Krówka z orzecha klonowego

  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • Mix

Maple fudge to kremowy, dekadencki klon, który zawsze wygrywa! Wykonany z prawdziwego syropu klonowego, dużą ilością brązowego cukru i masła, a zwieńczony posiekanymi orzechami włoskimi, ten bogaty smakołyk jest koniecznością dla wakacyjnych wypieków.

 close up of maple Fudge squares

istnieją dwa podstawowe sposoby, aby klon krówki – albo wrzący syrop klonowy dla tego, co czuje się jak godziny (co jest rzeczywiście super przepis techniczny) lub aromatyzowania krówki na bazie brązowego cukru z Smaku klonu (co czuje się jak oszustwo).

najpopularniejsze~

ten przepis klon krówki jest szczęśliwy medium-łatwy do wykonania przepis, który rzeczywiście zawiera syrop klonowy i nie potrzebuje mnóstwo czasu lub fantazyjnych technik. I gotowe w około 20 minut!

ta bogata i aromatyczna krówka jest idealna na wakacyjne pieczenie, sprzedaż wypieków lub dowolną imprezę, na której chcesz zachwycić swoich przyjaciół!

 talerz z krówką z orzecha klonowego

jak zrobić Klon krówki

ten przepis krówki jest wielki przepis krówki zrobić!

  1. w dużym rondlu połącz syrop klonowy, cukry granulowane i brązowe, odparowane mleko i sól. Chcesz użyć dużego rozmiaru, ponieważ mieszanka będzie się bąbelkować i rozszerzyć, jak gotuje.
jak zrobić easy maple fudge

  1. doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, upewniając się, aby stale mieszać.
  2. gdy się zagotuje, gotuj przez 7-8 minut (nie uruchamiaj zegara, dopóki mieszanina nie zacznie się gotować!), aż mieszanina osiągnie temperaturę 238°F na termometrze candy (lub tuż poniżej stanu softball).
  3. wyjmij z ognia i dodaj masło i ekstrakt waniliowy(uważaj, gdy je dodasz, będzie bąbelkować!)
beating maple Fudge recipe
  1. używając ręcznego miksera elektrycznego, ostrożnie ubijaj mieszaninę przez około 5 minut, aż mieszanina zgęstnieje i straci swój błyszczący wygląd. Nie przesadzaj! Stanie się suchy i kruchy, jeśli to zrobisz. Wystarczy zaledwie 5 minut!
  2. wlać mieszaninę do przygotowanej patelni i równomiernie rozprowadzić.
  3. posypać posiekanymi orzechami włoskimi i pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej 25 minut.
  4. wyjmij krówkę z patelni za pomocą folii, pokrój na małe kwadraty i ciesz się!

Maple Fudge Making Tips

  • Korzystanie z termometru cukierkowego jest najlepszym i najłatwiejszym sposobem na stwierdzenie, że mieszanina została ugotowana na właściwym etapie. Możesz sprawdzić, czy jest gotowy bez termometru cukierków, upuszczając małą łyżkę mieszaniny do szklanki zimnej wody. Gdy mieszanina tworzy małą miękką kulkę i jest łatwo usuwana z wody, jest gotowa. Ponownie polecam użycie termometru candy zamiast! Po prostu lepiej!
  • nie przegotuj ani nie przesadź z krówką! Spowoduje to, że będzie twardy i kruchy. Mieszanie go podczas gotowania powoduje również, że jest ziarnisty. Nie chcesz, aby krówka miała jakąkolwiek z tych tekstur, więc pozwól jej odejść, aż osiągnie odpowiednią temperaturę.

krówka z orzecha klonowego na talerzu

jakie odmiany tego przepisu klon krówki mogę zrobić? Lubię ten przepis zwieńczony posiekanymi orzechami włoskimi, ale również zapraszam do mieszania:

  • chipsy cynamonowe
  • kawałki bekonu
  • chipsy białej czekolady

znaczenie stosowania prawdziwego syropu klonowego

chcesz użyć dobrej jakości czystego syropu klonowego do tego przepisu. Nie chcesz tu używać syropu naleśnikowego!

syrop naleśnikowy, jeśli zwykle jest wytwarzany ze skrobi kukurydzianej, karmelu i sztucznego ekstraktu z klonu. Ponieważ syrop naleśnikowy ma inny rodzaj cukru i sztuczne smaki, nie spowoduje to dobrego smaku krówki klonowej. Nie będzie dobrze gotować, a smak klonu będzie bardzo subtelny.

chcesz użyć prawdziwego syropu klonowego, w którym jedynym składnikiem jest ugotowany sok z drzewa. Znajdź naprawdę dobrą jakość klasy A bursztyn syrop klonowy, który jest oceniany jako albo bursztyn lub ciemny, z solidnym smaku dla najlepszych klon krówki!

