Instant Khaman Dhokla Sandwiches – Electric Pressure Cooker
kanapki Khaman Dhokla mogą być wykonane z receptur Instant Khaman Dokla. Ten przepis jest bardzo uniwersalny na piknik, imprezę, a nawet przekąskę po szkole. Doskonała przekąska na śniadanie lub podwieczorek.
używam kuchenka elektryczna multi dowód chleb/pizza ciasto, fermentować wszystkie moje indyjskie ciasto jak Dosa, Khaman Dhokla, Idli i tak dalej…
wiele moich indyjskich widzów zostały z prośbą o więcej indyjskich receptur przy użyciu kuchenka elektryczna Multi I Ostatnio eksperymentowałem na niektórych popularnych przysmaków, takich jak Khaman, Dhokla, Idli, Handvo, Khandvi, w zasadzie na parze/pieczone przekąski i jestem tak szczęśliwy, aby podzielić się z wami wszystkimi teraz, jak wszystkie te zdrowe przekąski mogą być wykonane teraz przy użyciu kuchenki elektrycznej kuchenka, która oferuje wiele funkcji, takich jak Instant Pot.
do tego przepisu używam Cuckoo marki Multi-cooker. Ich produkty można sprawdzić poniżej.
w dzisiejszych czasach uwielbiam przygotowywać przepisy przy użyciu szybkowaru elektrycznego. Wszystko co muszę zrobić, to wrzucić wszystko i zapomnieć. Kuchenka następnie zrobić to zadanie służyć mi pyszne pyszne posiłki. Najbardziej cechy, które lubię o elektryczny Szybkowar są, gotuje cicho w przeciwieństwie do kuchenki górnej Szybkowar, pozwalają mi utrzymać ciepło żywności.
Poniżej znajduje się instrukcja wideo, aby przygotować natychmiastowe kanapki Khaman Dhokla.
ten przepis jest w zasadzie połączeniem dwóch przepisów – Instant Khaman & Instant Dhokla.
więc najpierw naucz się robić błyskawiczne Khamany.
Instant Khaman
:
- 1 kubek Besan (mąka z ciecierzycy lub bengalska mąka gramowa)
- 11/2 – 2 łyżka Rawy (Semolina lub sooji) – więcej Rawy można dodać, jeśli lubisz kruchą konsystencję Khamana.)
- ½ łyżeczki kwasu cytrynowego (Nimbu ke Phool)
- 3 łyżeczki oleju
- 3 łyżeczki cukru – można zmniejszyć w zależności od smaku
- 1 łyżeczka zielonej pasty chilli-imbirowej
- 1 ½ łyżeczki owoców Eno sól
- sól do smaku
- szczypta kurkumy w proszku
- około 1 do 11/4 szklanki wody lub w razie potrzeby. Zrobić ciasto konsystencja ciasto
do odpuszczania:
- 1 łyżka oleju
- ½ łyżeczki gorczycy
- ½ łyżeczki sezamu (til)
- 2 zielone chilli , posiekane
- szczypta asafoetida (hing)
do dekoracji
- 1 łyżka posiekanych liści kolendry lub kolendry (Dhaniya)
- rozdrobniony kokos (Opcjonalnie)
instrukcje
-
wymieszać wszystkie składniki na ciasto z wyjątkiem soli owocowej, używając wystarczającej ilości wody, aby łatwo wlać konsystencję (nie za grubą ani cienką) pałkarz.
-
dodać sól owocową, posypać odrobiną wody solą owocową i dobrze wymieszać.
-
gdy mieszanina wzrośnie, wlać ją do natłuszczonej thali i parować przez około 15 minut.
-
do odpuszczania rozgrzać olej w małej katori i dodać nasiona gorczycy, sezam, zielone chilli i asafoetida. Gdy nasiona gorczycy trzeszczą, i wlać to na parze dhoklas.
-
dekoruj kokosem i drobno posiekaną kolendrą.
-
pokroić na kawałki i podawać z Zielonym chutney.
Notki
zamiast kryształów kwasu cytrynowego można użyć 1 łyżeczki soku z cytryny lub 2-3 łyżki dahi(jogurtu). Utrzymuj gorący parowiec i dodaj sól owocową do ciasta.
następnie pozwólcie, że podzielę się, jak zrobić błyskawiczną Dhoklę.
Instant Rava Dhokla
- Rawa 1 szklanka (16 łyżek)
- Besan 1/4 szklanki (4 łyżki)
- sól do smaku
- cukier 1 łyżka (Opcjonalnie)
- jogurt 1/2 szklanki (8 łyżek)
- olej roślinny 3 łyżki (2 – 3 łyżki)
- pasta imbirowa 1 łyżka
- pasta z zielonego chili 1/2 łyżki
- woda 1/4 szklanki (4 łyżki) (w razie potrzeby)
- Olej 1 łyżeczka (do smarowania)
- eno sól owocowa 1/2 łyżeczki
- sok z cytryny 1/4
do odpuszczania
- Olej 1 Łyżka stołowa
- musztarda 1/4 łyżeczki
instrukcje
-
w dużej misce wymieszać rawa, besan, sól i cukier.
-
dodać jogurt, olej roślinny, imbir i pastę czosnkową. Dobrze wymieszać.
-
stopniowo wlać niewielką ilość wody, aby uzyskać gładką pastę. Odstawić.
-
w międzyczasie zagotuj wodę w parowniku i nasmaruj formę dhokla olejem.
-
gdy woda się zagotuje, dodaj sól owocową i sok z cytryny. Dobrze wymieszać.
-
wlać ciasto do przygotowanej formy i umieścić w parowarze. Paruj do końca.
-
w międzyczasie przygotuj odpuszczanie, w kadzi podgrzej olej i dodaj musztardę, przykryj i pozwól mu się rozpryskać. Wyłącz kuchenkę.
-
temperować dhokla i pokroić.
porcja
-
Dhokla podawać ze smażonym chili chciwości.
pokażę wam, jak przygotowano Chutney. Możesz użyć swoich ulubionych chutneys takich jak kolendra chutney, mięta Chutney, Data Chutney tamaryndowca, czosnek chutney i tak dalej, aby kanapki khaman dhokla.
teraz, aby zrobić kanapki Khaman Dhokla, wszystko, co musisz zrobić, to zastosować Chutney na Khaman i umieścić Dhokla na nim lub odwrotnie.
Przypnij ten przepis