Wszystko, co musisz wiedzieć o zakupie ekspresu do kawy

Wszystko, co musisz wiedzieć o zakupie ekspresu do kawy

Ah, kawa. Jest to preferowany poranny napój dla tak wielu ludzi i wielu z nas nie może zacząć dnia bez niego. Oczywiście, kawiarnie są wszechobecne, ale jest coś, co można powiedzieć o tym, że pierwsza filiżanka jest w domu, może jeszcze w piżamie, i bez konieczności stania w kolejce lub mówienia spójnie do innych ludzi. Co więcej, kiedy parzy się własne, można użyć dokładnie fasoli, które lubisz, Dodać aromaty lub pozostawić je proste, i dodać dokładnie odpowiednie ilości mleka, śmietany lub substancji słodzących. I może być w ulubionym kubku zamiast jednorazowego kubka papierowego z irytującą pokrywką. Dodatkowo, robienie kawy w domu oszczędza Ci pakiet.

bez względu na to, który ekspres do kawy wybierzesz, podstawową koncepcją jest to samo-zmielona kawa spotyka się z wodą, która wydobywa smak z ziaren. Woda spływa przez ziarna, które są przechowywane w filtrze, więc kawa bez ziaren jest dostarczana do kubka, kubka lub karafki. Chociaż proces wydaje się prosty, różne ekspresy do kawy mogą dawać różne wyniki. Temperatura wody wpływa na smaki ekstrahowane z mielonej fasoli, podczas gdy czas kontaktu wody z fasolą może wpływać na siłę naparu. Niektóre ekspresy do kawy używają specjalnych technik mieszania lub mieszania podłoża, podczas gdy inne podlewają wodę nad podłożem, zamiast wysyłać ją strumieniem.

ekspresy do kawy są dostępne w różnych konfiguracjach, od nieelektrycznych modeli przelewowych do elektrycznych ekspresów do kawy kroplowej, do maszyn do filiżanek lub kapsułek, które wytwarzają jedną filiżankę na raz, do ekspresów do kawy. Ekspresy do kawy Cold brew są wyjątkową kategorią, ponieważ używają zimnej wody do produkcji koncentratu kawy lub mogą produkować mniej skoncentrowaną wersję, która jest gotowa do picia w niezmienionej postaci. Ceny mogą wahać się od poniżej 20 dolarów za najprostsze jednostki do kilku tysięcy dolarów za wysokiej klasy ekspresy do kawy.

czego szukać w ekspresie do kawy?

przy zakupie ekspresu do kawy jest wiele do rozważenia, ale większość decyzji musi radzić sobie z preferencjami, kosztami i wygodą.

