Soft No-Knead Eggless Dinner Rolls

Soft No-Knead Eggless Dinner Rolls

Udostępnij ten przepis >>

te miękkie bułeczki bez jajek są puszyste, maślane, proste i pyszne! Idealny dodatek do każdego menu obiadowego. Nie jest wymagany żaden specjalny sprzęt. Jak zrobić-przed i zamrażanie porady zawarte.

przepis na miękkie bułeczki bez jajek

te miękkie bułeczki bez jajek są tak pyszne i łatwe do wykonania! Wiem, że są Tony mrożonego i konserwowego chleba i nie zrozum mnie źle, używam ich bardzo często, ponieważ są bardzo wygodne. Ale moim zdaniem nie ma to jak zapach świeżego domowego chleba z piekarnika.

poważnie … kiedy te bez jajek bułeczki są w piekarniku, cała kuchnia pachnie niebiańsko. A kiedy już wyjdą… wszyscy idą do kuchni po bułkę do spróbowania!

są takie puszyste, maślane i miękkie. Pomimo tego, że są bez jaj, te rolki mają złotobrązową zewnętrzną stronę i poduszkowy środek. Co więcej, są tak łatwe do wykonania, że każdy może zrobić ten przepis!

te miękkie bułeczki bez jajek są obowiązkowe na spotkaniach rodzinnych, wakacyjnych kolacjach lub na każdą okazję.

są oczywiście fantastyczne posmarowane masłem (moim ulubionym), ale są również Świetne do zanurzania w zupach, chili i zmywania sosu i/lub sosu.

składniki bułki bez jajek

ilości są zawarte w przepisie do druku poniżej (przewiń w dół). Większość z tych przedmiotów prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni, dlatego będzie to łatwe w budżecie! Oto, czego potrzebujesz:

• ciepła woda
• cukier granulowany
• aktywne drożdże
• zimna woda
• Mączka ze Złotego lnu
• mąka chlebowa
• cukier granulowany
• sól koszerna
• mleko
• masło niesolone

jak zrobić te bułeczki bez jajek

szczegółowe instrukcje znajdują się w przepisie do druku poniżej (przewiń w dół).

1-ZAKWITNIJ drożdże

umieść ciepłą wodę i cukier w małej misce; wymieszaj, aby połączyć. Posypać drożdżami i odstawić do spienienia, o 5-7 protokół.

2 – zrobić jajko lnu

aby 2 jaja lniane: wymieszać 6 łyżek zimnej wody i 2 łyżki złotego mączki lnu w małej misce, aż dobrze połączone. Pozostaw na 5-10 minut, aby zagęścić.

3 – połącz składniki

Umieść wszystkie suche składniki w dużej misce; wymieszaj, aby połączyć. Zrób studnię w środku. Dodaj mokre składniki i mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone, a ciasto utworzy szorstką, kudłatą masę.

4 – niech ciasto wyrośnie następnie kształt

niech rosnąć przez 1 ½ – 2 godzin w ciepłym miejscu lub aż ciasto jest pełne i puffy. Podwoi lub potroi objętość.

5 – formuj rolki

weź każdy kawałek ciasta i rozwałkuj go w gładką kulkę. Umieść szew kulkowy w dół w przygotowanej patelni do pieczenia.

5 – niech bułki ponownie wzrosną

przykryj patelnię ręcznikiem kuchennym, aby uformowane bułki nie wyschły. Odstawić patelnię do ciepłego miejsca i pozostawić na 30-45 minut lub do momentu, gdy ciasto wzrośnie i prawie podwoi objętość.

6 – Piec i cieszyć się

gdy bułki wzrosną, piec je przez około 15-20 minut lub do złotego koloru. Posmaruj je stopionym masłem natychmiast, gdy wyjdą z piekarnika.

MAKE AHEAD INSTRUCTIONS

MAKE the Eggless DINNER ROLLS DOUGH NIGHT BEFORE

możesz łatwo zrobić te rolki z wyprzedzeniem, walcując ciasto na rolki, a następnie przechowywać w lodówce przez noc (niegotowane). Gdy będziesz gotowy do podania, pozwól im odpocząć w ciepłym miejscu przez 45 do 60 minut, a następnie upiecz je.

jak zamrozić ciasto po wyrośnięciu

aby zamrozić ciasto po wyrośnięciu, uformuj ciasto w rolki i umieść je na patelni do pieczenia. Umieść patelnię do pieczenia w zamrażarce i zamrozić, aż rolki będą bardzo twarde. Zamrożone rolki w kształcie przenieść do plastikowej torebki i zamrozić na okres do 2 tygodni.

jak rozmrozić bułki bez jajek

umieść zamrożone bułki na lekko nasmarowanej patelni do pieczenia. Przykryć folią lub wilgotnym ręcznikiem i odstawić do puchnięcia, około 2-3 godzin, a następnie piec.

