przepis na syrop różany / jak zrobić syrop różany w domu

przepis na syrop różany / jak zrobić syrop różany w domu

czy zwykle kupujesz Gulab Sharbat lub Rooh Afza Sharbat do aromatyzowania napojów? Główną zawartością wszystkich tych koncentratów jest syrop różany. Które można łatwo przygotować przepis na syrop różany w domu.

syrop różany jest wszechstronnym środkiem aromatyzującym. Używamy go tak wielu napojów-Lassi, Thandai, Rose Sharbat, Gulkand Shake, Rose Milk Shake, Coconut Rose Drink itp. Jest również stosowany do aromatyzowania słodyczy, takich jak Rose Sandesh, Rajbhog itp. Jest również szeroko stosowany jako dodatek do Kulfi i lodów.

najlepszą częścią przygotowania tego przepisu w domu jest to, że wiesz, że jest wolny od konserwantów. Przygotowując go w domu masz również pewność, że jest to przepis na czysty syrop różany. Że został przygotowany z prawdziwych kwiatów róży. I nie dodano do niej żadnej sztucznej esencji. Ten syrop nie tylko dodaje uroczego aromatu róży do Twojego przepisu. Ale działa również jako środek chłodzący podczas gorącego lata.

jak zrobić syrop różany w domu?

do pysznego, aromatycznego syropu Zawsze używaj świeżych płatków róży. Suszone płatki nie przyniosą pożądanego rezultatu.

jeśli syrop zostanie zamknięty w hermetycznej szklanej butelce i będzie przechowywany w lodówce. Może trwać około roku. Cukier w syropie ma tendencję do krystalizacji podczas chłodzenia. Jeśli chcesz go długo przechowywać. Następnie, aby zapobiec krystalizacji cukru, można użyć ekstraktu z cytryny lub kwasu cytrynowego lub obu.

oto przepis na aromatyczny domowy syrop różany, który dodaje gładkiego smaku wielu recepturom.

Drukuj przepis

5 z 2 głosów

przepis na syrop różany

róża ma cudownie pachnący. I kolorowy syrop różany, który oddaje ducha lata i może być stosowany na wiele sposobów. Róża ma wiele zalet leczniczych i była stosowana jako środek przeciwbólowy, rozszerzający oskrzela, przeciw konwulsyjny, przeciwdrobnoustrojowy i przeciwzapalny. Jest również stosowany jako syrop na kaszel, w leczeniu refluksu, jako środek przeczyszczający i w celu zmniejszenia poziomu cukru we krwi. Syrop różany może być stosowany rozcieńczony wodą gazowaną jako napój lub dodatek do lodów lub jako aromat do napojów. Znajdź tutaj łatwy i wszechstronny przepis na syrop różany.

czas przygotowania 15 min

czas gotowania 35 min

łączny czas50 min

Szkolenie: pasty, syrop

Kuchnia: Indyjska

porcje: 3 filiżanki

kalorie: 30kcal

Autor: Punam Paul

składniki

do przepisu na syrop różany

• 1 filiżanka płatków róży (पुाुााााााा) czerwonej róży
• 3 szklanki wody (पानी)
• 4 szklanki cukru (पीनी)

instrukcje

jak zrobić różowy syrop

• umyć i umyć płatki róży w bieżącej wodzie.
• na szerokiej patelni umieścić szczelnie zapakowane 1 szklanka płatków róży i przykryć 3 szklanki wody. Pozostawić na noc lub co najmniej na 6-8 godzin.
• następnego ranka dodaj cukier do płatka róży i mieszaninę wody i mieszaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
• po rozpuszczeniu zwiększyć ogień i pozwolić mu dojść do wrzenia i gotować do zagęszczenia do jednej nitki konsystencji.
• aby sprawdzić, czy syrop osiągnął konsystencję 1 struny, umieść kroplę syropu między kciukiem a palcem wskazującym, a następnie przesuń palce od siebie, zobaczysz formację grubych 1 strun. Oznacza to, że syrop jest gotowy. Zdjąć patelnię z ognia i odstawić na bok.
• weź inną patelnię lub miskę i umieść duży sitko z czystym muślinem lub gazą na sitku. Można bezpośrednio wyrównać patelnię ściereczką, ale zaleca się sitko, aby syrop różany nie wpadł do patelni podczas odcedzania.
• wlać syrop różany z płatkami róży do miski z cienką gazą, wyłożoną sitkiem i zebrać syrop na dno.
• gdy maksymalny syrop zostanie odcedzony, ostrożnie Zbierz krawędzie tkaniny muślinowej i odcedz syrop Balance rose delikatnie ściskając tkaninę.
• schłodzić syrop w temperaturze pokojowej i przechowywać w szczelnej szklanej butelce i przechowywać w lodówce do późniejszego użycia.

realizacja

• możesz użyć tego syropu do napojów różanych, koktajli, Faloody, Kulfi, lodów itp.

uwagi

syrop różany może krystalizować, gdy jest przechowywany w lodówce. Podczas używania syropu różanego można dodać trochę wody do krystalizowanego syropu różanego, aby rozpuścić go w jednolity koncentrat.