soja

soja

siać

soję można wysiewać wewnątrz lub na zewnątrz, w maju lub czerwcu.
najprostszą opcją jest sianie Na zewnątrz, gdy gleba się nagrzeje późną wiosną, najlepiej pod polarem lub kloszami.
lubią ciepłe, słoneczne, osłonięte miejsce i żyzną, wolną glebę. Wysiew nasiona o głębokości 5 cm, od siebie 15 cm, w rzędach od siebie 45 cm.
możesz również zasiać w pomieszczeniach, w doniczkach o średnicy 7,5 cm lub w tackach wypełnionych kompostem, ustawiając nasiona na głębokość 5 cm. Podlewaj delikatnie, następnie umieść garnek lub tacę w propagatorze lub przykryj przezroczystym workiem polietylenowym i utrzymuj w temperaturze 18-20°C (64-68°F).

po pojawieniu się sadzonek usuń z propagatora lub odkryj, a następnie umieść w ciepłym, jasnym miejscu. Przenieś sadzonki do większych doniczek, gdy korzenie pojawią się przez otwory drenażowe.

rozwijaj

stopniowo aklimatyzuj zasiane rośliny do warunków zewnętrznych (utwardzaj), przed sadzeniem po przejściu ryzyka mrozu.

wybierz ciepłe, słoneczne miejsce z dobrze osuszoną, ale wilgotną glebą. Rozstaw rośliny od siebie 15 cm, w rzędach 45 cm od siebie. Przykryj otaczającą glebę grubą warstwą ściółki, taką jak kompost ogrodowy, aby pomóc w zatrzymaniu wilgoci.

rośliny mogą dorastać do 1,2 m (4 stopy) wysokości, ale zwykle są samonośne.

motyka wokół roślin regularnie i utrzymuj je dobrze podlewane.

możesz zbierać ziarna niedojrzałe (znane jako fasola edamame) lub w pełni dojrzałe jako suszone ziarna soi.
fasola Edamame to niedojrzałe ziarna soi, zbierane latem, gdy strąki są jeszcze zielone, z pulchną fasolą w środku. Mogą być łuskane lub gotowane w strąkach i muszą być gotowane przez co najmniej 10 minut, aby zniszczyć wszelkie toksyny.
dojrzałe ziarna soi są gotowe do zbioru od końca września, kiedy liście zaczynają spadać z roślin, często pozostawiając tylko brązowe łodygi z dużą ilością zwisających strąków. Strąki pozostają odporne na warunki atmosferyczne jesienią, więc możesz wybrać w razie potrzeby.

fasola jest łatwa do przechowywania na roślinach lub w hermetycznych pojemnikach.
soi nie wolno jeść na surowo-gotować przez co najmniej 10 minut, aby pozbyć się toksyn.

Polecane odmiany

Kupie warzywa