Tiramisu ~ Łatwy, Bez Alkoholu Przepis + Filmik!

Tiramisu ~ Łatwy, Bez Alkoholu Przepis + Filmik!

Pin

Pin

Tiramisu ~ bardzo prosty, ale magiczny deser, który pomoże Ci dryfować w Krainie marzeń! Tak, moi przyjaciele, oto jesteśmy dzisiaj, w ostatni dzień Wielkiego Postu i kiedy jutro obchodzimy Wielkanoc, chcę podzielić się przepisem Tiramisu, który po włosku oznacza „podnieś mnie”, ponieważ dobrze, wiecie, dokładnie to, co robi ten wspaniały deser! Odbiera Cię od snu lub nudnego/nieszczęśliwego / Nudnego nastroju w jednej chwili. Być może pomaga, że ten deser ma pyszne & bardzo porowate ciastka savoiardi, które nasiąkają kawą. Każdy wie, co kawa robi z zmysłami, więc nic dziwnego, że również przyczynia się do magii tego deseru.

Pin

Pin

to jest mój własny przepis, który poprawiłem przez lata, dokładnie 5 lat. Dotarłem do ilości składników po przesianiu wielu przepisów online i wykorzystałem je do zrobienia z batem Dream, który jest proszkiem nie-mlecznym, który pomaga uzyskać polewę podobną do bitej śmietany. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać go z mlekiem i ubijać, aż osiągniesz taką samą konsystencję & tekstury, jak bita śmietana. Przez lata ten deser zachwycił wielu gości, którzy mogli cieszyć się nim na organizowanych przez nas imprezach. Robiłam to tak często, że postanowiłam zrobić sobie przerwę. W międzyczasie straciłam przepis, ale udało mi się znaleźć jego szorstką wersję w moim notatniku. Wypróbowałem go ponownie, gdy mieliśmy gości w zeszłym miesiącu i voila! Okazało się, że było tak, jak pamiętam. Udało mi się zrobić tylko kilka zdjęć, gdy dzieci tańczyły wokół mnie, czekając na swój kawałek pyszności.

mam nadzieję, że uda Ci się zrobić to na Wielkanoc, jeśli uda ci się znaleźć ser mascarpone. Jeśli nie, zawsze jest następny raz i uwierz mi, nie potrzebujesz wymówki, aby ten super łatwy & pyszny deser.

Wesołych Świąt wszystkim! Bawcie się dobrze!

Pin

5 od 2 głosów

Pin

Tiramisu ~ łatwy, bez alkoholu przepis

Czas Przygotowania

30 min

Całkowity czas

30 min

pyszny deser, który wymaga minimalnego wysiłku i prawdziwego korka w menu imprezy! Ten prosty przepis pomaga zaplanować i zrobić deser z wyprzedzeniem!

danie:deser

kuchnia: międzynarodowa, włoska

Ilość porcji: 16 Ilość porcji

Autor: Shireen Sequeira @ www.ruchikrandhap.kom

składniki

• 33-35savoiardiladyfinger biszkopty
• 250 gramów śmietany kremowej
• 500 gramów sera mascarpone
• 150-175 gramów cukru

aby zrobić kawę

• 2cupswater
• 4tablespoonsinstant coffee powderI used Bru

do dekoracji

• niesłodzone kakao w proszku
• wiórki czekoladowe

instrukcje

1. najpierw przygotuj kawę, jak potrzebujemy aby było całkowicie chłodno, zanim zaczniemy proces warstwowania. Aby zrobić kawę, doprowadzić 2 szklanki wody do wrzenia w rondlu. Dodaj kawę rozpuszczalną w proszku i gotuj na wolnym ogniu przez pół minuty, a następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

2. gdy kawa prawie ostygnie przygotować mieszankę śmietany. Jeśli mieszkasz w ciepłej pogodzie, pomoże to schłodzić stalową miskę & trzepaczką przez 30 minut w lodówce przed rozpoczęciem, w przeciwnym razie postępuj w następujący sposób. W dużej misce umieścić śmietanę & z cukrem i ubić ją elektryczną trzepaczką przez około 10-12 minut, aż uzyskasz miękkie szczyty. Nie bij poza tym, ponieważ krem się zsiadnie. Złożyć ser mascarpone & delikatnie wymieszać, aż się zagnieżdżą.

3. dla ułatwienia serwowania można linii 9X11 calowy patelni z pieczenia pergamin z końcami lekko nakładających się na krawędzie, w przeciwnym razie, niechlujny jest naprawdę w porządku! Postępuj w następujący sposób. Wlać schłodzoną kawę do płytkiej płyty / małej szerokiej miski i zanurzyć w kawie herbatnik savoiardi, odwrócić dwukrotnie (po kilka sekund z każdej strony). Ciastka szybko nasiąkną kawą. Nie pozwól im pozostawać w kawie zbyt długo lub będą się kruszyć, gdy je podnosisz. Ponadto nie chcesz, aby niektóre ciastka wchłonęły zbyt dużo kawy, nie pozostawiając nic dla innych. Umieść każdy zanurzony biszkopt na patelni, obok siebie w jednej warstwie.

4. śmietanę i ser mascarpone podzielić na pół i posmarować nim biszkopty. Następnie nałożyć kolejną warstwę zanurzonych w kawie herbatników savoiardi i pozostałą śmietanę & mieszaninę sera. Za pomocą szpatułki wygładzić powierzchnię.
5. przykryć folią spożywczą i schłodzić przez co najmniej 6 godzin, najlepiej przez noc, ponieważ da to ciastkom wystarczająco dużo czasu, aby wchłonąć wszystkie smaki & wilgoci.

6. gdy będziesz gotowy do podania, po prostu usuń folię spożywczą, obficie odkurz powierzchnię proszkiem kakaowym i wiórkami czekolady. Podziel tiramisu na 12 lub 16 porcji i Użyj serwera do ciasta lub dużego płaskiego noża, aby usunąć część. Podawać z jagodami na boku w razie potrzeby.

Przepis Wideo

uwagi do przepisu

ten deser ma być lekko słodki, więc zacznij od dodania 150 gramów cukru, smaku, a następnie dodaj pozostałe 25 gramów w częściach, jeśli i tylko jeśli potrzebujesz dodatkowej słodyczy