ogrodnictwo ziołowe dla początkujących

ogrodnictwo ziołowe dla początkujących

zakładanie ogrodu ziołowego to satysfakcjonujący sposób na rozpoczęcie (lub poszerzenie) swojej wiedzy ogrodniczej. Gdy nauczysz się hodować pożywne zioła, będziesz cieszyć się ich pięknem i smakiem przez wiele lat! Więc … jakie są podstawy zielarstwa dla początkujących?

dzięki tym pomocnym wskazówkom możesz stworzyć swój własny ogród ziołowy. Niezależnie od tego, czy jest to przedłużenie Twojego ogrodu warzywnego, potagera lub ogrodu kuchennego, a nawet w domu na słonecznym parapecie, nauczysz się łatwo hodować najlepsze zioła!

od czego zacząć, jeśli nie masz żadnego doświadczenia w uprawie ziół-lub jakichkolwiek roślin? Jak zacząć?

najlepiej zacząć od podstaw. Biorąc pod uwagę trochę tła i kilka prostych kroków planowania, możesz być na dobrej drodze do stworzenia pięknego i użytecznego ogrodu ziołowego w tym sezonie wegetacyjnym!

rodzaje ziół do uprawy

zioło to roślina, która oferuje korzenie, nasiona, kwiaty lub owoce jako dodatek do żywności lub leków. Zioła są często używane z medycznego punktu widzenia, aby wspierać zdrowe funkcjonowanie różnych systemów w całym organizmie.

istnieją dwie główne kategorie ziół.

• kulinarne zioła-oregano, bazylia, kolendra itp. – zapewnij świeże i aromatyczne składniki, aby urozmaicić swoje ulubione potrawy.
• zioła lecznicze – rumianek, nagietek, echinacea itp. – można przekształcić w herbaty, nalewki, płyny i inne, aby rozwiązać wiele typowych dolegliwości. Zioła lecznicze mogą być stosowane zarówno w celach zdrowotnych, jak i odnowy biologicznej.

bez względu na rodzaj ziół, które zdecydujesz się uprawiać, zawsze możesz dowiedzieć się więcej o tych roślinach i ich zastosowaniach. Pamiętaj, aby zacząć od małego i obserwować, jak chcesz wiedzieć (i rosnąć!) więcej ziół ewoluuje.

jak wybrać rośliny do swojego ogrodu ziołowego

zanim będziesz mógł wbić ręce w Brud, powinieneś zdecydować, które rośliny rosną. Trzy najważniejsze rzeczy, które należy wziąć pod uwagę podczas uprawy ziół, to ilość światła słonecznego i miejsca, które masz do zaoferowania, oraz jakość gleby.

większość ziół nie jest zbyt wybredna w kwestii warunków uprawy. Ale ustawienie się z roślin, które są dobre dla środowiska pozwoli uniknąć marnowania pieniędzy, czasu i energii.

zioła jednoroczne vs zioła wieloletnie

niektóre zioła są bylinami, co oznacza, że wracają rok po roku. A inne są jednoroczne, które będą musiały być przesadzane każdego roku.

jest coś tak ekscytującego do oglądania wieloletnich ziół powracających do życia każdej wiosny. Niektóre z moich ulubionych to oregano, szczypiorek i rozmaryn. Pamiętaj, aby sprawdzić, czy dana wieloletnia odmiana jest odporna na określoną strefę uprawy.

najłatwiejsze zioła do uprawy

jeśli znasz już podstawy ogrodnictwa i chcesz po prostu zacząć uprawiać łatwe w uprawie zioła, Ta sekcja jest dla ciebie!

niektóre zioła (głównie lecznicze) są po prostu trudne w uprawie. Na szczęście istnieje kilka wspaniałych ziół, które nawet ci z czarnym kciukiem powinni spróbować!

