jak przechowywać mąkę (i inne suche pokarmy) i zapobiegać szkodnikom
Prywatność & Pliki cookie
ta strona używa plików cookie. Kontynuując, zgadzasz się na ich użycie. Dowiedz się więcej, w tym jak kontrolować pliki cookie.
cukier i mąka to dwa podstawowe zszywki do spiżarni. W poprzednich pokoleniach, zanim seryjnie produkowana żywność była normą, gospodarstwa domowe zaopatrywały się w mąkę i cukier, używane do wyrobu takich podstawowych produktów, jak pieczywo i inne wyroby piekarnicze. Dla naszych pradziadków potrzeba długotrwałego przechowywania mąki i cukru była często spowodowana niemożnością dotarcia na rynek w niektórych porach roku. W dzisiejszych czasach gospodarstwa domowe, które nie są w stanie wykorzystać całego opakowania mąki lub cukru w krótkim czasie, muszą bezpiecznie przechowywać mąkę i cukier przez długi czas.
bez względu na to, jak czysto utrzymujesz kuchnię, puszki ze szkodnikami nadal powodują problemy w spiżarni. Wchodzą do domu na różne sposoby i szukają niewłaściwie przechowywanych produktów spożywczych do składania jaj. Jaja wylęgają się do larw, które wyglądają jak robaki, i mogą zepsuć jedzenie, gdy rosną w pełnoprawne owady. Kluczem do zapobiegania robakom w żywności jest proaktywność i upewnienie się, że mąki i ziarna są prawidłowo przechowywane, gdy tylko wrócisz do domu ze sklepu.
opakowanie sklepowe
jeśli zamierzasz używać opakowania mąki lub ziaren w krótkim czasie, jest mało prawdopodobne, że będziesz miał problemy ze szkodnikami spiżarni, o ile opakowanie jest nienaruszone, bez łez i dziur. Jednak karton, papier i plastik nie będą trzymać owadów z dala od jedzenia, więc przenieś jedzenie do wytrzymałego pojemnika, jeśli planujesz przechowywać je dłużej niż kilka tygodni. Utrzymuj półki suche i wolne od okruchów, ponieważ wilgoć i otwarte jedzenie przyciągają owady. Używaj starszych paczek żywności przed nowszymi i nie przechowuj nowych paczek obok starszych; jeśli starsze paczki są zainfekowane owadami, mogą przenieść się do nowego opakowania.
Pojemniki
najlepszym sposobem zapobiegania inwazji owadów na mąki i ziarna jest przechowywanie ich w szklanych lub metalowych pojemnikach. Sprawdzi się również bardzo wytrzymały plastik. Przenieś żywność do pojemników z ciasnymi pokrywkami, takimi jak przykręcana pokrywa lub pojemnik z dużym uszczelnieniem. Jeśli masz pewność, że oryginalne opakowanie jest wolne od owadów, możesz umieścić je bezpośrednio w pojemniku. Poszukaj taśmy lub dziur na opakowaniu. Łatwiej jest opróżnić mąkę i ziarna do pojemników i dostarczyć miarkę do użycia.
chłodzenie
mąki i ziarna dobrze przechowywać w lodówce. Jest to dobra opcja, jeśli masz ciągłe problemy z owadami pomimo najlepszych starań. Przechowuj mąkę w pojemniku z dobrą pokrywką i szczelnym zamknięciem, aby zapobiec utracie wilgoci, co może wpłynąć na jakość mąki. Biała mąka będzie przechowywać do roku w lodówce, podczas gdy mąka pełnoziarnista pozostaje dobra przez sześć do ośmiu miesięcy, zgodnie z Virginia Cooperative Extension. Mączka kukurydziana może być przechowywana w lodówce do 18 miesięcy. Biały i brązowy ryż również dobrze przechowywać w lodówce.
zamrażanie
mąka pełnoziarnista i brązowy ryż rzeczywiście korzystają z przechowywania w zamrażarce, ponieważ spowalnia oleje w nich od zjełczałego, jak to robią, gdy są przechowywane przez długi czas w temperaturze pokojowej. Biała mąka, mąka pełnoziarnista i mączka kukurydziana będą przechowywane w zamrażarce przez okres do dwóch lat. Przechowuj ryż do roku w zamrażarce. Umieść mąki i ziarna w szczelnych pojemnikach lub wytrzymałych workach zamrażalniczych, aby zapobiec problemom z wilgocią.
mąka
- Zapakuj mąkę do hermetycznego, odpornego na wilgoć pojemnika z zamrażarką i zabezpieczonej pokrywy.
- oznakuj Pojemnik, identyfikując składniki i datę zakupu.
- miejsce w zamrażarce. Mąka będzie przechowywać kilka lat, gdy będzie przechowywana w zamrażarce, w temperaturze około 0 stopni Fahrenheita. Jeśli mąka nie jest przechowywana w zamrażarce, przechowuj ją w szczelnym, odpornym na pary materiale, aby zapobiec wchłanianiu zapachów. Przechowywać mąkę w chłodnym, suchym, ciemnym miejscu, z dala od podłogi i materiałów o silnych zapachach, takich jak mydło, chemikalia lub cebula. Mąka będzie przechowywać przez około 6 do 8 miesięcy, gdy będzie przechowywana w ten sposób.
cukier
- wlej cukier z worka do nieprzezroczystego hermetycznego pojemnika, który jest odporny na wilgoć i zapach. Szklane słoiki, z pokrywkami, stanowią idealne pojemniki do przechowywania. Wyrzucić opakowanie, do którego przyszedł cukier.
