omlet szpinakowy (omlet Palak)
omlet szpinakowy z jajek, świeżego szpinaku, przypraw i ziół. Nauka robienia omletu to technika gotowania, która po opanowaniu da ci solidną metodę, którą możesz zmienić i dostosować do swoich upodobań. Z tej wersji szpinaku, będzie się przepis, który dostarczy pyszny i zdrowy posiłek, że można czuć się dobrze. Dzięki wspaniałemu smakowi i odżywianiu twoja rodzina z pewnością będzie się nią cieszyć.
omlet to danie, które ma połączenia z wieloma różnymi kuchniami na całym świecie. Istnieje wiele wersji, które mają nieco inne metody gotowania i wiele preparatów, które różnią się nieco od kultury do kultury.
jedyną rzeczą, która brzmi prawdziwie o omlet jest to, że jest on wykonany z ubitych jaj, które są gotowane na patelni lub patelni, aż twarde. Zazwyczaj podaje się je złożone z jakimś nadzieniem.
jeśli chodzi o to, czym wypełnić omlet, jest tak wiele odmian. Omlet można po prostu doprawić świeżymi ziołami. Bardzo często można napełnić omlet warzywami lub mięsem, a często serem lub wyborem wielu rzeczy. Naprawdę możesz sprawić, że będzie pasował do Twojego gustu, z przyprawami i ziołami, aby dostosować go tak, jak najbardziej byś się cieszył.
mój przepis zawiera szpinak, który jest dodatkiem, który dodaje smaku, składników odżywczych i koloru omletowi. Ponieważ jest bogaty w witaminy i minerały, w tym żelazo, witaminę E i magnez, możesz czuć się dobrze gotując go dla siebie i swojej rodziny.
dzięki jasnemu zielonemu kolorowi i łagodnemu smakowi dobrze sprawdza się w omlecie. Dodaj do tego fakt, że gotuje się szybko, a masz zadatki na doskonały omlet. Oto, czego potrzebujesz
składniki
- jajka: najświeższe jajka są budulcem dobrego omletu. Są świetnym sposobem na rozpoczęcie dnia. Dzięki dodatkowym zaletom żelaza, witamin i minerałów otrzymujesz wysokiej jakości białko, które zaspokoi Twój apetyt. Wybierz świeże jajka ekologiczne lub z wolnego wybiegu.
- imbir: świeży imbir przynosi niesamowity smak temu szpinakowemu omletowi, a korzyści z gotowania z nim również mogą pomóc poprawić trawienie, zbudować odporność i zapewnić przeciwutleniacze.
- kurkuma: oprócz dodawania wspaniałego smaku i pięknego złotego koloru do tego szpinakowego omletu, kurkuma zapewnia korzyści zdrowotne. Dodaj go do tego omletu, aby uzyskać premię przeciwzapalnych i przeciwutleniających korzyści.
- kolendra: dzięki jasnemu, niepowtarzalnemu smakowi kolendra zapewnia dodatkowe korzyści w postaci poprawy trawienia. Dodaj to do omletu, aby wyeliminować rozstrój żołądka.
- zioła: Oregano, tymianek, szczypiorek i bazylia nadają omletowi szpinakowemu niesamowity smak. Zachęcamy do nieco kreatywnego eksperymentowania z różnymi ziołami.
- czarny pieprz: dzięki właściwościom przeciwzapalnym czarny pieprz jest doskonałym sposobem na Przyprawianie omletu. Dodaj mniej więcej, w zależności od palety.
- mleko: Możesz dodać mleko do jajek, gdy je pokonasz, jeśli chcesz i możesz to tolerować. Będzie dodać wapń i białko, choć ten przepis działa dobrze bez niego, jak również.
- ser: niezależnie od tego, czy wolisz coś miękkiego i łagodnego, czy ostrego i ostrego, ser to świetny sposób na podniesienie poziomu omletu ze szpinakiem. Z naszym bez niego ten omlet jest pyszny, więc możesz dostosować go do swoich upodobań.
jak zrobić omlet szpinakowy
istnieją 2 sposoby na zrobienie tego omletu szpinakowego. Pokazałem tutaj jedną metodę i dodałem instrukcje dla obu metod w karcie receptury.
1. Przygotowując omlet, optymalne jest przygotowanie wszelkich nadzień przed rozpoczęciem gotowania jaj. Więc najpierw wyczyść i posiekaj. Zerwać liście szpinaku i kolendry. Opłucz je w dużym garnku z wodą. Opróżnij je całkowicie. Posiekaj je wraz z chilli, jeśli używasz. Zetrzyj lub zmiel imbir. Oto, czego potrzebujesz
- 1 filiżanka szpinaku drobno posiekanego
- ¼ filiżanki liści kolendry (kolendry)
- 1 zielone chili posiekane(opcjonalnie)
- ¼ łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
2. Dodaj je do miski. Możesz także najpierw rozbić jajka do miski, a następnie dodać pozostałe składniki.
3. Dodać ¼ łyżeczki soli, ⅛ łyżeczkę kurkumy i ¼ łyżeczki imbiru. Jeśli nie lubisz imbiru, po prostu go pomiń.
4. Pomieszaj je.
5. Rozbij 2-3 jaja.
6. Beat until frothy.
7. Podgrzać patelnię z 1 pół do łyżki oleju, ghee lub masła.
8. Wlać mieszaninę jaj. Rozłóż szpinak na całej powierzchni.
9. Gotować na średnim ogniu. Gdy podstawa jest ustawiona, przekręć ją.
10. Gotować aż do całkowitego zrobienia po obu stronach.
11. Posypać oregano i pieprz, jeśli chcesz. Możesz również dodać starty ser, jeśli chcesz.
jak podawać
omlety serwowane są zwykle w porze śniadania, choć wielu zgodziłoby się, że omlet to rozsądny i pyszny posiłek, który można zjeść w dowolnym momencie. Ten szpinakowy omlet można podawać po prostu z chlebem lub tostami. Inne opcje obejmują podawanie go zawinięte w roti lub tortilla.