te łatwe w uprawie zioła to: Bazylia, Szałwia, Tymianek, kocimiętka, nagietek i rumianek. Uwielbiam tę listę ziół, ponieważ nie tylko będą one łatwe w uprawie, ale także dadzą ci dobrze zaokrąglony zapas zarówno leczniczych, jak i kulinarnych ziół do eksperymentowania przez cały sezon.

powiązane: 5 łatwych ziół do uprawy

wymagania dotyczące Światła Słonecznego

wszystkie rośliny potrzebują światła. Ale różne rośliny wymagają różnych stopni nasłonecznienia. Niektóre zioła chcą być w gorącym słońcu przez cały dzień, podczas gdy inne zmienią kolor na żółty i opadną z więcej niż kilkoma godzinami bezpośredniego światła słonecznego.

zanim udasz się do szkółki, aby kupić rośliny, obserwuj, ile światła słonecznego dostaje twoja działka ogrodowa każdego dnia. Będziesz chciał wiedzieć, czy Twoje miejsce w ogrodzie (lub balkon) dostaje:

• pełne słońce (około 8 godzin światła słonecznego)
• częściowe słońce (połączenie porannego, popołudniowego lub wieczornego słońca)
• brak bezpośredniego światła słonecznego

nie martw się o dokładność. Po prostu zwróć uwagę na to, ile światła słonecznego otrzymuje twój ogród.

kilka popularnych ziół kochających słońce to: bazylia, echinacea, oregano, stewia, lawenda i tymianek. Będą się rozwijać w ciepłym, słonecznym miejscu, które otrzymuje 6-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia.

a dla tych, którzy potrzebują ziół do uprawy, możesz umieścić je w swoim ogrodzie: mięta, szczypiorek, pietruszka, melisa i kolendra. Nie potrzebujesz pełnego cienia, aby te zioła mogły się rozwijać. Poradzą sobie całkiem dobrze w porannym lub wieczornym słońcu i popołudniowym cieniu.

Zrób swoje badania przed wybraniem, które rośliny rosną w ogrodzie ziołowym. Tworzenie prostego wykresu zawsze pomaga mi zachować porządek podczas planowania ogrodu.

Wymień zioła, które chcesz uprawiać i rób notatki o ich potrzebach. Następnie powinno być jasne, które zioła będą działać najlepiej dla środowiska, które możesz zapewnić.

wymagania przestrzenne

innym ważnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy planowaniu ogrodu ziołowego, jest przestrzeń. Wiele ziół rozprzestrzenia się i rośnie dość duże. Każda dobra książka na temat uprawy ziół przejdzie przez każde zioło i powie dokładnie, ile miejsca potrzebuje do wzrostu.

Lubię mapować swój ogród na papierze graficznym. Twoje wymiary nie muszą być idealne. Błądzić po stronie pozostawiając zbyt dużo miejsca między roślinami. Zawsze możesz wrócić i wypełnić luki, gdy twoje rośliny zostaną ugruntowane.

zioła do uprawy w pojemnikach

zioła można uprawiać w pojemnikach (i niektórych w pomieszczeniach). Jeśli mieszkasz w obszarze miejskim, zioła te będą dobrze rosły w donicach na ganku lub balkonie:

• mięta przejmie twój ogród, jeśli na to pozwolisz. Uprawa go w pojemniku zapobiegnie przeludnieniu innych roślin.
• szałwia potrzebuje dobrze osuszonej gleby, a umieszczenie jej w większej sadzarce z odpowiednią glebą zapewni obfite zbiory szałwii.
• pietruszka nie lubi być pozostawiona w letnim słońcu. Uprawa pietruszki w pojemniku pozwoli Ci przenieść ją ze słońca, gdy będzie miała dość.

kilka innych ziół, które dobrze rosną w małych doniczkach to: szczypiorek, oregano, bazylia i kolendra.

uwielbiam uprawiać te zioła w ogrodach kontenerowych, ponieważ mam większą kontrolę nad ich warunkami uprawy. Nie wspominając już o tym, że uprawa ziół na ganku zapewnia łatwy dostęp do świeżych ziół podczas przygotowywania posiłku!