- zabezpiecz pokrywę pojemnika lub Zamknij w torbie do przechowywania żywności.
- przechowuj pojemnik w suchym, chłodnym miejscu, z dala od ziemi. Przechowywać z dala od innych produktów spożywczych lub produktów o silnych zapachach. Nie przechowywać cukru w lodówce ani zamrażarce. Wilgoć z lodówki utwardza cukier, czyniąc go grudkowatym.
Jak pozbyć się i zapobiec roztoczy mąki
roztocza spiżarni są mniejsze niż 1 milimetr i półprzezroczyste lub lekkie buff do brązowego. Żywią się mąką, mlekiem w proszku, cukrem, mączką kukurydzianą, kaszą manną, makaronem i produktami zbożowymi, serem, suszonymi owocami, karmą dla zwierząt, a nawet farszem z tych pszennych wkładek przeciwbólowych, które są podgrzewane w kuchence mikrofalowej.
samo jedzenie nie jest winowajcą i nie jest też zła higiena. Przyciągają je ciepłe, wilgotne, ciemne miejsca. Szafki kuchenne są idealnym środowiskiem, szczególnie latem. Są one częściej niż Nie wprowadzane do domu przez zanieczyszczonego źródła z supermarketu. U niektórych osób spożycie tych roztoczy może prowadzić do ciężkiej reakcji alergicznej zwanej „anafilaksją oralną roztocza” lub ” zespołem naleśnika.”
1. W przypadku wykrycia roztoczy w suchych towarach należy sprawdzić każde miejsce przechowywania suchych towarów: spiżarnie, dozowniki karmy dla zwierząt, szafki kuchenne, skrzynie na chleb. Robaki przemieszczają się od podłogi do podłogi. Jeśli nie zdobędziesz wszystkich błędów, rozprzestrzenią się one i ponownie zainfekują oczyszczone obszary.
2. Możesz wykryć roztocza, przyklejając kawałek taśmy klejącej, lepką stronę na opakowaniach lub na półkach magazynów. Mogą również przyklejać się do kleju na blatach pudełek. Sprawdź krawędzie zamkniętych pojemników na mąkę. Mogą nie być w stanie dostać się do środka, ale mogą być na wardze, czekając na otwarcie pojemnika.
3. Wyrzuć wszystkie zarażone pokarmy do plastikowych worków na śmieci i natychmiast wyjmij te worki z domu.
4. Włóż wszystkie suche towary, które nie mają robaków, do zamrażarki na dzień lub dwa.
5. Nigdy nie używaj pestycydów w miejscach przechowywania żywności.
6. Rozważ wypróbowanie prawdziwego oleju pomarańczowego rozcieńczonego do stosunku 1: 10 oleju pomarańczowego do wody (10% mocy). Rozważ rozpylenie go na półkach i tak dalej, i pozwól mu wyschnąć-lub wytrzyj go z powierzchni, jeśli chcesz.
7. Wyjmij szafki, a następnie wyrzuć worek próżniowy do zewnętrznego kosza.
8. Umyć zainfekowane szafki mydłem, wodą i wybielaczem. Upewnij się, że ciągniesz półki i umyj także boczne krawędzie.
9. Przy zakupie nowych towarów suchych: Sprawdź półkę w supermarkecie, na której są wyświetlane towary suche. Nie zapominaj, że wiele prefabrykowanych obiadów ma suche towary w opakowaniach. Karma dla zwierząt jest również pokarmem dla roztoczy.
10. Kupuj towary suche w sklepach, które mają wysokie obroty półkowe.
11. Kupuj suche towary w małych ilościach.
12. Przechowywać Suche towary w innej części domu, najlepiej tam, gdzie jest wentylacja.
13. Kiedy przynosisz suche towary do domu ze sklepu, przechowuj je w zamrażarce przez noc. To jest to, co robi się na Dalekim Wschodzie, gdzie roztocza są dużym problemem.
14. Przechowywać w szczelnych szklanych lub plastikowych pojemnikach. Pojemniki szklane powinny mieć gumową uszczelkę. Kiedy używasz składników, przed otwarciem pojemnika sprawdź uszczelki pod kątem błędów.
15. Plastikowe torby są w porządku na krótką metę,ale błędy mogą zrobić w nich otwory punktowe. Wosk i papier nie chronią dobrze.
16. Wiele osób twierdzi, że luźne liście laurowe z tyłu szafek utrzymują roztocza Na Zewnątrz. Spróbuj i sprawdź, czy działa na Ciebie.
17. Miej serce, jeśli jadłeś coś, zanim wykryłeś, że zostało zainfekowane: roztocza mąki są nieszkodliwe, nawet jeśli jesz.
:
• jak przechowywać mąkę & cukier przez długi czas przez Ann Johnson
• jak przechowywać mąki & ziarna bez robaków przez Marię Christensen
• Jak pozbyć się i zapobiec roztoczom mąki przez Lindę Rogers, Teresę, Maluniu, IngeborgK i 4 inne
więcej informacji:
• okres przechowywania suszonej żywności przez USA awaryjne zaopatrzenie
• 7 prostych zasady skutecznego i higienicznego przechowywania towarów suchych według magazynu Bezpieczeństwa Żywności
• szkodniki spiżarni według zintegrowanego programu zarządzania szkodnikami Uniwersytetu Kalifornijskiego
Dołącz do społeczności ecogreenlove