jak suszyć kukurydzę na kolbie
spis treści
rozłóż kłosy kukurydzy w jednej warstwie na dużym ekranie. Ustaw ekran na cegłach lub piłach, aby powietrze mogło swobodnie krążyć wokół kukurydzy. Suszyć kukurydzę w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu przez siedem dni. Obracaj kolby codziennie, aby wszystkie strony równomiernie wyschły.
ręczne łuskarki kukurydzy wykonują większość pracy za Ciebie, kolba wchodzi, a wysuszone ziarna są usuwane, a kolba jest wyrzucana. Zachowaj suszone kolby na rozpalenie ognia i dla tych serdecznych osób, które mogą potrzebować jednego lub dwóch w wychodku we wczesnych godzinach porannych.
jak suszyć kukurydzę na kolbie
powieś kłosy kukurydzy w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu. Powieszenie ich do wyschnięcia jest najlepszym rozwiązaniem, ponieważ chroni je przed gryzoniami i wiewiórkami. Pozostawić kukurydzę do wyschnięcia przez około dwa miesiące. Sprawdź kukurydzę pod kątem suchości.
wyjmij kukurydzę z zimnej wody i połóż ją na blasze do pieczenia, rozstaw uszy tak, aby nie dotykały się nawzajem, aby powietrze mogło krążyć wokół nich. Wstawić do piekarnika na 8 godzin w temperaturze 150 stopni. Używając szczypiec, Odwróć kukurydzę co 2 godziny podczas gotowania. Gdy zbliża się 8 godzin, przetestuj kukurydzę, naciskając na jądra.
Wybierz kłosy kukurydzy dopiero po tym, jak ziarna staną się twarde, a łuski staną się suche i papierowe. Wyciągnij łuski z uszu i wyrzuć. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Fahrenheita przez 20 minut i ułóż uszy w jednej warstwie na patelni.
jeśli jesteś bardzo niecierpliwy, lub masz ważną datę kina szybko zbliża, jest to możliwe, aby wysuszyć kłosy kukurydzy w piekarniku. Ustaw piekarnik na najniższą możliwą temperaturę. Krótko blanszuj uszy, zmiękczając je na tyle, aby umożliwić cięcie ziaren z dala od kolby.
1 kubek suszonej kukurydzy. 2 łyżeczki. sól. 2 łyżeczki. pepper. 2 szklanki zimnej wody. Sól. Pepper. Wizerunku Kredyt: Thinkstock / Comstock / Getty Images. Na długo przed wynalezieniem lodówki lub zamrażarki, mówi Old Fashioned Living.com, ludzie konserwowali warzywa metodą suszenia.
teraz, gdy wiesz, jak suszyć kukurydzę, co dalej
aby zrobić tradycyjne tamales, musisz owinąć pikantne nadzienie w opakowania wykonane z suszonych łusek kukurydzy. Zamiast kupować łuski, możesz suszyć je ze świeżo rozdrobnionej kukurydzy w piekarniku lub na słońcu, ale pamiętaj, że suszenie w piekarniku działa lepiej w wilgotnym klimacie, gdzie łuski mogą rozwijać pleśń podczas dłuższego procesu suszenia na słońcu.
pokrój kukurydzę na środku ziaren, a następnie zeskrobaj kolbę z tyłu noża, aby usunąć sok z kolby. Ugotować kukurydzę w podwójnym brojlerze. Podgrzać i mieszać przez około 10 minut lub do zgęstnienia. Szybko schłodzić kukurydzę, wkładając patelnię do lodowej kąpieli.
odetnij kukurydzę od kolb, umieszczając koniec kolby w otworze patelni bundt. Rozłóż ziarna kukurydzy na tacach odwadniających w jednej warstwie, aby umożliwić dużą cyrkulację powietrza. Odwodnić w temperaturze 125°F lub 52°C, aż ziarna kukurydzy będą twarde i suche.
uwielbiam uprawiać suche odmiany kukurydzy. Możliwość zrobienia własnych babeczek kukurydzianych z kukurydzy, którą sam wyhodowałem, przynosi jakąś szaloną satysfakcję. Uprawiaj popcorn i możesz go zmielić lub użyć do popping! Ale pod koniec sezonu suszenia kukurydza jest przyklejona do kolb.