Faqs
tak, z pewnością możesz dodać inne składniki! Smażone grzyby są fantastyczną opcją. Dobrze sprawdzają się również inne warzywa, takie jak szparagi czy brokuły. Wystarczy podsmażyć je do miękkości i rozłożyć na omlet, gdy jajka są częściowo ustawione.
w omlecie można użyć mrożonego szpinaku. Najlepiej rozmrozić go i usunąć nadmiar wody, ściskając go delikatnie czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym. Postępuj tak, jakbyś używał świeżego szpinaku.
tak! Jaja są pełne białka i ważnych składników odżywczych. Szpinak jest doskonałym źródłem witaminy A, B, C, K i wielu innych. Nie ma lepszego sposobu niż rozpocząć dzień od odżywczego gęstego śniadania! Ciesz się więc omletem szpinakowym dwa razy w tygodniu na śniadanie.
Więcej podobnych przepisów
omlet indyjski przepis
omlet Owsiany jajeczny
omlet grzybowy
omlet serowy
Karta przepisu
omlet ze szpinakiem
Pin przepis Drukuj przepis
aby uzyskać najlepsze wyniki, wykonaj zdjęcia krok po kroku nad kartą przepisu
składniki (US cup = 240ml )
- ▢ 2 do 3 jaj
- ▢ 1 szklanka szpinaku drobno posiekanego
- ¼ ¼ szklanki liści kolendry (kolendry) lub innych kilku świeżych ziół
- ¼ ¼ łyżeczki soli (dostosuj do smak)
- ▢ 1 zielona papryka chili (opcjonalnie, bez nasion & posiekane)
- ▢ ¼ łyżeczki imbiru (opcjonalnie, posiekane lub rozdrobnione)
- ▢ ⅛ łyżeczki kurkumy (opcjonalnie)
- ▢ 1 łyżka masło lub olej lub ghee
- ▢ ¼ łyżeczki oregano lub wszystkich włoskich ziół (opcjonalnie)
- ▢ ⅛ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- ▢ 2 łyżki sera (opcjonalnie)
Instrukcje
Metoda 1 – Jak przygotować omlet ze szpinakiem
- ▢
szpinak i liście kolendry opłukać dużą ilością wody i całkowicie odcedzić.
- ▢
drobno posiekać zielone chili i szpinak. Jeśli używasz imbiru, miel go lub zetrzyj na tarce.
- ▢
rozbij jajka do miski. Dodaj posiekany szpinak, liście kolendry, cebulę, sól, imbir, kurkumę i zielone chili.
- ▢
Beat wszystkie z nich razem, aż mieszanina staje się spieniony.
- ▢
rozgrzej patelnię i dodaj olej lub masło na średnim ogniu. Dobrze rozprowadzić, aby równomiernie pokryć patelnię olejem.
- ▢
gdy patelnia jest wystarczająco gorąca, wlać mieszaninę równomiernie.
- ▢
w razie potrzeby rozłóż szpinak na jajku. Gotować na średnim ogniu, aż podstawa jest ustawiona i jędrna.
- ▢
odwróć i gotuj, aż jajka zostaną całkowicie ugotowane. Posypać włoskimi ziołami i pokruszonym pieprzem.
- ▢
omlet szpinakowy podawać na gorąco.
Metoda 2
- ▢
rozbij jajka do miski. Dodać sól i ubić jajka do spienienia.
- ▢
podgrzać 1 łyżeczka oleju lub masła w 6 calowej patelni nieprzywierającej. Saute imbir aż pachnące.
- ▢
następnie dodać szpinak i zielone chili, saute tylko aż szpinak zamienia przetargu. Dodaj kolendrę, czarny pieprz i kurkumę, aby umożliwić połączenie smaków.
- ▢
zdjąć z patelni i odstawić.
- ▢
dodać 1 łyżeczkę masła lub oleju do tej samej patelni & rozgrzać na średnim ogniu.
- ▢
gdy patelnia jest gorąca, dodaj ubite jajka, mieszając i odciągając je od boków patelni, aż jajko zostanie właśnie ugotowane.
- ▢
w tym momencie Dodaj nadzienie szpinakowe, a następnie złóż omlet szpinakowy. Delikatnie przesuń go na talerz i udekoruj według uznania.
alternatywne ilości podane w karcie receptury są tylko dla 1x, oryginalny przepis.
aby uzyskać najlepsze wyniki, postępuj zgodnie z moimi szczegółowymi instrukcjami krok po kroku i wskazówkami nad kartą receptury.
Video
NUTRITION INFO (estimation only)
© przepisy Swasthi
ten post pochodzi z archiwum . Po raz pierwszy opublikowany w maju 2018, Zaktualizowany i ponownie opublikowany w maju 2021