Prosty chiński przepis na ciasto z dyni na słodki Twist
Chiński ciasto z dyni lub Nan Gua Bing to idealny przepis, aby spróbować tego sezonu dyni! Jest to słodki, żujący deser, który jest podawany na ciepło i idealny na chłodniejszą pogodę.
uwielbiamy odkrywać azjatyckie jedzenie, a dziś przyniesiemy ci ten pyszny chiński przepis na ciasto z dyni na słodki twist!
przejdź do:
- Co To jest chińskie ciasto dyniowe?
- wartość odżywcza
- składniki
- kalorie
- smażenie na patelni Vs smażenie na głębokim tłuszczu
- jak gotować dynię
- Chińskie ciasto dyniowe
Co To jest chińskie ciasto dyniowe?
Chińskie ciasto dyniowe (Nan Gua Bing) to pyszny smażony Chiński deser, który jest chrupiący na zewnątrz, ale lepki w środku. Często jest również wypełniony słodkim nadzieniem z pasty z czerwonej fasoli, które dobrze pasuje do naturalnej słodyczy dyni.
Chiński tort z dyni jest popularnym daniem, które można znaleźć w miejscach dim Sum. Pierwotnie został stworzony na sezon wakacyjny podczas spotkań rodzinnych, ale możesz cieszyć się nim przez cały rok!
wartość odżywcza
każde gospodarstwo domowe powinno cieszyć się tym warzywem nie tylko na Halloween, ale także ze względu na jego wartość odżywczą.
dynie są pełne witaminy A i beta-karotenu. Witamina A pomaga skórze, płucom, nerkom i kościom zachować zdrowie. To również sprawia, że białko, że oczy muszą działać dobrze.
beta-karoten, który nadaje dyniom piękny pomarańczowy kolor, jest silnym przeciwutleniaczem. Może wyzwolić nasze ciała do uwolnienia naturalnych zabójczych komórek. Komórki te zwalczają i eliminują wolne rodniki, które są małymi cząsteczkami, które mogą powodować raka.
Dynia nie tylko daje odrobinę koloru do potrawy, jest również wolna od tłuszczu, cholesterolu i sodu. Otrzymasz również dużo witaminy B1, B6, C, manganu, miedzi, kwasu foliowego i błonnika. Wysoka zawartość błonnika oznacza, że jest to również dobre dla utraty wagi, jak będziesz czuć się Pełny na dłużej. Jest zapakowany w wiele dobrego dla Twojego serca, umysłu i duszy.
wielu z nas może mieć pyszne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie z chleba, masła, kremu, ciast, ciastek i zupy. Jeśli ta cotygodniowa Reklama Publix jest czymś do przewidzenia, zdasz sobie sprawę, że dynia może być używana do robienia wielu zmiennych potraw od śniadania po deser. Piecz, Duś, gotuj na parze, piecz lub gotuj na wolnym ogniu w zupach, mniamminess jest gwarantowana.
składniki
aby przygotować tę przekąskę, będziesz potrzebować kleistej mąki ryżowej, dyni, cukru, pasty z czerwonej fasoli i prażonego sezamu. Możesz również cieszyć się tym deserem bez wypełnienia pastą z czerwonej fasoli lub zastąpić go innym nadzieniem do wyboru.
kalorie
Chińskie ciasto dyniowe zawiera Około 518 kalorii w jednej porcji. Możesz zmniejszyć liczbę kalorii, smażąc je na patelni, a nie smażąc na głębokim tłuszczu.
smażenie na patelni Vs głębokie smażenie
możesz zrobić smażone Chińskie ciasto z dyni, smażąc na patelni lub smażąc na głębokim tłuszczu. Smażenie na głębokim tłuszczu to tradycyjny sposób gotowania. To daje bardziej atrakcyjne i chrupiące Zewnątrz.
tymczasem smażenie Nan Gua Bing da ci podobną teksturę, ale jest o wiele zdrowsze, ponieważ zużywa mniej oleju.
jak gotować dynię
możesz gotować dynię na parze lub w kuchence mikrofalowej, aby przygotować puree. Najpierw zacznij od obrania dyni i usunięcia nasion w środku. Następnie pokroić w drobną kostkę.
jeśli gotujesz to na parze, włóż małe kostki do parownika. Paruj dynię przez 10 minut lub aż staną się miękkie.
Alternatywnie, możesz również mikrofalować dynię. Przykryj dynię folią i kuchenką mikrofalową przez około 6-8 minut lub aż staną się miękkie.
Chińskie ciasto dyniowe
Print Pin
składniki
- 1 lb Dynia
- ½ funta kleistej mąki ryżowej
- ¾ szklanki cukru granulowanego
- 200 g pasty z czerwonej fasoli
- olej
- nasiona sezamu
instrukcje
-
dynię obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Paruj go przez około 25 minut lub do bardzo miękkiego.
-
użyj widelca do rozbicia i puree dyni, a także usunąć nadmiar wody.
-
dodać cukier, gdy dynia jest gorąca. Następnie odłóż go na bok, aby ostygł.
-
Dodaj kleistą mąkę ryżową i dobrze wymieszaj. Zagnieść na gładkie ciasto, a następnie zwinąć w długą kłodę. Wyciąć co najmniej 12 porcji z kłody i zwinąć je w kulki, a następnie jeden po drugim przycisnąć je płasko ręką. Wypełnij każdą z nich tyle pasty z czerwonej fasoli, ile chcesz.
-
owiń ciasta i posmaruj je odrobiną wody, a następnie zalej sezamem. Smażyć na głębokim tłuszczu lub smażyć na patelni do uzyskania złotego koloru z obu stron.
-
smażyć ciasto przez około 20 sekund na średnim ogniu, aby uzyskać bardziej ostry smak i mniejszą absorpcję oleju
odżywianie
kalorie zostały obliczone za pomocą kalkulatora online. Informacje żywieniowe oferowane na Honest Food Talks służą ogólnym celom informacyjnym i są jedynie przybliżonymi szacunkami.