Sambar Vadai | Medu Vadai w hotelu Sambar przepis
zrób najsmaczniejsze i najbardziej pobłażliwe śniadanie – Sambar Vadai Hotel styl z tym prostym przepisem na zdjęcie. Medu Vadai nasączone Sambar, przepis w stylu hotelu.
Idli, Tiffin Sambar i Vadai, z mocnym filtrem stopnia kaapi-czego więcej potrzeba, aby poprawić swój dzień?! Jest to jeden z klasycznych zestawów śniadaniowych, z których korzysta wielu w południowych Indiach. Jesteśmy rodziną kochającą śniadanie i bez wątpienia idli sprawia, że pojawia się na stole śniadaniowym co najmniej kilka razy w tygodniu. Vadai, nie za bardzo. Nadal uważam Vadai za świąteczne jedzenie lub coś do zamówienia, gdy jemy w restauracji (co jest rzadkością). Ulundu Vadai lub Medu Vadai jest wykonane ze świeżego ciasta urad dal i jako takie jest pyszne z chutney kokosowy.
ostatnio, kiedy zostało mi trochę Medu Vadai, postanowiłam zrobić w domu Medu Vadai w stylu hotelowym w sambarze. W naszym domu nie jest tak powszechne, aby smażone rzeczy, a kiedy to się robi, w pełni z tego korzystamy. Ja już zrobiłem kilka tiffin sambar zbyt, więc składanie tego przepisu razem nie zajęło czasu w ogóle. Podobnie jak przepis Sambar Idli, ten przepis jest klasykiem w restauracjach. W domu po prostu namoczyłam chrupiące vadai w gorącym i pikantnym sambarze, posiekałam na świeżej kolendrze i udekorowałam drobno posiekaną cebulą. Jest ciepły, pocieszający i całkowicie pyszny!
jak zrobić Sambar Vada
Sambar Vadai / Hotel Style Sambar Vadai
Wymiary
1 szklanka = 250ml, 1 łyżka = 15ml, 1 łyżeczka = 5ml
składniki
- 4-5 Medu Vadai przepis link poniżej
- 3-4 szklanki Tiffin Sambar przepis link poniżej
- 1 łyżeczka Ghee
- 2 łyżka drobno posiekanej cebuli
- 2 łyżka drobno posiekanych liści kolendry
instrukcje
-
przygotuj Medu Vadai, postępując zgodnie z tym przepisem i moczyć je w gorącej wodzie przez 10-15 minut, aby nieco zmiękły.
-
przygotować Sambar według tego przepisu i podgrzać, top off świeżymi liśćmi kolendry.
-
wyciśnij Vadai z wody.
-
Ustaw zarówno Vadai, jak i tiffin sambar do serwowania. Zalać gorącym sambarem na wierzchu Vadai, dopełnić 1 łyżeczką ghee i posypać świeżymi liśćmi kolendry i drobno posiekaną cebulą.
-
podawać od razu z boku dobrej kawy filtracyjnej lub herbaty imbirowej!
szczegółowy przepis na zrobienie Sambar Vada
1. Przygotuj Medu Vadai, postępując zgodnie z tym przepisem i moczyć je w gorącej wodzie przez 10-15 minut, aby nieco zmiękły.
2. Przygotować Sambar według tego przepisu i podgrzać, top off świeżymi liśćmi kolendry.
3. Wyciśnij Vadai z wody.
4. Ustaw zarówno Vadai, jak i tiffin sambar do serwowania. Zalać gorącym sambarem na wierzchu Vadai, dopełnić 1 łyżeczką ghee i posypać świeżymi liśćmi kolendry i drobno posiekaną cebulą.
5. Podawać od razu z boku dobrej kawy filtracyjnej lub herbaty imbirowej!
uwagi do przepisu
- Vadai powinien być miękki, aby dobrze wchłonąć sambar.
- surowe cebule są opcjonalne, ale zalecane do dobrego chrupania.