Mar 3, 2015-w przeciwieństwie do słodkiej kukurydzy, która jest ceniona za delikatne ziarna, ozdobne kukurydza i popcorn są zbierane, gdy są twarde i suche. Popcorn wyskakuje tylko po wyschnięciu ziaren, a ozdobne odciski są cenione za kolorowe suszone ziarna.
jak suszyć kukurydzę do karmienia zwierząt
suche uszy w piekarniku . Ustaw piekarnik na 175 stopni i pozwól uszom piec na płaskiej blasze kuchennej przez 8-10 godzin. Uszy Suche Powietrzem. Po ośmiu godzinach jądra powinny wyglądać na wysuszone. Sucha kukurydza jako zimowa uczta dla dzikich zwierząt na twoim podwórku. Kukurydza suszona na kolbie może być używana do karmienia ptaków i wiewiórek przez całą zimę.
oderwać łodygi. Jeśli uszy są zbyt duże, aby zmieścić się w garnku, połam je na pół. Napełnij duży garnek, taki jak holenderski piekarnik, do połowy pełny wodą. Wrzuć kukurydzę do wody. Przykryj garnek pokrywką i zagotuj wodę na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, zdejmij pokrywkę i gotuj przez 2 minuty.
Sep 4, 2017-w przeciwieństwie do słodkiej kukurydzy, która jest ceniona za delikatne ziarna, ozdobna kukurydza i popcorn są zbierane, gdy są twarde i suche. Popcorn wyskakuje tylko po wyschnięciu ziaren, a ozdobne odciski są cenione za kolorowe suszone ziarna.
Published: Jul 01, 2020autor: Molly Allenpoznany czas czytania: 8 minaby wybrać najlepszą kukurydzę, najpierw sprawdź łuski. Wybór uszu z jasnozieloną łuską, zamiast łuski, która zaczyna żółknąć lub wysychać, przyniesie najlepsze rezultaty. Łuska utrzymuje kukurydzę w świeżości, więc jeśli jest lekko rozpakowana lub zmienia kolor na inny niż zielony, najlepiej pominąć te uszy.
pomocne wskazówki, jak zrobić idealną kukurydzę kuchenną na kolbie: pozwól kukurydzy ogrzać się w wodzie, aż będzie gotowa do podania, do 1 godziny. Nie dodawaj soli do garnka z wodą, dodanie soli sprawia, że skórki ziaren są twardsze, a to nie czyni smacznej kukurydzy. Gotowanie kukurydzy może prowadzić do papkowatej kukurydzy. Ta metoda tworzy najdoskonalszą kukurydzę na kolbie.
jak suszyć kukurydzę na kolbie na Jedzenie dla wiewiórek
Carol Suhr ’ s guide on preserving a crop of homestead corn, w tym jak suszyć kukurydzę, mielenie mąki kukurydzianej i przepisy na naleśniki kukurydziane, suszony pudding kukurydziany i ciasto Tamale kukurydzy.
Be Still Farms Organic suszona słodka kukurydza (5lb) Organiczne ziarna kukurydzy-kukurydza z całego Jądra-Mexi CORN Style-suszona kukurydza-świetna do kukurydzy na przyprawie kolby-zrób lody ze słodkiej kukurydzy-wegańska przekąska. 5 funtów (Paczka 1) 4,6 z 5 gwiazdek. 3.
dorastałem z dostępem do świeżej, słodkiej kukurydzy z ogrodu Indiany każdego lata, więc przyznaję, że trochę mnie wybrednie w stosunku do mojej kukurydzy. Kukurydza na kolbie to prosta sezonowa strona, ale gdy kukurydza nie jest świeża lub jest zbyt długo gotowana, możesz skończyć z żującym, twardym ziarnem zamiast delikatnych, słodkich ziaren, które chcesz – tych, które prawie pękają podczas pracy nad kolbą.
suszyć kukurydzę w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu przez siedem dni. Obracaj kolby codziennie, aby wszystkie strony równomiernie wyschły. Wciśnij paznokieć w ziarna kukurydzy. W pełni wysuszona kukurydza jest twarda i nie wgnieciona. Suszyć przez dodatkowe trzy do pięciu dni, jeśli paznokieć pozostawia ślad w jądrze. 00:00.
zamrażanie kukurydzy: kukurydza zamarza dobrze po blanszowaniu. Kukurydzę można blanszować i zamrażać na kolbie lub z niej. W celu zamrożenia lub puszkowania umieść uszy w 1 galonie wrzącej wody i blanszuj przez 3 minuty po tym, jak woda powróci do wrzenia. Chłodne uszy i pokrojone jądra z kolby na około trzech czwartych głębokości jądra. Nie zeskrobuj kolby.
