Pav bhaji masala powder recipe

Pav bhaji masala recipe-łatwe domowe przyprawy w proszku przepis, który jest używany do aromatyzowania Pav bhaji lub paneer Pav bhaji lub Tawa pulao.

Pav bhaji Masala przepis / domowy proszek pav bhaji masala

Pav bhaji Masala recipe / Homemade Pav bhaji Masala powder

smak bhaji wykonany z tej Masali nie ma porównania do tego samego ze sklepem kupionym. to zdecydowanie zwycięzca.

ten domowy przepis na proszek Pav bhaji masala jest wymagany przez wielu czytelników wraz z ladi pav/buns. Moja mama zawsze korzysta ze sklepu kupionego, więc jestem. Nie miałem więc pojęcia, jak zrobić masalę w domu. Więc zastosowałem się do przepisu Sanjeeva Kapoora. Użyłem w Pav bhaji i wynik był poza moimi oczekiwaniami. Na bułki, próbowałem kilka razy. Ale to nie spełniło moich oczekiwań. Będę próbować.

Pav bhaji Masala przepis / domowy proszek pav bhaji masala

Pav bhaji Masala recipe / Homemade Pav bhaji masala powder

oryginalny przepis ma sól w nim. Tutaj GO pominąłem. Więc mogę kontrolować sól i nie trzeba się martwić o nad solenie przepis.

istnieje wiele marek Masala proszek jest dostępny na rynku. Do tej pory próbowałem badshah i Everest. Oba mają różne smaki. Osobiście podobała mi się marka Everest dla pav bhaji masala. I Wielkie nie dla Badshah. Około pół roku temu próbowałem tego przepisu. Teraz nigdy nie kupię w sklepie.

sprawdź inne domowe przepisy Masala w proszku
Garam masala / / Sambar w proszku / / Sandwich masala / / Goda masala

jak zrobić Pav bhaji masala w proszku (przepis krok po kroku ze zdjęciami):

lub przejdź do przepisu

1) Weź wszystkie przyprawy (z wyjątkiem proszku amchur i czarnej soli) na patelni. Włącz ogrzewanie na niskim-średnim. Piecz stale mieszając, aż uzyskasz przyjemny aromat przypraw. To zajmie tylko 5 minut. Uwaga: Moje liście curry są już suche, więc było gotowe z innymi przyprawami. Jeśli używasz świeżych liści curry, należy je upiec osobno, aż będą chrupiące i wolne od wilgoci.

2) nie chcemy, aby przyprawy zmieniły kolor. Piecz, dopóki nie będą pachnące. Wyjmij je na talerz i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
 Pav bhaji masala przepis / domowy proszek pav bhaji masala

Pav bhaji Masala przepis / domowy Pav bhaji masala proszek

3) gdy przyprawy osiągną temperaturę pokojową, zrób drobny proszek za pomocą młynka do przypraw lub blendera.

4) dodaj proszek amchur i czarną sól.
Pav bhaji masala przepis / domowy proszek pav bhaji masala

Pav bhaji Masala przepis / domowy Pav bhaji masala proszek

5) wymieszać opuszkami palców. Jest to najlepszy sposób na włączenie Masala dobrze. również złamać grudki amchur.

6) powinien być bardzo dobrze wymieszany.
Pav bhaji masala przepis / domowy proszek pav bhaji masala

Pav bhaji Masala przepis / domowej roboty Pav bhaji masala proszek

: można je przechowywać w hermetycznym pojemniku i przechowywać w temperaturze pokojowej. Pozostaje dobry przez co najmniej 6-8 miesięcy w hermetycznym pojemniku. Zawsze używaj czystej i suchej łyżki, aby usunąć wymaganą ilość. Pomaga utrzymać dłuższy okres trwałości.

Korzystanie z masala w recepturach: Użyj tego domowej roboty pav bhaji masala do tworzenia mumbai pav bhaji, paneer Pav bhaji, Tawa pulao, Masala idli. Można dodać w warzywach sabzi receptur zamiast garam masala dla niektórych wariacji.

 Pav bhaji Masala przepis / domowy proszek pav bhaji masala

Pav bhaji Masala przepis / domowy Pav bhaji masala proszek
krok po kroku zdjęcia powyżej chcesz, aby był idealny po raz pierwszy? Nie zapomnij zapoznać się z instrukcjami krok po kroku i pomocnymi wskazówkami & Tricks !!

domowy proszek pav bhaji masala

4.58 z 7 głosów

wypróbowałeś ten przepis? Dodaj komentarz i / lub oceń
używane są kubki miarowe (1 kubek = 240 ml)
Autor: Kanan
Kurs: Podstawy
Kuchnia: Indyjska

Kalorie: 43kcal
porcje 4 porcje (⅓ filiżanka)
Czas Przygotowania 5 minut
czas gotowania 10 minut
Czas całkowity 15 minut

używane są Amerykańskie kubki miarowe (1 filiżanka = 240 ml) zobacz szczegóły

składniki 1x2x3x

  • ▢ ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ▢ 25 goździków
  • 1 12 suszonych czerwonych chili użyj kaszmiru na jasny czerwony kolor
  • 2 2 łyżki nasion kminku
  • ▢ 2 ½ łyżki nasion kolendry (sabut dhaniya)
  • ▢ 1 łyżka nasion kopru włoskiego
  • ▢ 6 cala różdżka cynamonu
  • ▢ 1 czarny kardamon
  • ▢ 2 liście laurowe
  • ▢ 6-8 liści curry
  • ▢ ¼ łyżeczki czarnej soli (cala намак)
  • ▢ 1 łyżka. l. Амчур-proszek (suszony proszek z mango)

instrukcje

  • Zabrać wszystkie przyprawy (oprócz liści curry, амчур-proszek i czarnej soli) w garnku. Włącz ogrzewanie na niskim-średnim.
  • piecz stale mieszając, aż uzyskasz przyjemny aromat przypraw. To zajmie tylko 5 minut. Wyjmij na talerz/
  • w tej samej patelni suche pieczone liście curry, należy je upiec, aż będą chrupiące i wolne od wilgoci.
  • gdy przyprawy osiągną temperaturę pokojową, zrób drobny proszek za pomocą młynka do przypraw lub blendera.
  • dodać proszek amchur i czarną sól. Dobrze wymieszać i rozbić grudki amchur.
  • następnie można je przechowywać w hermetycznym pojemniku i przechowywać w temperaturze pokojowej.

odżywianie

kalorie: 43kcal | węglowodany: 7,9 g | białko: 1,8 g | Tłuszcz: 2.3g / tłuszcz nasycony: 0.3 g / Cholesterol: 0mg / sód: 195mg | potas: 212mg | błonnik: 4.6 g / Cukier: 0.5 g
*informacja o wartości odżywczej jest przybliżonym oszacowaniem dla 1 porcji
czy zrobiłeś ten przepis?Pstryknij zdjęcie, wspomnij @ spice .do góry.the.curry lub tag # spiceupthecurry. Chciałbym zobaczyć.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.