serowy pomidorowy makaron
ludzie często mają wrażenie, że zrobienie sosu do makaronu od podstaw zajmuje dużo czasu i wysiłku. Pozwól mi złamać ten mit dla Ciebie, ponieważ ten serowy przepis na makaron pomidorowy jest naprawdę łatwy i szybki do wykonania. Biorąc pod uwagę, że wygląda i smakuje niesamowicie pysznie, nikt nie uwierzy, że zrobiłeś to w mniej niż 20-25 minut.
serowy makaron pomidorowy ma aromatyczny pikantny smak wraz z aksamitną gładką konsystencją dzięki temu wspaniałemu serowi, który wszedł do niego.
jest zrobiona z prostych składników, które są łatwo dostępne i zdecydowanie różnią się od klasycznej Arrabiaty pod względem tekstury i smaku. Daj ten przepis spróbować i jesteś w na ucztę.
Instagram Facebook iconsquares squares icon
opis
tandetny pomidorowy makaron ma aromatyczny, pikantny smak i aksamitną konsystencję dzięki temu wszystkiemu, co się w nim znalazło.
składniki
- 1 szklanka suchego makaronu fusilli, który daje około 2 szklanki ugotowanego makaronu
- 3 szklanki wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 4-5 ząbków czosnku, rozgniecionych lub mielonych
- 1 średnia cebula, drobno pokrojona w kostkę
- 6 średnich pomidorów, obranych ze skóry i puree
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu, świeżo rozgniecionego
- sól do smaku
- 2 łyżki włoskiej przyprawy
- 1⁄2 szklanki startego sera cheddar
- 1 łyżeczka suchego oregano płatki i czerwone płatki chili do ozdabianie (opcjonalnie)
instrukcje
- w rondlu dodaj suchy niegotowany makaron (fusilli używane w tym przepisie) i dodaj 3 szklanki wody, 1 łyżkę soli i gotuj, aż makaron będzie miękki i dobry do spożycia.
- blanszuj (zanurz pomidory na minutę we wrzącej wodzie i natychmiast włóż je do lodowatej wody. Spowoduje to, że skóra pomidorów obiera mięso) i puree (zrobić pastę) 6 pomidorów.
- na patelni dodać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste i brązowe. Dodać przecier pomidorowy na patelnię. Gotować i zmniejszyć na małym ogniu przez 5 minut. Dodać włoskie przyprawy i dobrze wymieszać.
- dodaj pokruszony czarny pieprz, sól i ugotowany makaron i gotuj przez minutę. Dodać starty ser i gotować, aż się stopi i dobrze wymieszać z makaronem i sosem.
- dekoruj startym serem, suchym oregano i czerwonymi płatkami chilli.
słowa kluczowe: makaron, włoski, ser, pomidor