jak suszyć kukurydzę na Popcorn
ugotowaną kukurydzę na kolbie należy zużyć w ciągu 5 dni od schłodzenia i w ciągu jednego roku od zamrożenia. Po 8 miesiącach może utracić jakość, ale nadal jest bezpieczny do jedzenia. Wysuszona kukurydza uprawiana jest w gorących, suchych warunkach.
ta pysznie łatwa meksykańska pikantna kukurydza na kolbie jest oparta na klasycznym przepisie na kukurydzę uliczną z majonezem, serem i przyprawami i może być gotowana na grillu lub płycie kuchennej. Gdybym mógł wybrać jeden letni przepis warzyw, który jest wyróżnikiem dla grillowania, które musiałyby być to łatwe meksykańskiej kukurydzy na przepis kolby.
po 20 minutach moczenia wyjmij kukurydzę z wody i połóż na ręczniku papierowym lub patelni z prześcieradłem. Ostrożnie otworzyć łuski, osuszyć kukurydzę, a następnie doprawić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Przepakuj kukurydzę i przygotuj się do grillowania. Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj masło ziołowe, aby uzyskać dodatkowy smak. Grillowanie Kukurydzy.
aby blanszować kukurydzę na kolbie, przynieś garnek wypełniony wodą do toczącego się wrzenia, dodaj kłosy kukurydzy (nie tłocz się w garnku) i blanszuj od 6 do 10 minut, w zależności od wielkości uszu.
moja metoda zamrażania kukurydzy na kolbie jest trochę pracochłonna, ale działa świetnie. Blanszujemy kukurydzę na kolbie. Schłodzić w lodowatej wodzie. Osuszyć czystym ręcznikiem lub ręcznikami papierowymi. Zawiń w seran lub folię spożywczą. Vaccum pack. Stać. Gdy będziesz gotowy, Wrzuć całość do wrzącej wody. Kukurydza zakończy gotowanie we własnych sokach. Spróbuj, spodoba ci się
jak ożywić suszoną kukurydzę na kolbie?
dodaj obraną kukurydzę na kolbie. Gotować przez 3-4 minuty, obracając kukurydzę od czasu do czasu. Podczas gotowania kukurydzy przygotuj kąpiel lodową na patelni 9×13. Użyj szczypiec, aby przenieść gorącą kukurydzę z garnka do łaźni lodowej. Ostudzić przez 4-5 minut. Osusz kukurydzę i umieść na patelni lub na blasze do pieczenia. Umieść je w zamrażarce na kilka godzin, aby zamrozić.
usuń łuski z kukurydzy na kolbie, spłucz wodą i osusz. Posmarować olejem i doprawić solą i pieprzem. Rozgrzej frytownicę do 370 stopni przez 2-3 minuty. Gotować przez 15 minut, obracając wszystko o 8 minut. Podawać z masłem!
pozostaw kukurydzę w maślance na 15 minut z jednej strony, a następnie odwróć torebkę kukurydzy, aby odpoczęła jeszcze przez 15 minut. Krok trzeci: w średniej misce połącz mąkę, mąkę kukurydzianą, mleko, jajka, cebulę w proszku, sól i pieprz. Ubić składniki, aż dobrze się połączą. Wlać mieszaninę mąki kukurydzianej do płytkiego naczynia 8 x 8, aby zwinąć kukurydzę.
umieść pokrywkę na naczyniu i kuchenkę mikrofalową na wysokości przez 3-5 minut. Ilość czasu zależy od tego, jak świeża jest twoja kukurydza (świeża kukurydza dobrej jakości na kolbie potrzebuje bardzo mało gotowania!) i jak duże są. Po zakończeniu ostrożnie wyjąć ręcznik papierowy i podawać gorące i świeże z masłem i solą morską w razie potrzeby.
kukurydza: najczęściej używam wstępnie obłuskanej, świeżej kukurydzy na kolbie. W razie potrzeby upewnij się, że dokładnie wyrzuciłeś swój. Mrożona kukurydza na kolbie też działa. Używaj kukurydzy prosto z zamrożonej, smaż ją na powietrzu przez 3-4 minuty przed szczotkowaniem olejem i przyprawami solą i pieprzem. Zakończ smażenie powietrzem przez kolejne 8-10 minut. Porady kulinarne
jak suszyć kukurydzę na Popping
tak, kolby kukurydzy mogą się palić i są szybko zapalającymi się podpalaczami. Dzięki włóknistej i dużej powierzchni wytworzonej przez szorstką strukturę suchej kolby kukurydzy kolby kukurydzy zapalają się niezwykle szybko. Świeża, mokra kolba nie zapali się również ze względu na wilgoć zapobiegającą rozprzestrzenianiu się ognia.