• wygoda: czy chcesz, aby poranna kawa była niemal beztroska, czy chcesz, aby kawa czekała na ciebie, gdy się obudzisz, czy też rytuał parzenia kawy jest czymś, na co czekasz? Programowalny elektryczny ekspres do kawy może przygotować dla Ciebie kawę po przebudzeniu. Mniej zautomatyzowane maszyny elektryczne mogą wymagać nieco więcej uwagi, ale nadal działają za pomocą kilku przycisków. Ręczne ekspresy do kawy-takie jak francuskie Zaparzacze i garnki do espresso z płytą kuchenną—wszystkie wymagają pełnej uwagi dla tego idealnego kubka. Podczas gdy Maszyny pod działają dobrze w gospodarstwach domowych, które preferują inny rodzaj kawy, a nie w dużych ilościach.
• rodzaj kawy: podczas gdy ekspresy do kawy i ekspresy do kawy są zwykle oddzielnymi maszynami, dostępne są również hybrydowe Maszyny do parzenia obu rodzajów kawy. Posiadanie dwóch maszyn na ladzie zajmie dużo miejsca, ale jest to najlepsza opcja, jeśli kochasz zarówno kawę, jak i espresso i chcesz, aby każda z nich była perfekcyjna. Maszyny hybrydowe zajmą mniej miejsca i prawdopodobnie będą kosztować mniej niż zakup dwóch oddzielnych maszyn, ale mogą nie być najlepszym wyborem, jeśli szukasz najwyższej jakości zarówno kawy, jak i espresso. Maszyny Pod często mają opcję napoju typu espresso, ale nie są one najbardziej autentyczne, więc jeśli lubisz tradycyjne espresso lub cappuccino, najlepiej je pominąć.
• Rozmiar naparu: od pojedynczego kubka do rodzinnej karafki, istnieją ekspresy do kawy, które mogą zaparzyć tylko tyle, ile potrzebujesz. Niektóre maszyny oferują dość szeroki zakres rozmiarów naparu, podczas gdy inne są ograniczone do znacznie Węższego zakresu opcji. Single-cup brewers są idealne dla osób, które żyją samotnie lub gdzie każda osoba preferuje inny smak lub styl kawy. Są również Świetne dla gospodarstw domowych, w których każdy budzi się o innej porze. Browary, które wytwarzają większe ilości, są idealne dla osób, które kochają dużo kawy, a także na rodzinne śniadania, brunch z sąsiadami lub kolacje, na których serwowana jest kawa. Duże browary są często oznakowane od 10 do 12 filiżanek, ale ostrzegamy, że „filiżanka” kawy w ekspresie ma tylko 5 do 6 uncji, a nie 8 lub 16! W przypadku dużych imprez można nawet znaleźć komercyjne browary, które mogą zaparzyć wystarczającą ilość kawy na małe imprezy.
• czas: jeśli twoje gospodarstwo domowe pije kawę przez cały dzień, możesz zdecydować się na ekspres do kawy z termiczną karafką, która utrzyma gorącą kawę bez względu na porę dnia. Dla tych, którzy po prostu piją Jawa rano, powinien wystarczyć szklany zaparzacz z płytką rozgrzewającą, ale niektórzy ludzie nie lubią przypalonego smaku, który mogą powodować podgrzewacze, jeśli zostaną tam zbyt długo. Dla rodzin, które wybiegają rano za drzwi, maszyna pod może przynieść Ci szybki kubek bez obaw, jeśli zostawisz włączoną maszynę.
• Rozmiar: chociaż rozmiar maszyny nie wpłynie na filiżankę joe, jeśli maszyna nie zmieści się w przestrzeni, do której jest przeznaczona, może spowodować kilka bólów głowy. Pamiętaj, aby dokładnie zmierzyć i uwzględnić, jeśli chcesz otworzyć górną część maszyny, aby dodać wodę i grunty. W przypadku pojedynczych maszyn do serwowania rozważ rozmiary kubków. Wiele większych kubków nie zmieści się pod piwem.
• Niestandardowe Opcje parzenia: najbardziej podstawowe maszyny nie mają praktycznie żadnych opcji oprócz dodawania większej lub mniejszej liczby fusów kawy lub wody, podczas gdy bardziej skomplikowane maszyny pozwalają wybrać temperaturę wody, siłę zaparzania i szeroką gamę rozmiarów naparu. Kubki i kapsułki maszyny oferują opcje do wytwarzania gorącej czekolady, herbaty, i więcej. Ogólnie rzecz biorąc, proste maszyny są tańsze i prawdopodobnie będą łatwiejsze w użyciu, ponieważ nie można przypadkowo wybrać niewłaściwej opcji.
• dodatkowe funkcje: niektóre maszyny wykraczają poza opcje zaparzania i obejmują opcje zaparzania zaparzanego w określonym czasie, utrzymywania ciepła lub automatycznego wyłączania lub karafki termicznej, aby utrzymać ciepło kawy. Niektóre z nich zawierają ostrzeżenia dźwiękowe po zakończeniu parzenia kawy, a większość modeli elektrycznych ma światła, które oznaczają, gdy zaparzacz jest włączony lub gdy kawa jest gotowa. Maszyny wyższej klasy mogą zawierać funkcje, takie jak spienianie mleka, mielenie fasoli i powiadomienia, gdy maszyna musi być czyszczona. Ekspresy do kawy i hybrydowe Zaparzacze do kawy / espresso zazwyczaj oferują najwięcej opcji, a także mają najwyższe metki cenowe.

jaki jest dla mnie najlepszy ekspres do kawy?

Zaparzacze nieelektryczne

podczas gdy elektryczne ekspresy do kawy oferują wygodę, mają również tendencję do zajmowania stałej przestrzeni na blacie. Nieelektryczne Zaparzacze, w tym prasa francuska, nalewanie i garnki do espresso z płytą kuchenną mają znacznie mniejszy ślad w użyciu i mogą być przechowywane w szafce, gdy nie są potrzebne. Maszyny do nalewania i prasy Francuskie wymagają gorącej wody, więc musisz zagotować ją w oddzielnym garnku na kuchence lub mieć elektryczny czajnik stojący z gorącą wodą, podczas gdy garnki do espresso z płytą kuchenną gotują się i zaparzają bezpośrednio w garnku. Chociaż wszystkie z nich są proste w użyciu, wymagają również uwagi, aby prawidłowo przygotować kawę, więc nie obudzisz się na już zaparzonej kawie. Ale wielu miłośników kawy woli smak francuskiej kawy prasowanej od elektrycznych kroplówek.