krówki na niebieskim talerzu

przechowywanie i okres przydatności do spożycia

ta krówka Klonowa pozostanie świeża przez co najmniej tydzień, jeśli będzie przechowywana w temperaturze pokojowej w hermetycznym pojemniku.

możesz też zamrozić krówkę! Owiń krówkę dobrze w papier woskowy, a następnie umieść ją w torbie do przechowywania w zamrażarce na okres do sześciu miesięcy. Pozwól krówce rozmrozić na blacie przez około godzinę. Trzymaj krówkę w torbie podczas rozmrażania, aby nie tworzyła kondensacji podczas rozmrażania.

krówka z orzecha klonowego na Pinteresta

więcej domowych przepisów na krówki:

  • krówki Nutella
  • krówki waniliowe
  • Krówki z masłem orzechowym
10-Minute Rocky Road Fudge

10-minute Microwave Rocky Road Fudge Recipe-szybkie i łatwe Rocky Road Microwave Fudge Recipe-tylko 5 składników i 10 minut!
szybka 10-minutowa Krówka Rocky Road to idealny wakacyjny deser i uzupełni każdą tacę na ciasteczka! Czekolada, Pianki i orzechy włoskie!

Krówka z piernika

krówka z piernika na białym talerzu z krajarką do ciastek i cynamonem
jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić krówkę, nie ma lepszego przepisu na domowe krówki niż ten! Piernikowa Krówka zrobiona w staroświecki sposób!

Krówka z ajerkoniakiem

 przepis na krówkę z ajerkoniakiem
ta Krówka z ajerkoniakiem jest maślana, kremowa, świąteczna perfekcja wykonana z bazy ajerkoniaku, kremu marshmallow, białej czekolady i sezonowych przypraw!

close up of maple walnut fudge

połącz się ze słonymi eksperymentami!
pamiętaj, aby śledzić mnie w mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić postu!Facebook | Instagram
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest / Instagram

Zdobądź nasz darmowy 8-Dniowy Kurs E-o tym, jak być lepszym kucharzem w domu. Zapisz się tutaj!

jak być lepszym kucharzem domowym cover

pile of maple walnut fudge on blue plate

Drukuj przepis

4.72 z 14 głosów

Krówka z orzecha klonowego

EASY Maple Fudge to kremowy, dekadencki smakołyk wykonany z prawdziwego syropu klonowego, dużej ilości brązowego cukru, masła i zwieńczony posiekanymi orzechami włoskimi!
Czas Przygotowania 5 minut
Czas gotowania 20 minut
czas chłodzenia 25 minut
łączny czas50 minut

Szkolenie: deser
Kuchnia: Amerykańska
słowo kluczowe: Klonowa krówka, Klonowa krówka orzechowa

Ilość porcji: 12
kalorie: 340kcal
Autor: Jenni Ward

  • 1 ½ szklanki prawdziwego syropu klonowego
  • 1 szklanka cukru
  • ¾ szklanki ciemnobrązowego cukru
  • 5 uncji mleka odparowanego
  • ¼ łyżeczki drobnej soli morskiej
  • ¼ szklanki niesolonego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka orzechów włoskich , posiekany

instrukcje

  • linia 8 ” patelnia do pieczenia z folią i spray z gotowania sprayu.
  • w dużym rondlu połącz syrop klonowy, oba cukry, odparowane mleko i sól.
  • doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, stale mieszając.
  • po zagotowaniu zatrzymaj mieszanie i gotuj przez 7-8 minut, aż mieszanina osiągnie temperaturę 238 °F na termometrze cukierkowym.
  • wyjąć z ognia i dodać masło i ekstrakt z wanilii (bądź ostrożny, będzie bąbelki po dodaniu ich!)
  • używając ręcznego miksera elektrycznego, ostrożnie ubijaj mieszaninę przez około 5 minut, aż mieszanina zgęstnieje i straci swój błyszczący wygląd. Nie przesadzaj! Stanie się suchy i kruchy, jeśli to zrobisz.
  • wlać mieszaninę do przygotowanej patelni i równomiernie rozprowadzić.
  • posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
  • pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej 25 minut.
  • zdjąć krówkę z patelni za pomocą folii i pokroić na 12 kwadratów.
  • jeśli wypróbowałeś ten przepis, wróć i daj nam znać, jak było w komentarzach lub ocenach!

odżywianie

kalorie: 340kcal | węglowodany: 60g | białko: 2G | tłuszcz: 11g | tłuszcz nasycony: 4G | tłuszcz wielonienasycony: 5g | tłuszcz jednonienasycony: 2G | tłuszcz Trans: 1g | Cholesterol: 14 mg | Sód: 69 mg | Potas: 190 mg | błonnik: 1g | cukier: 56g | witamina A: 148IU | witamina C: 1 mg | Wapń: 97 mg | żelazo: 1mg

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.