woda jęczmienna, jak zrobić wodę jęczmienną

woda jęczmienna, jak zrobić wodę jęczmienną

woda jęczmienna to tradycyjny, zdrowy i chłodzący napój wytwarzany z zaledwie 2 głównych składników jęczmienia i wody. Jest to doskonały chłodzący i nawilżający napój spożywany w wielu częściach świata. Teraz przejdźmy do nauki, jak tradycyjnie wytwarzać wodę jęczmienną, która obejmuje kuchenkę, szybkowar i metody Instant pot.

Pin

woda jęczmienna jest wytwarzana przez moczenie ziarna w wodzie przez kilka godzin, a następnie gotowanie na wolnym ogniu w wystarczającej ilości wody, a następnie aromatyzowanie cytryną, co jest całkowicie opcjonalne. Jest uważany za jeden z orzeźwiających i odżywczych napojów.

o wodzie jęczmiennej

woda jęczmienna jest zdrowym i chłodzącym napojem wytwarzanym przez gotowanie jęczmienia w wodzie, aż do ugotowania miękkiego. Podczas gotowania na wolnym ogniu wszystkie składniki odżywcze i korzyści ziarna są całkowicie wchłaniane przez wodę, co czyni go tak korzystnym i zdrowym napojem. To taki orzeźwiający i odżywczy napój spożywany na całym świecie.

jęczmień jest ziarnem wypełnionym błonnikiem i ma wiele korzyści zdrowotnych. Jest uważany za cudowny napój, który pomaga leczyć choroby, pomaga diabetykom, szybko odzyskać siły po chorobie itp.

ugotowany jęczmień po odcedzeniu może być jako taki lub zmieszany z nim i spożywany. Mówi się, że ryż jęczmienny ma świetny wpływ na pacjentów z cukrzycą, obniżających poziom cukru i cholestrolu.

Dlaczego woda jęczmienna?

• kontroluje cukier i obniża cholestrol.
• poprawia metabolizm, co pomaga w utracie wagi.
• dobre dla nerek, aby wypłukać toksyny.
• pomaga w poprawie snu.

rodzaje jęczmienia

wybór odpowiedniej odmiany jęczmienia jest kluczem do tego przepisu. Polecam do tego wybrać jęczmień łuskany lub perłowy.

• jęczmień nieobrobiony : jest to surowa forma jęczmienia z zewnętrzną skórką i jest dobra do wytwarzania kiełków jęczmienia. Jest to jeden ze zdrowego wyboru do użycia, ponieważ jest minimalnie przetworzony. Łuszczone jęczmień trwa dłużej gotować.
• jęczmień łuszczony: jest lekko przetworzony, aby usunąć włókniste łuski ziarna, gotuje się nieco szybciej, dzięki czemu jest również strawny.
• jęczmień perłowy : jęczmień perłowy jest polerowany lub perłowy, gdzie usuwa się część lub całość zewnętrznej warstwy otrębów. Jeśli jest lekko wypolerowany, ma matowy kolor, podczas gdy jeśli jest mocno wypolerowany, ziarno wygląda na jasny biały kolor. Kasza pęczak gotuje się znacznie szybciej, ponieważ nie ma otrębów.
• kasza jęczmienna: ziarna jęczmienia są podzielone na kilka kawałków, tworząc kaszę jęczmienną.
• płatki jęczmienne : To jest bardziej jak płatki owsiane lub płatki owsiane w wyglądzie. Najlepiej nadają się do owsianek i płatków śniadaniowych.
• mąka jęczmienna: mąka jęczmienna może być używana do pieczenia lub zup, a nawet kaszy, a także do zagęszczania gulaszów i sosów. Mąka jęczmienna jest najczęściej używana z mąką pszenną w wypiekach.

różne metody wytwarzania wody jęczmiennej

wymieniłem 3 metody, których często używam do wytwarzania jęczmienia, chociaż wszystkie 3 metody wymagają wcześniejszego moczenia, aby ziarno szybko gotowało, a także łatwo trawiło. Miara wody, którą podałem, dotyczy tylko nasączonego ziarna.