elektryczne ekspresy do kawy

ekspresy do kawy Drip są proste w użyciu i pozwalają wybrać własne ziarna, niezależnie od tego, czy wolisz zmielić własne, czy kupić wstępnie zmielone. Możesz zaparzyć zwykłą, smakową lub bezkofeinową kawę lub wymieszać własną ulubioną mieszankę, a także dodać więcej lub mniej podstaw, aby dostosować siłę naparu. Podczas gdy wiele ekspresów do kawy kroplowej to proste urządzenia z włącznikiem/wyłącznikiem, który podgrzewa wodę i przesyła ją przez teren, istnieje cała gama bardziej złożonych maszyn, które mają długą listę funkcji, opcji i regulacji, które pozwalają zaparzyć kawę dokładnie tak, jak lubisz.

Maszyny jednofunkcyjne

maszyny z jednym kubkiem, które używają kapsułek lub filiżanek, są jednymi z najłatwiejszych w użyciu, ponieważ nie musisz robić zamieszania z niechlujnymi fusami do kawy. Aby z nich skorzystać, wystarczy włożyć kubek (lub kapsułkę) i zaparzyć. Niektóre maszyny mogą odczytać informacje o kubku i ustawić niestandardową temperaturę, podczas gdy inne pozwalają wybrać własną temperaturę i rozmiar miseczki. Najbardziej podstawowe maszyny używają tej samej temperatury dla każdego naparu, jednocześnie umożliwiając dostosowanie rozmiaru filiżanki. Podczas gdy Maszyny do filiżanek i kapsułek są proste w użyciu, wytwarzają więcej odpadów opakowaniowych na filiżankę kawy. Większość kubków i kapsułek maszyny wymagają korzystania z zastrzeżonych materiałów eksploatacyjnych, ale można również kupić specjalny kubek kupić oddzielnych producentów, które pozwalają korzystać z własnej mieszanki podstawy.

ekspresy do kawy

dedykowane ekspresy do espresso obejmują modele od niedrogich po super-high-end, aby zaspokoić potrzeby każdego pijącego espresso. Dostępne są również w różnych stylach, od modeli płyt kuchennych po maszyny do strąków, po te, które używają mielonej fasoli. Niezależnie od tego, czy chcesz od czasu do czasu filiżankę espresso jako ucztę, czy jest to twoja ulubiona wersja kawy, prawdopodobnie istnieje ekspres, który będzie pasował do Twojej kuchni i Twojego stylu życia. Podczas gdy najlepsze ekspresy są dedykowane do robienia tylko espresso, istnieją również maszyny hybrydowe, które mogą zaparzyć zarówno zwykłą kawę, jak i espresso. Chociaż zwykle nie są to najlepsze ekspresy do kawy,nie potrzebujesz dwóch oddzielnych maszyn do kawy.

ekspresy do kawy Cold Brew

zimny napar to inna kategoria parzenia kawy, ponieważ wykorzystuje zimną wodę, a czasami nawet lodową wodę, aby wydobyć smak z zmielonych ziaren. Większość z nich wymaga długiego czasu namaczania, do 24 godzin, do produkcji zimnej parzonej kawy. Gdy zużywa się mniej kawy i więcej wody, zimne Zaparzacze kawy mogą produkować kawę gotową do picia tak, jak jest, zimną lub podgrzaną, lub można użyć więcej kawy, aby stworzyć koncentrat, który można dodać do gorącej wody lub wylać na lód. Zaletą kawy parzonej na zimno jest to, że jest mniej kwaśna i smakuje mniej gorzko niż kawa parzona konwencjonalnie. Minusem zimnego naparu jest długi czas namaczania. Musisz dobrze zaplanować swoją kawę z wyprzedzeniem. Można jednak zaparzyć go w dużych ilościach, aby schłodzić go w lodówce w ciągu kilku dni do dwóch tygodni, w zależności od siły.

wiodący producenci

Bunn: Nazwa Bunn może brzmieć znajomo, nawet jeśli nigdy nie miałeś jednego z ich ekspresów do kawy, ponieważ jest to bardzo popularna marka w restauracjach. Jest duża szansa, że widziałeś komercyjny ekspres do kawy Bunn w swojej ulubionej restauracji i wiesz, jak dobra może być ta kawa. Bunn produkuje również ekspresy do kawy do domów, o tej samej jakości i niektórych z tych samych funkcji, co ich komercyjne odpowiedniki. Jeśli pijesz dużo kawy, robią nawet Zaparzacze, które utrzymują ciepłą wodę przez cały czas, więc następny dzbanek kawy będzie gotowy niemal natychmiast.

