przepis na szafranową herbatę, przepis na szafranową herbatę
receptura Zafrani chai popularna herbata z szafranu. Jest bardzo popularny w Dubaju.
Pin
przepis na herbatę Zafrani Chai ze zdjęciami krok po kroku i wideo. Jest również nazywany jako Kesar chai. Zafrani lub Saffron tea są dostępne w wielu restauracjach, takich jak Filli cafe, pista house itp.
generalnie herbata jest napojem popularnym na wielu wzgórzach, ponieważ jest tak kojąca dla chłodu. Uwielbiam próbować różnych smaków herbaty, więc kiedy zobaczyłem to w aplikacji whats ze sklepu w Dubaju, skusiłem się, aby spróbować. Zaufaj mi, ma taki orzeźwiający smak z lekką nutą szafranu, uwielbiam go. W skrócie, zafrani chai to prosta przyprawiona herbata o smaku szafranu.
jak zrobić zafron chai:
istnieją 2 sposoby, aby Zafrani chai:
Metoda 1 : jest to metoda, którą udostępniłem tutaj, jak w sklepach. Najpierw przygotuj wywar z herbaty wraz z kardamonem, herbatą w proszku i wodą na patelni z sosem. Dusić przez kilka minut, aż zmniejszy się do połowy. Na oddzielnej patelni z sosem zagotuj mleko na wolnym ogniu wraz z cukrem i kilkoma nitkami szafranu. Teraz odcedzić koncentrat herbaty i mleko szafranowe, dobrze wymieszać i podawać na gorąco.
Metoda 2: najpierw przygotuj wywar wraz z szafranem, kardamonem, herbatą w proszku i wodą na patelni z sosem. Dusić przez kilka minut, aż zmniejszy się do połowy. Teraz dodaj mleko razem z cukrem i pozwól mu się zagotować, daj walcowanie wrzenia i wyłącz. Odcedzić i podawać na gorąco!
próbowałem obu metod, jednak zdecydowanie polecam metodę 1, ponieważ ma więcej smaku.
:
- ponadto można zrobić zafrani chai z całych przypraw, takich jak cynamon, goździki i zrobić masala zafrani chai.
- dla opcji wegańskiej pomiń mleko i zastąp je mlekiem migdałowym lub sojowym lub mlekiem nerkowca.
- możesz dodać mleko i szafran wraz z koncentratem herbaty, poczekać na wrzenia, a następnie przecedzić . Ale dodawanie koncentratu i mleka szafranowego osobno jest metodą, którą stosują w sklepach.
- cukier biały można też zastąpić cukrem trzcinowym.
:
- zafrani Chai podawać z dowolnym herbatnikiem, takim jak Marie Biscuit.
- możesz podawać go wraz z dowolną przekąską tea time, taką jak chrupiąca vada, pakora itp.
więcej przepisów na herbatę tutaj:
- herbata miętowa
- Adrak chai
- herbata Masala
- herbata imbir kardamon
- herbata imbir cytryna
- Herbata Zielona
- herbata Sulaimani
- herbata masala powder
- herbata czekoladowa
Pin
jeśli masz jeszcze jakieś pytania dotyczące tego przepisu zafrani chai napisz do mnie na [email protected] Facebook Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube i Twitter.
zapraszam do mnie na Instagram ,Facebook, Pinterest, Youtube i Twitter.
próbowałeś tego przepisu zafrani chai? Daj mi znać, jak ci się podobało. Otaguj nas również na Instagramie @sharmispassions oraz Oznacz hash na #sharmispassions.
przepis na Zafrani chai
składniki
koncentrat do herbaty:
- 2 łyżeczka herbaty w proszku
- 1 szklanka wody
- 2 nos kardamon
do mleka szafranowego
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 10 nitek
- 2 łyżeczki cukru
instrukcje
-
na początek najpierw zmiażdżyć kardamon z grubsza za pomocą moździerza i tłuczku. Odstawić do późniejszego użycia.
-
podobnie kruszyć szafran z grubsza za pomocą moździerza i tłuczku. To jest dla smaku, aby dobrze zaparzać.
-
do patelni z sosem dodać herbatę w proszku wraz z pokruszonym kardamonem.
-
dusić, aż zmniejszy się do połowy. Odstawić.
-
do innej patelni z sosem: dodaj do niej mleko.
-
niech się dobrze zagotuje. Dobrze wymieszać.
-
Dodaj do niego pokruszony szafran.
-
Dodaj do niego cukier.
-
dusić przez kilka minut.
-
zmienia kolor i mleko zagęszcza się. Wyłącz.
-
koncentrat herbaty pierwszego szczepu.
-
podobnie odcedzić mleko szafranowe.
-
na koniec dobrze wymieszaj.
-
na koniec wlać do filiżanki i podawać na gorąco z kilkoma nitkami szafranu. Podaj szybko.
wideo
uwagi
- zmniejszyć koncentrat herbaty do połowy. W przeciwnym razie herbata stanie się wodnista.
- użyj pełnotłustego mleka, aby uzyskać najlepsze wyniki.
- użyj świeżo rozdrobnionego kardamonu, aby uzyskać najlepszy smak.
- użyj metalowego drobnego otworu Sitka.
- smak zależy od smaku szafranu, dlatego użyj dobrej jakości szafranu, aby uzyskać najlepsze rezultaty: Widać to po powolnej zmianie koloru.
jak zrobić Zafrani Chai:
1.To zacznij od pierwszego rozdrobnienia kardamonu z grubsza za pomocą moździerza i tłuczku. Odstawić do późniejszego użycia.
Pin
2. Podobnie kruszyć szafran z grubsza za pomocą moździerza i tłuczku. To jest dla smaku, aby dobrze zaparzać.Pin
3. Do patelni z sosem dodać herbatę w proszku wraz z pokruszonym kardamonem.Pin
4. Dusić, aż zmniejszy się do połowy. Odstawić.Pin
5. Do innej patelni z sosem: dodaj do niej mleko.
Pin
6. Niech się dobrze zagotuje. Dobrze wymieszać. Użyj pełnotłustego mleka.Pin
7. Dodaj do niego pokruszony szafran.Pin
8. Dodaj do niego cukier.Pin
9. Dusić przez kilka minut.Pin
10. Zmienia kolor i mleko zagęszcza się. Wyłącz.Pin
11.Koncentrat herbaty pierwszego szczepu.Pin
12. Podobnie odcedzić mleko szafranowe.Pin
13. Na koniec dobrze wymieszaj.Pin
14. Na koniec wlać do filiżanki i podawać na gorąco z kilkoma nitkami szafranu. Podaj szybko.Pin
podawać na gorąco! Podsumowując, zaffrani chai to przyprawiona herbata o smaku szafranu.
Pin
moje porady podczas robienia zafrani chai:
- zmniejsz koncentrat herbaty do połowy, a następnie dodaj mleko. W przeciwnym razie herbata stanie się wodnista.
- użyj pełnotłustego mleka, aby uzyskać najlepsze wyniki, jednak możesz dodać mleko sojowe, mleko migdałowe dla opcji wegańskiej. W takim przypadku dodaj mleko na końcu , nie gotuj.
- możesz użyć świeżo rozdrobnionego kardamonu dla najlepszego smaku. Ponadto można również użyć rozdrobnionego imbiru.
- smak zależy od smaku szafranu, dlatego korzystaj z dobrej jakości szafranu, aby uzyskać najlepsze rezultaty: widać to po powolnej zmianie koloru.
- odcedzanie mleka szafranowego jest opcjonalne, jednak aby usunąć malai z herbaty, odcedzam też mleko szafranowe.
Pin