jak zrobić różowy lukier z barwnikiem spożywczym
chcesz wiedzieć, jak zrobić różowy lukier z barwnikiem spożywczym? Wcześniej najlepszym wyborem jest płynny barwnik spożywczy, ale teraz jest to żelowy barwnik spożywczy. Zasadniczo można używać barwników spożywczych, zwłaszcza w święta, do tworzenia słodkich słodyczy, cukierków i mrozów. Poza tym odmrożenia wymagają polepszaczy, aby dodać estetyki. Co więcej, sprawia, że lukier w ciastach, ciastach i chlebie jest bardziej kolorowy. Dzięki temu barwnik spożywczy może być naturalny, sproszkowany i na bazie żelu.
spis treści
Gel Paste Dye Food Coloring X aby wyświetlić ten film, włącz obsługę JavaScript, and consider upgrade to aweb browser thatsupports HTML5 video Jak zrobić różowy lukier z barwnikiem spożywczym
wykonany jest z syntetycznego barwnika z podstawą syropu kukurydzianego, gliceryny i wody. Oprócz tego najlepiej jest zanurzyć wykałaczkę w pastach. Następnie za każdym razem dodaj niewielką jego ilość, ponieważ może być wyjątkowo ciemny podczas używania barwnika spożywczego w dużych ilościach. Z tego powodu jest bardziej żywy i bardziej skoncentrowany niż płynny barwnik żelowy. Podobnie jest idealny do barwienia dużych ilości odmrożeń.
oprócz tego jest zwykle dostępny w sklepach piekarniczych lub online. Co więcej, można odnieść się do barwnika w postaci pasty żelowej jako skoncentrowanego żelu. Dodatkowo jest to doskonały wybór, jeśli masz niezdarne ręce lub chcesz zapobiec bałaganowi w kuchni.
Czy Żel Barwnik Spożywczy Jest Szkodliwy?
Ogólnie rzecz biorąc, pomogłoby, gdybyś nie spożywał zbyt dużo barwników spożywczych. Nie ma jednak ścisłych dowodów na niebezpieczeństwa związane z żelowym barwnikiem spożywczym. Poza tym nie jest niebezpieczny dla zdrowia, ponieważ nie zawiera żadnych szkodliwych składników. Jako alternatywę można użyć wszystkich naturalnych produktów barwiących żywność z naturalnych źródeł roślin i owoców. Podobnie zawsze możesz kupić żele do barwienia żywności, które nie zawierają żadnych sztucznych składników.
co więcej, większość ludzi może jeść pieczywo z żelowym barwnikiem spożywczym i nie ma żadnych problemów, z wyjątkiem wrażliwych dzieci z nadpobudliwością. Podobnie ludzie mogą mieć reakcje alergiczne podczas spożywania go. Chociaż najlepiej jest unikać jedzenia barwników spożywczych w niezdrowych przetworzonych wypiekach.
ponadto, dowiedz się, jak zrobić Ciemnoczerwony lukier z barwnikiem spożywczym i jak zrobić Czarny lukier w łatwy sposób
co trzeba będzie zrobić różowy lukier z barwnikiem spożywczym
składniki
- 2 filiżanki lukru waniliowego
- 1/4 łyżeczki czerwonego żelu barwiącego żywność
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sprzęt
- miska do mieszania
- miarki
- miarka
- Guma szpatułka
- torba na ciasto
- końcówka do ciasta
kootek 42 szt. zestawy narzędzi do dekorowania ciast Zaopatrzenie
instrukcje krok po kroku, aby różowy lukier bez białego barwnika spożywczego
Krok 1
przed czymkolwiek innym, umieść lukier waniliowy w misce do mieszania; upewnij się, że jest w temperaturze pokojowej przed zmieszaniem.
Krok 2
następnie dodaj czerwony żelowy barwnik spożywczy i dokładnie wymieszaj barwnik spożywczy z lukrem za pomocą gumowej szpatułki. Upewnij się, że nie wytwarzasz powietrza, aby nie było żadnych pęcherzyków powietrza podczas rurociągów.
Krok 3
następnie stopniowo dodawaj 1/16 łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego, gdy kolor jest zbyt jasny, aż do uzyskania odpowiedniego koloru. Jeśli kolor kończy się ciemniejszy, dodaj łyżkę lukru waniliowego, aby rozjaśnić, aż do uzyskania pożądanego koloru.
Krok 4
następnie dodaj ekstrakt waniliowy do różowego lukru waniliowego i włącz go dokładnie do mieszaniny. Włóż go do lodówki, aby schłodzić na 10 minut przed umieszczeniem go w torbie z ciastem.
porcje i czas przygotowania różowego lukru z barwnikiem spożywczym
porady i wskazówki, jak zrobić różowy lukier z barwnikiem spożywczym
kiedy mamy do czynienia z lukrem, lepiej jest użyć żelu lub pasty barwnika spożywczego niż płynu, ponieważ upłynni go. Oprócz tego możesz użyć neonowego różu, jeśli chcesz mieć bardziej żywy kolor. Podobnie, jeśli jesteś początkujący lub nie masz tak dużo barwników spożywczych, polecam, aby rozpocząć próbkowanie kolorów z małą miseczką.
co więcej, przydatną sztuczką jest pokrycie lukru hermetyczną folią i pozostawienie go na kilka godzin; kolor pogłębi się z czasem. Nadmierne umieranie lukier sprawi, że smak gorzki; można ponownie uruchomić i dokonać świeżej partii; bądź ostrożny w drugim badaniu.
pamiętaj, że zawsze zaczynasz mieszać barwnik spożywczy w małych ilościach, ponieważ na dłuższą metę buduje kolor. Poza tym o wiele łatwiej jest dodać kolor niż odrzucić go na wypadek, gdybyś namieszał, czyniąc go zbyt ciemnym lub zbyt jasnym. Z tego powodu zwykle zajmuje to dużo czasu. Jednak będzie to dużo skuteczne, a nie zaczynać od nowa.