• metoda szybkowaru : jest to jedna z najszybszych i najłatwiejszych metod. Jęczmień dobrze opłukać, moczyć w wodzie przez co najmniej 2 godziny, spuścić wodę i dodać do szybkowaru. Dodaj do niego wodę i gotuj pod ciśnieniem przez 5 gwizdków w średnim płomieniu loe. Stosunek jest dla 1/4 szklanki jęczmienia = dodać 4,5 szklanki wody
• piec top otwarty garnek metoda: jęczmień gotuje się z wodą w otwartym garnku, aż ziarno jest gotowane do miękkości. Ta metoda jest bardzo skuteczna, ale wymaga siedzenia dziecka, ponieważ trzeba często mieszać i sprawdzać doness ziarna. Stosunek jest dla 1/4 szklanki jęczmienia = dodaj 4 szklanki wody
• metoda Instant pot: jest to jeden z moich ostatnich ulubionych, ponieważ jest łatwy i nie wymaga dodatkowego nadzoru. Dodaj namoczony jęczmień i dodaj do garnka instant pot wraz z wodą. Zabezpieczyć pokrywę i ustawić odpowietrznik do uszczelnienia. Użyj ręcznego gotowania ciśnieniowego i ustaw czas na 20 minut. Po zakończeniu pozwól, aby ciśnienie zwolniło się ręcznie, poczekaj na to i Otwórz, aby sprawdzić. . Stosunek jest dla 1/4 szklanki jęczmienia = dodaj 4 szklanki wody

domowa woda jęczmienna vs Storebought

widziałem kiedyś wodę jęczmienną w supermarkecie i nie wiedziałem, dlaczego jest sprzedawana komercyjnie, gdy można ją łatwo zrobić w domu. Później przeczytaj artykuł, aby dowiedzieć się, że jest to orzeźwiający zimny napój w wielu częściach świata.

mówi się, że woda jęczmienna ma wiele zalet leczniczych, dzięki czemu jest świetnym napojem do szybkiego wyleczenia i odzyskania zdrowia po chorobie. Chociaż może być spożywany o każdej porze roku, ale najlepiej nadaje się na gorące lata.

zrobienie go w domu jest tak proste, wystarczy gotować garnek pełen wody wraz z namoczonymi ziarnami jęczmienia, aż się ugotuje. Odcedzić i spożywać wodę gorącą, ciepłą, a nawet zimną, jak chcesz. Jeśli lubisz smak cytryny, dodaj odrobinę soku z cytryny, aby uzyskać wodę z jęczmienia cytrynowego.

więc po co kupować butelkowaną wodę jęczmienną, która jest sprzedawana w sklepach, która jest ładowana konserwantami i uzależniającymi, skoro tak łatwo można ją zrobić w domu. Możesz również dostosować napój według własnych upodobań, dodać miód lub cukier lub sól tak, jak lubisz i cieszyć się. Dodaj kilka kostek lodu, wyciśnij cytrynę udekoruj liśćmi mięty i podawaj ją jak zimny napój i nikt nie może odmówić temu smacznemu napojowi. Do try ADN enjoy!

więcej takich drinków tutaj.

Pin

jeśli masz jeszcze jakieś pytania dotyczące tej wody jęczmiennej napisz do mnie na [email protected] Instagram Facebook, Pinterest, Youtube i Twitter .

próbowałeś tej wody jęczmiennej ? Daj mi znać, jak ci się podobało. Otaguj nas również na Instagramie @sharmispassions oraz Oznacz hash na #sharmispassions.

jak zrobić wodę jęczmienną

metoda szybkowaru

1.Najpierw wyjmij kamienie lub plamki z jęczmienia i wyrzuć je.

Pin

2.Teraz zmierz jęczmień. Wziąłem 1/4 szklanki kaszy jęczmiennej.

Pin

3.Najpierw dobrze spłucz 2-3 razy w bieżącej wodzie. Następnie moczyć w wodzie przez co najmniej 2 godziny.

Pin

4.Przykryj i odstaw na bok.

Pin

5.Spuścić wodę z jęczmienia i dodać ją do szybkowaru wraz z 4,5 szklanki wody.

Pin

6.Zamknij pokrywką, dodaj wagę. Gotować pod ciśnieniem przez 5 gwizdków w małym średnim płomieniu.

Pin

7.Pozwól, aby ciśnienie zwolniło się ręcznie. Ugotowane ziarna jęczmienia będą miękkie w dotyku, ale nie zbyt papkowate.

Pin

8.Wlać do sitka.

Pin

9.Naciśnij, aby całkowicie wydobyć wodę.

Pin

woda jęczmienna jest gotowa. Możesz pić go na gorąco lub ciepło.

metoda otwierania puli:

10.Dodaj 4 szklanki wody do patelni z sosem – dodaj do niej 1/4 szklanki opłukanego, namoczonego jęczmienia.

Pin

11.Niech się zagotuje.