przechowywanie

te bez jajek bułki obiadowe są tak pyszne, że możesz nawet nie mieć resztek do spakowania! Ale jeśli masz resztki lub planujesz zrobić je z wyprzedzeniem na imprezę, oto jak to zrobić.

resztki

bułeczki bez jajek pozostaną świeże w szczelnym pojemniku lub owinięte folią aluminiową w temperaturze pokojowej do 4 dni. Możesz również ogrzać je w tosterze lub kuchence mikrofalowej, jeśli chcesz, aby były smaczne.

zamrażarka

możesz zamrozić te nie ugniatane bułeczki na później, jeśli masz za dużo. Po prostu pozwól, aby bułki obiadowe bez jaj ostygły, a następnie zawiń je szczelnie folią aluminiową lub plastikową folią zamrażalniczą i zamrozić na miesiąc. Rozmrozić i podgrzać do ogrzania przed rozkoszowaniem się.

Soft No Knead Eggless Dinner Rolls

Oriana Romero

te miękkie bez Knead Eggless Rolls są puszyste, maślane, proste i pyszne! Idealny dodatek do każdego menu obiadowego. Nie jest wymagany żaden specjalny sprzęt. Jak zrobić-przed i zamrażanie porady zawarte.

3.84 Z 25 głosów

Czas Przygotowania 3 godz. 5 min.

czas gotowania 20 min.

Czas całkowity 3 godz. 25 min.

porcje 12 dużych rolek lub 24 małe rolki

składniki

• ½ szklanki (120 ml) ciepłej wody
• 2 łyżki (8 g) cukru granulowanego
• 1 łyżka (11 g) aktywnych drożdży
• 6 łyżek (90 ml)zimnej wody
• 2 łyżki (16 g) mączki z złotego lnu
• 4 szklanki (580 g) chleba lub mąka uniwersalna (patrz UWAGI)
• 1/4 szklanki (50 g) cukru granulowanego
• 1 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1 szklanka (240 ml) pełnego mleka, letniego
• 4 łyżki (56 g) niesolonego masła, topionego

do szczotkowania:

• 2 łyżki stołowe (28 g) masła, stopionego

instrukcje

Aktywuj drożdże:

• umieścić ciepłą wodę i cukier w małej misce; wymieszać do połączenia. Posypać drożdżami i odstawić do spienienia, o 5-7 protokół.

zrobić jaja lniane:

• aby 2 jaja lniane: wymieszać 6 łyżek zimnej wody i 2 łyżki złota Mączka lniana w małej misce, aż dobrze połączone. Pozostaw na 5-10 minut, aby zagęścić.

zrobić ciasto:

• umieść mąkę, ¼ szklanki cukru i sól w dużej misce; wymieszać do połączenia. Zrób studnię w środku.
• dodaj mleko, roztopione masło, mieszaninę drożdży i jaja lniane do studni. Za pomocą drewnianej łyżki mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone, a ciasto utworzy szorstką, kudłatą masę. Można to również zrobić za pomocą miksera stojącego z uchwytem łopatkowym.

niech ciasto rośnie:

• lekko spryskać miskę sprayem do gotowania i umieścić ciasto w misce. Spryskaj wierzch ciasta sprayem i lekko przykryj miskę folią lub czystym ręcznikiem kuchennym. Przykrytą miskę umieścić w ciepłym miejscu. Odstawić na 1 ½ – 2 godziny w ciepłym miejscu lub do momentu, gdy ciasto będzie pełne i puszyste. Podwoi lub potroi objętość.

formuj rolki:

• delikatnie opróżnić ciasto i poklepać do szorstkiego prostokąta o 8 cali na 12 cali. Ciasto pokroić na 4 równe długie paski, a następnie pokroić każdy pasek na 3 porcje, w sumie 12 kulek ciasta. W przypadku mniejszych rolek pokrój każdy pasek na 6 porcji, w sumie 24 kulki ciasta.
• linia z pergaminem 9×13 cala do pieczenia lub lekko posmarować masłem lub sprayem do gotowania i odstawić. Uwaga: możesz umieścić rolki w dowolnej patelni do pieczenia: prostokątne, okrągłe lub połączenie patelni.

Let the Rolls Rise:

• weź każdy kawałek ciasta i rozwałkuj go w gładką kulkę, umieść stronę szwu kulkowego w przygotowanej patelni do pieczenia. Przykryj patelnię ręcznikiem kuchennym, aby uformowane bułki nie wyschły. Odstawić patelnię do ciepłego miejsca i pozostawić na 30-45 minut, aż ciasto wzrośnie i prawie podwoi objętość.

