jak zrobić szybki i łatwy makaron Jollof
makaron mojej matki Jollof.
przede wszystkim chcę dać mojej (spóźnionej) matce kciuki za dzisiejszy przepis. Tak jak to było wczoraj, wciąż pamiętam szybkość i łatwość, jakiej potrzebuje moja matka, aby złożyć ten posiłek razem. Zwykle potrzebuje tylko puszki pasty pomidorowej, cebuli i pudełka makaronu. Następnie udaje się do kuchni, a następna rzecz, (za około 20 minut), serwowana jest kolacja – makaron Jollof! Naprawdę uwielbiam przepisy mojej matki; ich łatwość i praktyczność są tym, czego potrzebujemy w dzisiejszym zabieganym świecie. Kliknij, aby tweetować
nigdy nie zapomnę sklepu mojej matki.
pamiętam jak chodziłem na górę, moja mama miała kiedyś sklep, sklep spożywczy, że tak powiem. Ona również sprzedaje prawie wszystko-nazwij to jeden i zrobione, cóż, nie do końca, ale rozumiesz, co mam na myśli. Od gotowanych potraw, takich jak smażony kurczak i mięso, przez surowe potrawy, takie jak ryż, fasola, cebula, pasta pomidorowa, makaron, spaghetti, Maggi, sól, pieprz, po napoje bezalkoholowe i piwo. Ma tam wszystko, ok!
ogólnie rzecz biorąc, sklep mojej matki był mini magazynem naszej dzielnicy. Widziałem, jak niektórzy członkowie naszej społeczności „kupują” zapasy żywności (na kredyt) ze sklepu mojej matki, nawet nie zawracają sobie głowy płaceniem, a następnego dnia wracają z prośbą o więcej rzeczy na kredyt. (Oczy zwinięte.
pamiętam niezliczoną ilość razy; ojciec prosił matkę, by przestała dawać ludziom dobra na kredyt. Tak czy inaczej, śmieję się głośno wspominając te wspomnienia z dzieciństwa.
chciałabym, żeby moi rodzice przeżyli i zobaczyli, jak ponownie interpretuję te przepisy, aby moje dzieci i cały świat się cieszyły. Mimo to Wiem, że są ze mnie dumni.
szybkie i łatwe to prawdziwa potrzeba.
ten makaron Jollof jest bardzo łatwy do złożenia i szybszy w walce z naszym ukochanym Jollofem. Większość ludzi myśli o ryżu, gdy słyszą słowo Jollof. Ale to nie jest przypadek; można prawie Jollof wszystko; Jollof quinoa, Jollof fasoli, Jollof Spaghetti, to trwa i tak dalej. Jollof to sposób gotowania, niekoniecznie rodzaj jedzenia. Kliknij, aby przeczytać
jeśli lubisz łatwe do przyrządzenia obiady, rozważ dzisiejszy przepis. Następnie załaduj go ulubionymi warzywami. Postanowiłem zachować to prosto na cześć mojej matki.
zrobienie makaronu mojej matki daje (mi) prawdziwą radość.
- po pierwsze, będziesz potrzebował makaronu, to znaczy, oczywiście, powinno być #1. Lubię używać dokładnego przepisu, którego użyła: makaron łokciowy. Pełnoziarnista, bezglutenowa, nie ma znaczenia. Trzymam to proste, choć; używam tego, który mam w mojej spiżarni.
- po drugie, będziesz potrzebował pasty pomidorowej, Zwykle kupuję pastę pomidorową ze sklepu, ale jeśli masz domową, to również byłoby idealne.
- Po Trzecie, potrzebujesz trochę białka, ja użyłam piersi z kurczaka, możesz użyć ryby lub tofu. Moja matka typowo uĺľywaĺ 'aby Rodzaj maĹ’ ych rybek dymiÄ … cych zwanych „azu oribiri” (w jÄ ™ zyku Igbo). Chyba nie ma angielskiej nazwy. Wszystkie powyższe, wraz z cebulą, czosnkiem i innymi przyprawami wymienionymi w sekcji „składniki”, są tym, czego potrzebujesz.
w każdym razie, jeśli jesteś gotowy, zróbmy tę cudowną pyszność.Facebook Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona na Instagramie ikona na Instagramie ikona na Instagramie ikona na Instagramie ikona na Facebooku ikona na Facebooku Drukuj ikonki kwadraty ikona serca ikona serca solidne serce solidna ikona
opis
czasami proste potrawy są najlepsze. Pudełko makaronu, pasty pomidorowej, cebuli i jesteś gotowy! Przywitaj się z kolacją w mgnieniu oka! I to jest super smaczne też! – Mniam.
składniki
- 1 pudełko makaronu łokciowego (nie użyłem całego pudełka; zaznacz Uwaga)
- 1 duża pierś kurczaka bez kości i bez skóry
- 3 uncje pasty pomidorowej (lub pół 6 uncji.