Pin

12.Gdy zacznie się gotować, gotuj go częściowo pod przykryciem przez 20-25 minut. Otwórz i stor pomiędzy.

Pin

13.Po 20 minutach, jeśli sprawdzisz, ziarna jęczmienia będą miękkie i lekko lepkie. Zwykle mam go jako przekąskę, ponieważ uwielbiam teksturę. Można go nawet dodać do wody jęczmiennej podczas picia.

Pin

14.Wlej to do sitka i dobrze Naciśnij, aby całkowicie wydobyć wodę jęczmienną.

Pin

smak woda jęczmienna

15.Dodaj do niego sok z cytryny. Ther nie jest dokładny środek do tego, można dodać go jak na swój gust. Na 1 szklankę wody jęczmiennej można dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny, który byłby idealny.

Pin

16.Teraz dodaj do niego trochę ugotowanego jęczmienia.

Pin

17.Dobrze wymieszać i spożywać. Możesz nawet dodać icecubes i zrobić go schłodzonym napojem.

Pin

Pin

porady ekspertów

• jeśli używasz jęczmienia łuskanego, może być konieczne moczenie przez noc.
• Zwykle moczę kaszę jęczmienną przez 2-4 godziny, w zależności od czasu gotowania.
• Sprawdź lub zapytaj przed wyborem odmiany jęczmienia. Ale jeśli kupujesz go do tego przepisu, najlepiej pasuje jęczmień perłowy lub łuskany jęczmień.
• możesz spożywać ryż jęczmienny z sambarem lub curry z naszego wyboru.

wariacje

• woda jęczmienna może być aromatyzowana sokiem z cytryny, aby uczynić ją bardziej smacznym napojem.
• dodawanie cukru lub soli jest wyłącznie preferowane.
• jeśli chcesz dodatkowy zing możesz dodać czarną sól lub szczyptę proszku chat masala.

Przechowywanie & sugestia serwowania

• możesz przechowywać wodę jęczmienną w lodówce do 2 dni. Ale polecam spożywać go świeże, aby uzyskać wszystkie korzyści.
• podawaj w szkle. Dodaj sól lub miód lub cukier lub sok z cytryny. Dobrze wymieszać i wypić. Możesz dodać kilka rurek lodowych, jeśli lubisz schłodzony napój.

1.Jaki jest najlepszy czas na picie wody jęczmiennej?

możesz pić wodę jęczmienną o każdej porze dnia, ale pamiętaj, aby spożywać ją raz lub maksymalnie dwa razy dziennie, nie więcej niż to. Podawać go na gorąco ot ciepły według własnych upodobań.

2.Czy możemy pić wodę jęczmienną codziennie?

Tak, możesz pić codziennie, ale pamiętaj, aby ograniczyć się do pojedynczej porcji. Jeśli miał umiarkowanie, jeśli to jeden z najlepszych napojów dietetycznych.Skonsultuj się z dietetykiem w celu uzyskania porady dietetycznej.

3.Jak długo mogę przechowywać wodę jęczmienną?

można przechowywać w lodówce przez 2 dni. Utrzymuje się dobrze w temperaturze pokojowej tylko przez jeden dzień, szczególnie w wilgotnych miejscach, takich jak Indie.

4.Jakie są korzyści zdrowotne wody jęczmiennej?

istnieje wiele korzyści zdrowotnych, które obejmują:

• obniża cholestrol
• wspomaga odchudzanie
• kontroluje poziom cukru we krwi
• poprawia trawienie
• Odzyskaj zdrowie po chorobie

5.Jak przechowywać wodę jęczmienną?

Przechowywać w czystym, suchym pojemniku w lodówce. Upewnij się, że całkowicie ostygłeś, a następnie przenieś do suchego pojemnika i przechowuj w lodówce. Polecam, aby był świeży, jeśli planujesz go leczyć choroby.

6.Czy możemy zrobić wodę jęczmienną z mąką jęczmienną?

tak, możesz zrobić to z mąki jęczmiennej, chociaż odżywianie mąki vs ziarna jest zupełnie inne. Dodaj 1 łyżeczkę mąki jęczmiennej do 2 szklanek wody i gotuj przez kilka minut, aż zmniejszy się do 1 szklanki. Odcedzić i wypić.

7.Jaki jest najlepszy sposób picia wody jęczmiennej?

najlepszym i najzdrowszym sposobem picia jest aromatyzowanie go zwykłym sokiem z cytryny i spożywanie go świeżego. Dodanie słodzika lub soli może poprawić smak.

zdrowieje

pełnoziarniste Rady

Pin