drobne ulepszenia gleby

niektóre zioła dotyczą warunków glebowych. Ale większość po prostu chce dobrze osuszonej gleby. Jeśli uprawiasz zioła w pojemnikach, będziesz chciał upewnić się, że masz dobry drenaż, więc tworzenie otworów drenażowych na dnie pojemnika jest kluczowe.

dobrym sposobem na poprawę drenażu gleby jest dodanie materii organicznej lub kompostu wokół ziół. Zrób to przed sadzeniem. Jeśli twoje rośliny są już w ziemi, po prostu umieść warstwę kompostu wokół ziół i użyj widelca, aby ostrożnie wymieszać go z glebą.

to poprawi drenaż i zapobiegnie osadzaniu się ziół w wodzie-co zwiększa prawdopodobieństwo choroby korzeni.

Dokonywanie tych drobnych ulepszeń gleby jest jedną z moich ulubionych rzeczy do zrobienia dla moich ziół! Dzień później zawsze wyglądają bardziej peppier.

sadzenie, uprawa i zbieranie ziół

teraz, gdy wykonałeś wszystkie prace przygotowawcze, jesteś gotowy do sadzenia ziół w swoim ogrodzie (yay-moja ulubiona część!). Oglądanie, jak twoje rośliny osiedlają się, jest rozkoszą.

szukasz ziołowych przepisów? Sprawdź uprawę i używanie ziół w domu.

kiedy sadzić zioła

najlepszą porą roku na sadzenie ziół jest zazwyczaj wiosna, chociaż w niektórych miejscach można również stworzyć jesienny ogród ziołowy.

w większości przypadków, kiedy sadzić zioła, zależy w dużej mierze od rodzaju ziół, które uprawiasz i od tego, czy zaczynasz od nasion, czy przesadzasz.

z nasion

zioła mogą być trudne do wyhodowania z nasion. Często są powolnymi hodowcami o różnych potrzebach jako sadzonki. Polecam zacząć od młodych, ugruntowanych roślin z lokalnej szkółki.

dzisiaj szkółki posiadają szeroką gamę roślin kulinarnych i leczniczych.

jeśli masz budżet, jest kilka ziół, które dość dobrze wyhodowane z nasion. Należą do nich:

• bazylia
• kolendra
• szczypiorek
• Oregano
• rumianek
• nagietek

rozpocznij nasiona w pomieszczeniu 10-12 tygodni (lub nawet wcześniej, jeśli to możliwe) przed ostatnią datą mrozu. Możesz rozpocząć nasiona ziół w szklarni, ale słoneczne okno zrobi równie dobrze.

utrzymuj wilgotną glebę w oczekiwaniu na pojawienie się kiełków. Gdy twoja roślina ma więcej niż dwa rzędy liści na łodydze (a pogoda jest odpowiednia), możesz przeszczepić ją w ogrodzie.

Przesadzanie

wolę przesadzanie ziół niż wyhodowanie ich z nasion. Oszczędza czas i energię, chociaż jest to droższa opcja. Ale korzystanie z plant starts to świetny sposób na rozpoczęcie ogrodnictwa ziołowego dla początkujących.

możesz przeszczepić większość ziół do łóżek po ostatnim okresie mrozu dla Twojej okolicy. Twardsze zioła, takie jak kolendra i pietruszka, można sadzić na kilka tygodni przed ostatnią datą mrozu, ponieważ chłodniejsze temperatury ich nie skrzywdzą.

bazylia, oregano, rozmaryn i lawenda wolą ciepłą pogodę. Poczekaj, aż ziemia ogrzeje się do temperatury nocnej 50 stopni, aby zasadzić je na zewnątrz.