Mr. Coffee: najbardziej znany z prostych elektrycznych ekspresów do kawy, Mr. Coffee był używany w domowych kuchniach od pokoleń. Rozgałęzili się na inne rodzaje ekspresów do kawy, ale większość ich modeli to nadal elektryczne modele kroplujące. Od super prostych modeli z włącznikiem/wyłącznikiem do tych z opcjami, które pozwolą ci zaplanować kawę z wyprzedzeniem, Mr. Coffee ma to wszystko i ogólnie jest solidnym wykonawcą w przystępnej cenie.

Ninja: Znany ze swoich unikalnych blenderów, Ninja wykorzystał swoje innowacyjne podejście do słowa kawy, z browarami, które są tak samo łamliwe jak Blendery. Ich Browary mają tendencję do oferowania większych zakresów dla rozmiarów naparu, a także wielu opcji dla różnych stylów kawy. Jeśli lubisz niestandardową kawę, jest to marka, która jest warta przyjrzenia się z bliska.

Cuisinart: najbardziej znany ze swoich przetwórców żywności, firma Cuisinart rozszerzyła swoją linię produktów do większości rodzajów elektryki kuchenne, w tym niektóre ekspresy do kawy, które otrzymały świetne recenzje i wysokie oceny od użytkowników. Są to maszyny wysokiej jakości, głównie w średnim przedziale cenowym. Jeśli szukasz solidnie zbudowanego ekspresu do kawy, który nie rozbije banku, ta marka nie zawiedzie.

Breville: w przypadku ekspresów do kawy, Breville oferuje solidne produkty wysokiej jakości, które wyglądają z klasą i działają dobrze. Produkują również kilka modeli ekspresów do kawy, od niedrogich po droższe. W ekspresach do Kawy znajdziesz funkcje, takie jak precyzyjna regulacja temperatury i opcja nalewania, a ekspresy do kawy mają wszystkie dzwonki i gwizdki, jakich można się spodziewać.

Bodum: ta marka jest prawdopodobnie najbardziej znana z szerokiej gamy francuskich ekspresów do kawy. Wykonują również atrakcyjne ekspresy do kawy, a także próżniowy ekspres do kawy z płytą kuchenną i elektryczny ekspres kroplowy. Jeśli szukasz ekspresu do kawy z francuską prasą, Bodum prawdopodobnie będzie mieć na sobie rozmiar i materiał, którego szukasz.

Chemex: po raz pierwszy wprowadzony w 1941 roku ekspres do kawy Chemex jest prosty, elegancki i funkcjonalny. Po wprowadzeniu większość kawy w domu była wytwarzana w perkolatorze, podczas gdy Chemex był konstrukcją nalewaną. Chociaż nie zawładnął wtedy światem kawy, nadal jest ulubionym wśród pijących kawę, którzy preferują nalewanie, a design pozostaje atrakcyjny i ponadczasowy.

Keurig: jeden z pionierów systemów do kawy z jedną filiżanką, ekspresy do kawy Keurig używają zastrzeżonych kubków K do przygotowywania szerokiej gamy napojów, w tym kawy, herbaty i gorącej czekolady. Kubki K są powszechnie dostępne w sklepach spożywczych, a jeszcze więcej dostępnych online. Podczas gdy modele Keurig wykonane przez firmę są zwykle zaprojektowane do korzystania tylko z kubków K, istnieje kilka ekspresów do kawy, które mogą również używać adapterów do własnej ulubionej kawy mielonej.

Akcesoria

chociaż ekspresy do kawy zazwyczaj nie mają wielu akcesoriów, są to kilka rzeczy, które warto rozważyć. Miarka do kawy pomoże Ci odmierzyć odpowiednią ilość kawy do liczby filiżanek, które parzysz. Stały filtr w maszynie eliminuje potrzebę stosowania filtrów papierowych, które mogą być uciążliwe w utrzymaniu w magazynie. Niektóre maszyny są wyposażone w to, ale możesz je kupić osobno, jeśli wybierzesz. A jeśli chcesz najświeższej kawy o smaku, zawsze mądrze jest zmielić własne ziarna w domu, więc jeśli twoja maszyna nie ma młynka, możesz zainwestować we własny młynek do kawy.

Gwarancje

Gwarancje różnią się w zależności od marki i modelu, przy czym niektóre mają prostą 30-dniową gwarancję, podczas gdy inne mają roczną gwarancję na części i robociznę. Dość powszechne są również dwu – lub trzyletnie ograniczone gwarancje, które obejmują tylko wady producenta.

chcesz dokonać zakupu? Oto niektóre z naszych ulubionych ekspresów do kawy:

• najlepsze ekspresy do kawy
• najlepsze ekspresy do kawy Cold Brew
• najlepsze ekspresy do kawy French Press