jak zrobić Meetha Paan w stylu ulicznym w domu w zaledwie 5 minut
asortyment ulicznych potraw w Indiach pozostawia nas rozpieszczonych do wyboru między licznymi pikantnymi przekąskami lub drobnym posiłkiem. Wśród mnóstwa pikantnych potraw ulicznych meetha paan wyróżnia się jako jedyne słodkie uliczne jedzenie na potrawy po posiłku. Widzimy sprzedawców paan zajmujących pozycje poza restauracjami, ponieważ jest to jedna rzecz, którą prawie wszyscy Hindusi lubią mieć po obfitym posiłku. Paan wykonuje potrójną pracę, jaką jest deser po posiłku, odświeżacz do ust i wzmacniacz trawienia. Aromatyczny i aromatyczny paan doskonale dopełnia nasz posiłek! Ale obecnie, ponieważ unikamy wychodzenia z praktyki samo-kwarantanny, aby uniknąć koronawirusa, pomyśleliśmy o zrobieniu naszej ulubionej meetha paan w domu.
Zrób ten słodki paan bez tytoniu dla swojej rodziny na doskonałą ucztę po obiedzie. Ten paan można zrobić w zaledwie 5 minut, pod warunkiem, że wszystkie składniki są gotowe. Musisz wcześniej zaopatrzyć się w liście betelu i gulukand oraz mieszankę odświeżaczy do ust – wszystkie te produkty są łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Gulukand jest słodzonym konserwantem różanym, niż nadaje słodycz paan, a także działa jako świetny wzmacniacz trawienia. Odświeżacz do ust mieszanka nasion kopru włoskiego, goździków i innych przypraw, jest również dostępna na rynku, ale jeśli chcesz zrobić to w domu, wykonaj ten odświeżacz do ust/przepis mukhawas.
będziesz również potrzebował kokosa, suszonych owoców, takich jak tutti fruity lub rodzynki lub drobno posiekanych daktyli. Ta meetha paan ma wszystko, co kochasz-miętowy smak liści paan i odświeżaczy do ust, słodycz gulukandu i suszonych owoców oraz kremowość kokosa.
(Czytaj Także: Kochasz Banarasi Paan? Dowiedz się o wszystkich rodzajach Paan dostępnych w Banaras)
Paan jest wykonany z liści betelu nadziewanych słodkimi i słonymi składnikami.
łatwy przepis Meetha Paan –
składniki –
4 liście betelu/paanu
2 łyżka osuszonego kokosa
2 łyżki mieszanki odświeżacza do ust
2 łyżka tutti fruiti/rodzynki / posiekane daktyle
1 łyżka gulkand
metoda –
Krok 1 – Umyj i osusz liście betelu. Wytnij im łodygę.
Krok 2-Wymieszaj wszystkie składniki razem w misce.
Krok 3-połóż wszystkie liście betelu na płaskiej powierzchni i umieść łyżkę. wypełnienia paan w środku każdego liścia.
Krok 4-owiń wypełnienie końcami liścia i zabezpiecz za pomocą szpikulca do zębów.
podaj tę pyszną paan swojej rodzinie i podziel się nostalgią rozkoszowania się tym kęsem na ulicach Twojego miasta.