Piec:

• Rozgrzej piekarnik do temperatury 375º F i umieść jeden ze stojaków w środku piekarnika.
• gdy bułki wzrosną, piec je przez około 15-20 minut lub do złotego koloru. Posmaruj je stopionym masłem natychmiast, gdy wyjdą z piekarnika.

notatki Oriany

mąka: mąka chlebowa ma większą zawartość białka niż uniwersalna, co pomaga w rozwoju glutenu i jest zalecana, jeśli chcesz zrobić żujący i elastyczny okruchy. Powiedziawszy to, możesz również użyć mąki uniwersalnej do tego przepisu. Konsystencja i konsystencja ciasta mogą się nieznacznie różnić, ale nadal będziesz nagradzany pysznymi domowymi bułkami, niezależnie od tego, czy używasz mąki chlebowej, czy mąki uniwersalnej. Przechowuj: bez jajek bułki obiadowe pozostaną świeże w hermetycznym pojemniku lub owinięte folią aluminiową w temperaturze pokojowej do 4 dni. Możesz również ogrzać je w tosterze lub kuchence mikrofalowej, jeśli chcesz, aby były smaczne. Drożdże: jeśli używasz drożdży Instant, nie musisz ich aktywować w ciepłej wodzie (Krok 1), po prostu pomiń ten krok i dodaj go wraz z mąką i innymi suchymi składnikami w kroku 3. Zamrażać: aby zamrozić pieczone bułki, owinąć je szczelnie folią aluminiową lub plastikową folią zamrażalniczą i zamrozić na miesiąc. Rozmrozić i podgrzać do ogrzania przed rozkoszowaniem się. MAKE-AHEAD: rozwałkować ciasto na bułki, następnie przechowywać w lodówce na noc (niegotowane). Gdy będziesz gotowy do podania, pozwól im odpocząć w ciepłym miejscu przez 45-60 minut, a następnie upiecz je. Jaka jest najlepsza temperatura dla drożdży do wzrostu? Gdzieś między 95 ° F A 110 ° F będzie dobrze! Jak długo trwa pienienie drożdży? Drożdże powinny zacząć się spieniać po 5-8 minutach. Będziesz mógł zobaczyć kremową pianę i bąbelki na powierzchni wody. Czy mogę zamrozić pieczone bułeczki? Tak! Niech ostygną całkowicie, a następnie zawiń je szczelnie w folię aluminiową. Rolki owinięte folią umieścić w worku lub pojemniku zamrażalnika i zamrozić na okres do miesiąca. Czy mogę zamrozić niepakowane bułeczki? Czy Mogę schłodzić ciasto po wzroście? Tak! Po wyrośnięciu ciasta po raz pierwszy. Uformuj rolki i umieść je na patelni do pieczenia. Umieść patelnię do pieczenia w zamrażarce i zamrozić, aż rolki będą bardzo twarde. Zamrożone rolki w kształcie przenieść do plastikowej torebki i zamrozić na okres do 2 tygodni. Jak rozmrażać bułki? Zamrożone bułki umieścić na lekko nasmarowanej patelni do pieczenia. Przykryć folią lub wilgotnym ręcznikiem i odstawić do puchnięcia, około 2-3 godzin, a następnie piec. SZUKASZ WIĘCEJ PRZEPISÓW NA CHLEB BEZ JAJ?

• łatwe bułeczki kukurydziane bez jajek
• domowy chleb Małpi bez jajek
• najlepszy chleb bananowy bez jajek
• bez jajek bułeczki cynamonowe
• bez jaj domowe bułeczki Hawajskie
• bez jajek bułeczki pełnoziarniste bez jajek
• łatwe bez jajek bułeczki cynamonowe
• przeglądaj więcej przepisów…

jeśli masz zamiar zrobić ten przepis, Przeczytaj całą treść postu, aby uzyskać wiele wskazówek, sztuczek i odmian. ★ Czy zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij, aby dać mu ocenę gwiazdek poniżej! Należy pamiętać, że informacje żywieniowe są przybliżone i mogą się różnić w zależności od użytych produktów.

odżywianie

kalorie: 239kcalcarbohydrates: 36gProtein: 6gFat: 7gsatowany tłuszcz: 4gCholesterol: 17mgsodium: 318mgPotassium: 81mgFiber: 1gSugar: 6gwitamina A: 210iucalcium: 33mgIron: 0,5 mg

ty zrobiłaś ten przepis? Chcę zobaczyć Twoje pyszne zdjęcia!Facebook Instagram @mommyshomecooking i hashtag # mommyshomecooking lub dołącz do mojej prywatnej grupy na Facebooku

danie główne

Kuchnia Amerykańska

kalorie 239

słowo kluczowe chleb bułki cynamonowe Kolacja eggfree Eggless

najlepszy przewodnik do pieczenia bez jaj!

zawiera ponad 70 łatwych do wykonania przepisów wraz z pełnokolorowymi zdjęciami, szczegółowymi instrukcjami i pomocnymi wskazówkami dotyczącymi spektakularnych rezultatów.

Zamów Teraz!

Polecane wyposażenie

Waga Kuchenna miski do mieszania prostokątna Patelnia do pieczenia Szczotka do ciast

kochasz to, co widzisz? Zapisz się do mamusia ’ s Home Cooking więc nigdy nie przegapisz przepis! Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, i więcej zabawy!