Przesadzanie ziół jest tak proste, jak kopanie dziury w łóżku lub doniczce wystarczająco dużej, aby piłka korzeniowa rośliny wygodnie się zmieściła. Przykryj korzenie glebą i wodą obficie przez pierwszy dzień lub dwa po posadzeniu.

lubię kupować rośliny organiczne i niemodyfikowane genetycznie od Azure Standard.

zioła, które dobrze rosną razem

zioła tworzą fantastyczne rośliny towarzyszące, gdy są uprawiane obok owoców i warzyw. Są aromatyczne i mogą pomóc w usuwaniu szkodników z warzyw ogrodowych.

dowiedz się więcej o sadzeniu towarzyszem z ziołami i warzywami tutaj.

zioła, które dobrze rosną razem będą miały podobne potrzeby. Na przykład szałwia jest byliną drzewiastą, która potrzebuje miejsca pełnego słońca i czasu suszenia między podlewaniem.

Znajdź rośliny o podobnych wymaganiach do sadzenia w pobliżu-lawenda, rozmaryn i Zatoka będą dobrymi sąsiadami dla szałwii.

kiedy sadzisz zioła o podobnym świetle, glebie i potrzebach podlewania razem, maksymalizujesz swoje zbiory dzięki szczęśliwym roślinom ziołowym. Dodatkowo, pozostaniesz zorganizowany wiedząc, kto musi być podlewany codziennie lub rzadziej.

procedury podlewania

niektóre zioła chcą być podlewane codziennie, podczas gdy inne potrzebują czasu, aby wyschnąć między podlewaniem. Ogórecznik, echinacea i szałwia nie lubią zbyt dużo wody, podczas gdy tymianek, mięta pieprzowa i oregano lubią być podlewane częściej.

gdy poznasz te rośliny lepiej, szybko zrozumiesz, czego potrzebują i kiedy. Dobrą zasadą jest podawanie roślinom dużego napoju wody zaraz po posadzeniu, a następnie pozostawianie ziemi do wyschnięcia przed ponownym podlewaniem.

to dobry pomysł, gdy dopiero zaczynasz z ziołami, aby zachować kilka uwag na temat tego, jak często twoje rośliny lubią być podlewane. Ułatwi to opracowanie rutyny podlewania w oparciu o potrzeby każdego zioła.

zbiór ziół

możesz zbierać zioła w dowolnym momencie przez cały sezon wegetacyjny. W rzeczywistości chcesz często zbierać liście ziołowe i kwietniki. Częste przycinanie krzewów ziołowych zachęci do większego wzrostu.

uszczypnij wszelkie pąki kwiatowe, które pojawiają się na kulinarnych ziołach, takich jak bazylia lub mięta. Zachęci to również roślinę do włożenia większego wysiłku w uprawę pysznych, aromatycznych liści.

potrzebujesz kolendry na dzisiejszy obiad? Idź i odetnij trochę liści.

to piękno uprawy własnych ziół. W miarę poznawania różnych części rośliny, które mogą być używane do żywności lub leków, dowiesz się więcej o różnych sposobach suszenia i używania ziół.

doświadczenie czyni najlepszego nauczyciela ziół

każde nowe przedsięwzięcie wiąże się z krzywą uczenia się. Ogrodnictwo nie jest wyjątkiem.Najlepszym nauczycielem jest doświadczenie.Może się okazać, że niektóre rośliny ziołowe po prostu nie działają dla Ciebie i warunków, które masz do ich uprawy.

tak było u mnie z lawendą-bez względu na to, co próbowałem, nie mogę jej urosnąć. Ale zamiast rezygnować ze wszystkich razem, koncentruję swoje wysiłki na ziołach, które dobrze rosną-rumianku, kocimiętce, mięcie pieprzowej, melisie i innych.

niezależnie od tego, czy uprawiasz zioła w ogrodzie kontenerowym na balkonie, czy na dużej otwartej działce, z doświadczeniem możesz nauczyć się uprawiać obfity ogród ziołowy.

jakie zioła spróbują wyhodować w tym roku?