- 1 szklanka pokrojonej żółtej lub białej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku plus więcej dodać do ugotowania makaronu z
- pieprzem
- ¼ łyżeczki rozmarynu
- ¼ łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka proszku przyprawowego
- ¾ szklanki wody z makaronu (aka woda z gotowania makaronu)
- ½ szklanki pomidora winogronowego (Opcjonalnie i do dekoracji)
- mały pęczek pietruszki (opcjonalnie; do dekoracji), patrz uwaga.
- 2 łyżki pokrojonej czerwonej/fioletowej cebuli (opcjonalnie; do dekoracji)
- 2 łyżki pokrojonej zielonej cebuli (opcjonalnie; do dekoracji)
instrukcje
- ugotować makaron łokciowy zgodnie z instrukcją producenta i odstawić. Nie wyrzucaj jeszcze wody, mam na myśli wodę z makaronu.
- pokroić już umytą / oczyszczoną i poklepać pierś kurczaka na kawałki. Prawdopodobnie będzie to mniej niż 1 ” rozmiary, a następnie posypać trochę soli, pieprzu i papryki, dobrze wymieszać, aby połączyć. Sauté w oliwie z oliwek; do smażenia: dodać olej do czystej patelni i pozostawić do nagrzania. Następnie dodaj marynowaną pierś z kurczaka, mieszając, upewniając się, że się nie przypala. Kurczaka gotować przez (około 5-7 minut), wyjąć z oleju i odstawić.
- w tym samym garnku/patelni dodaj pozostałą oliwę z oliwek lub w innym czystym garnku, dodaj olej z saute plus pozostały olej, pozwól podgrzać i dodaj cebulę i czosnek. Ugotować, aby zmiękły, a następnie dodać pomidory, rozmaryn, przyprawy w proszku, trochę więcej pieprzu i gotować przez około 5 minut. Mieszaj podczas gotowania, aby uniknąć przypalenia lub przyklejenia się do dna garnka. Po 5 minutach dodaj wodę z makaronu, posmakuj i dostosuj smaki, następnie zmniejsz ogień i nadszedł czas, aby wymieszać makaron. Spróbuj ponownie i dostosuj smaki w razie potrzeby. W razie potrzeby dodać więcej wody z makaronu. Zrób to danie tak jak ty w tym czasie, nie używałem sera; możesz dodać ser, jeśli chcesz. Podawać jeszcze ciepłe i cieszyć się. Uwielbiam podawać to ze świeżymi pomidorami winogronowymi, fioletową cebulą i zieloną cebulą. Mniam!
uwagi
pamiętaj, aby przed marynowaniem poklepać pierś z kurczaka.. Usuwa to nadmiar wilgoci.
pamiętaj, aby zawsze dodawać sól w zależności od smaku lub potrzeb zdrowotnych.
nie użyłem całego pudełka makaronu łokciowego, usunąłem ok.
posiekaj / pokrój trochę pietruszki, a resztę zostaw tak.
- Czas Przygotowania: 5 minut
- czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: przystawka
- metoda:
- Kuchnia: Kuchnia nigeryjska inspirowana
słowa kluczowe: makaron, makaron, makaron przepis,
jaki jest Twój ulubiony przepis na makaron? Mam nadzieję, że spodoba ci się przepis mojej mamy, tak jak ja.
tymczasem chcę przedłużyć specjalne zaproszenie, aby dołączyć do mojej prywatnej społeczności na Facebooku. Jesteśmy przyjaciółmi, którzy traktują każdego jak rodzinę. Zapewniam bezpłatne narzędzia, zasoby i przepisy, którym nie można się oprzeć. Nie mogę się doczekać, aż cię tam zobaczę!
również mam świetne światło i piękne przepisy, które Ci się spodobają. Mam cię!
podziel się tym postem w mediach społecznościowych oraz z rodziną i przyjaciółmi.
z miłością,
Nkechi Ajaeroh, MPH
Cześć, jestem Nkechi „Kechi” Ajaeroh, pracownik zdrowia publicznego, który stał się inspirującym autorem slash wyjątkowym domowym kucharzem. 2x Międzynarodowy bestsellerowy autor Podnieś swoje życie mocą pozytywnej percepcji i z wdzięcznością rośnie. Afrykański, (konkretnie nigeryjski) entuzjasta jedzenia, koneser arbuzów, na moim do finessing moją kondycję. Ten blog jest o kochaniu jedzenia, życiu, praktykowaniu wdzięczności i inspirowaniu do używania skrzydeł. Dołącz do podróży.