 1/2 łyżeczki
cukier 1/2 łyżeczki

do marynowania kurczaka, Lista 3

kurczak 300-350 g
Kurczak tikka masala 1-2 łyżki
sok z cytryny 2-3 łyżki
pasta czosnkowa 1 łyżka
olej 3-4 łyżki

inne składniki, lista 4

cebula w razie potrzeby
masło natłuszczające
przyprawa włoska
płatki chili czerwone
ser Mozzarella w razie potrzeby
ser Cheddar w razie potrzeby
sos Barbecue 4-5 łyżek

dojazd,

do ciasta na pizzę,

1. W misce dodać mąkę, sól, drożdże i olej. dodać trochę wody na raz i wymieszać. — 1. W misce dodać mąkę, sól, drożdże i olej.
dodaj trochę wody na raz i wymieszaj.

2. Przenieś to na płaską powierzchnię i ugniataj przez około 7-10 minut...miskę posmarować olejem, ciasto przechowywać w środku, przykryć folią spożywczą i przechowywać w gorącym miejscu przez 1 godzinę. — 2. Przenieść to na płaską powierzchnię i ugniatać przez około 7-10 minut … nasmarować miskę olejem, zachować ciasto w środku, przykryć folią spożywczą i trzymać w gorącym miejscu przez 1 godzinę.

3. Po 1 godzinie zobaczysz jego podwójny rozmiar. a teraz Walnij.

4. Pokrój go na 4 równe części...przykryć luźno folią... pozostaw go ponownie na 1 godzinę. — 4. Pokrój go na 4 równe części…przykryj luźno folią … pozostaw na 1 godzinę.

5. Po 1 godzinie zobaczysz jego podwójny rozmiar. Teraz jest gotowy do użycia.

do sosu do pizzy,

1. Weź 2 łyżki oleju na patelni, dodaj posiekany czosnek, wymieszaj. 2. Dodać przecier pomidorowy z 1/2 szklanki wody. 3. Dodaj czerwone falkes chili, włoski sezonowanie, sól, cukier. 4. wymieszać, doprowadzić do 1 wrzenia, wyłączyć ogień. — 1. Weź 2 łyżki oleju na patelni, dodaj posiekany czosnek, wymieszaj.
2. Dodać przecier pomidorowy z 1/2 szklanki wody.
3. Dodać czerwone płatki chili 1 łyżeczka, włoskie przyprawy 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, cukier 1/2 łyżeczki.
4. Wymieszać, doprowadzić do 1 wrzenia, wyłączyć ogień. Niech ostygnie.

do montażu i polewania,

1. weź 250 gm kurczaka bez kości, pokrój w małą kostkę 2. dodaj tikka masala 2-3 łyżki jako swój smak, z 1 łyżką soku z cytryny i 1 łyżką pasty czosnkowej — 1. weź 300 GM kurczaka bez kości, pokrój w małą kostkę
2. dodaj tikka masala 2-3 łyżki jako swój smak, z 2 łyżkami soku z cytryny i 1 łyżeczką pasty czosnkowej. 3. Gotować na dużym ogniu, aż wszystkie soki odparują … dodać 2 łyżki sosu barbecue i dobrze wymieszać. Wyłącz ogrzewanie.

rozwałkować 1 kawałek ciasta, przechowywać w natłuszczonej patelni 8 cali...nałożyć 2-3 łyżki sosu ...następnie polej sosem barbecue. — rozwałkować 1 kawałek ciasta, przechowywać w natłuszczonej 8-calowej patelni … nałożyć 2-3 łyżki sosu … następnie zalać sosem barbecue.

dodać mozzarellę i ser cheddar, następnie kawałki kurczaka, dodać cebulę, posypać włoską przyprawą i czerwone falkes chili...umyj brzegi masłem. — dodać mozzarellę i ser cheddar, następnie kawałki kurczaka, dodać cebulę, posypać włoską przyprawą i czerwonymi płatkami chili…

piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 C przez prawie 20 minut.

widać, że ciasto jest ładnie ugotowane od środka.

Leave a Reply
Anuluj pisanie odpowiedzi